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第36章 把你饞的

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少跟我耍這些貧嘴滑舌的。

說吧,到底有什麼事求我?

趙翠鳳見他這副賴皮模樣。

心裡早就猜到了**分,準是又有事來求自己。

我想去柱子哥家裡吃午飯。

您就答應我吧,好不好?

許大茂話音剛落。

趙翠鳳抬手就給了他一記響亮的腦瓜崩。

你個冇出息的東西!

老孃是餓著你了,還是虧待你了?

非得厚著臉皮去別人家蹭飯吃?

丟不丟人!

許大茂捂著額頭,疼得齜牙咧嘴。

卻依舊不肯罷休。

娘,是真的!柱子哥家今天做的飯菜。

香得都飄出衚衕口了,我在外麵老遠就聞見了!

我看你就是嘴饞蟲勾出來了吧!

嘿嘿,柱子哥他爹以前可是大飯店裡的名廚。

柱子哥的手藝,肯定差不到哪兒去!

許大茂一邊說著,一邊忍不住嚥了咽口水。

你肚子裡那點小算盤,別以為我不知道。

趙翠鳳直接戳穿了他的小心思。

你當真就隻為了一口吃的?

哎喲娘,我跟柱子哥這兩天玩得可好了。

我就怕他往後不帶我一起玩了。

這不趕緊過來討好討好他嘛。

我連爹送給我的寶貝彈弓,都答應給他了!

許大茂把腦袋在趙翠鳳的胳膊上使勁蹭著。

活像一隻撒嬌求撫摸的小狗。

看著兒子這副冇出息的樣子。

趙翠鳳又是好氣,又是覺得好笑。

那把彈弓,可是許大茂的心頭肉。

剛拿到手那幾天,恨不得抱著睡覺。

誰碰一下都跟誰急。

這何家的傻柱子,到底是給大茂灌了什麼**湯?

不過轉念一想,兒子能跟何雨柱走得近。

倒也不是什麼壞事。

至少以後在外頭,旁人也不敢隨便欺負他。

趙翠鳳輕輕嘆了口氣,總算是鬆了口。

行吧,娘答應你了。

不過去別人家吃飯,可不能空著手過去。

這年頭,誰家的日子都過得不寬裕。

咱們家雖然條件不好,可禮數半點都不能缺。

說完,她起身走到廚房的五鬥櫥跟前。

開啟櫃門,取出一小碟金華火腿。

裡頭統共也就十來片,切得薄薄的肉片。

她又往盤子邊上擺了兩個白麪摻著玉米麪蒸的二合麵饅頭。

自家平日裡,連細糧都捨不得敞開了吃。

全靠著夫妻倆在婁家幫工乾活。

主人家偶爾賞點剩菜剩飯。

一家人才能勉強改善一回夥食。

許大茂的眼睛一下子就亮了。

高興得一蹦三尺高。

他一把接過裝著火腿和饅頭的盤子。

像隻撒歡的小兔子似的,一溜煙竄出了家門。

慢點兒跑!別把盤子摔了!

趙翠鳳在身後高聲叮囑著。

知道啦娘!

許大茂嘴上答應著。

腳下的速度卻半點都冇有減慢。

另一邊,何雨柱正坐在灶台邊上。

拿著那把彈弓,對著窗外比劃著名瞄準。

忽然聽見門外傳來許大茂咋咋呼呼的叫喊聲。

柱子哥!我娘同意啦!

緊接著,便是一陣急促的推門聲。

何雨柱扭頭看去。

隻見許大茂滿頭大汗,臉蛋漲得通紅。

手扶著門框,大口大口地喘著粗氣。

雙手卻小心翼翼地捧著那碟火腿和饅頭。

生怕灑出來一星半點。

許大茂三步並作兩步跨進廚房。

把東西往灶台上輕輕一放。

得意洋洋地邀功道。

柱子哥,你瞧!

這是我從家裡帶來的!

這回總不能算我白吃你的飯了吧?

何雨柱的目光落在那碟金華火腿上。

心裡暗暗吃了一驚。

金華火腿啊……給大戶人家做活,果然不一樣。

這種稀罕的物件。

就連他爹當年在豐澤園當大廚的時候。

都未必能隨便捎回來兩塊。

既然許大茂這麼懂事兒、這麼上心。

何雨柱原本打算做的素炒白菜。

當即決定臨時改成火腿白菜湯。

也算對得起這點難得的好食材。

行,既然你娘都點頭了。

那我也不跟你客氣了!

何雨柱笑著答應下來。

他站起身,先把那兩個二合麵饅頭放進蒸籠裡。

又揭開旁邊砂鍋的蓋子,用勺子撈出幾顆煮得軟爛的黃豆。

想嘗一嘗火候到底到了冇有。

許大茂眼尖,立刻湊了過來。

看把你饞的,來,嚐嚐味兒。

看看煮爛了冇有。

何雨柱無奈地搖了搖頭,拿過一雙筷子。

夾起一顆剛出鍋的黃豆,直接遞到許大茂嘴邊。

許大茂也不客氣,張嘴就接住了。

何雨柱順勢把豆子送進了他的嘴裡。

爛糊了,爛糊了!

哎,怎麼冇放鹽呀?

許大茂一邊嚼著,一邊咂摸著嘴問道。

這是給你大娘準備的,口味要淡一些。

待會兒單獨給你那份,再加鹽調味。

何雨柱耐心解釋道。

哦!

許大茂似懂非懂地點了點頭。

雖然不太明白,為什麼給何大娘吃的要做得淡口。

可那黃豆裡混著的燉豬蹄肉香。

已經讓他美得快要暈過去了。

何雨柱用兩塊布墊著手。

把滾燙的砂鍋端到一旁晾涼。

隨後將大鐵鍋架在灶台上,添進半鍋清水。

趁著水還冇有燒開。

他手腳麻利地把洗淨的大白菜切成片。

就連之前做醋溜白菜剩下的菜幫子也冇浪費。

全部切成段,留著備用。

等鍋裡的水徹底沸騰起來。

他便把白菜一股腦兒倒進了鍋裡。

等到白菜煮到斷生,顏色從青翠轉為深綠。

他端起那碟珍貴的火腿。

一片一片輕輕撕下來。

緩緩滑入翻騰滾燙的湯水中。

這年頭,油水金貴得很。

有火腿提鮮,已經算是難得的葷腥了。

哪裡還捨得再專門熗鍋放油。

冇過多久,鍋裡的湯再次滾開。

濃鬱的火腿肉香,和清甜的大白菜氣息交織在一起。

瞬間充滿了整個狹小的廚房。

何雨柱撒進一把新鮮的蔥花。

又從罐子裡舀出一點何大清留下的祕製調料。

加了一勺鹽,最後淋上幾滴香油提香。

許大茂站在灶台邊,眼巴巴地瞅著。

喉結上下不停滾動,不住地咽著口水。

柱子哥,這也太香了吧?

還得等多久才能吃上啊?

何雨柱笑罵道。

火腿這種好東西,你在家肯定不常吃吧?

小饞貓,急什麼。

說著,他用勺子攪了攪鍋底。

讓調料和鹽分徹底化開。

接著轉身拿來一個大海碗,盛了小半碗湯,遞給許大茂。

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