「豬蹄還分前後嗎？」
「嗯，前蹄適合燉肉，後蹄鹵著吃更好吃，我去拿點調料，你這調料太少了。」何雨柱風風火火的跑回家，又風風火火的跑回來。
「玖哥，這大公雞就弄個小炒雞，白宰雞你覺得如何。」
「行！你看著安排就是，我來做饅頭！」
「哎呀！玖哥，你怎麼全買紅薯土豆，這東西雖然管飽，但是經常吃不好。」
薛玖愣了一下才反應過來，原來何雨柱看到兩缸紅薯土豆，以為這就是他們家的主食。
「嗯，遇到合適的，就買得有點多，等下燒雞肉的時候，就把紅薯餅子貼在鍋邊上。」薛玖點點頭道。
「紅薯餅不錯，比玉米餅細一些，不過還是要加一點麵粉，如果是酒樓，這麵粉就有些粗了。」
「柱子，你現在在哪裡上班？」
何雨柱笑著道：「西單市場旁邊，今年新開了一個峨眉酒家，我在那裡跟著師叔學川菜。」
「不錯啊，川菜麻辣，喜歡的人不少，好好學！」
「嗯嗯！我爹也是那麼說的。」
何雨柱從小就跟著學廚，算是童子功，動作很是利索，薛玖還在削紅薯，他就已經處理好了魚，骨頭也下了鍋。
「玖哥，在外麵升一把火，這雞和豬蹄要燒一遍。」
薛玖引了一堆火，把雞和豬蹄，翻來覆去的燒了一遍。
何雨柱拿著菜刀，把燒過的豬蹄和雞用力的颳了兩遍。
紅薯蒸熟，與麵粉混合做成餅子，這種餅子要做得稀一點，這樣纔不會烘烤焦。
除了餅子，還蒸了饅頭，昨天得到的大棗，放一顆在饅頭上麵，看著漂亮了不少。
「玖哥，我們回來了！」許大茂伴隨著聲音，從外麵跑了進來。
「回去把書包放著，然後把你妹妹帶過來。」薛玖看了一眼說道。
「好嘞！」許大茂說完轉身就跑。
薛夢夏和薛夢秋晚了一點回來。
「大哥，柱子哥！」
「你們去做作業吧，飯好了再叫你們！」
「好的！」
冇有多久，一陣鐵環聲響起，不用看也知道，許小玲過來了，果不其然，她在外麵招呼小夥伴。
「雨水，寒露！我來了！」
兩兄妹性格差不多，都是冇見到人就開始打招呼，幸好長相不一樣，要不然一個女孩子，長著馬臉，這輩子就慘了。
「玖哥，這是我媽做的泡菜，你留著下飯！」許大茂端著一大碗泡菜進了廚房。
「好，替我謝謝你媽！」
「嗯，嗯！」許大茂連連點頭，眼睛一直在灶台轉悠。
何雨柱動作很快，除了燉豬腳，其它菜很快就起鍋了，放在他家拿來的蒸籠裡麵熱著。
「豬腳還是要鹵著香，一般人家裡冇那麼多調料，做出來不好吃，燉起來又廢時間。」
薛玖若有所思的點點頭，冇有高壓鍋，想要把豬腳燉出來，需要的時間確實很長。
「今天喝湯就好，這豬腳還得小火燉兩個小時，可惜冇有綠豆。」
「我家有，我去拿！」許大茂說著，也不等兩人反應，又跑了出去。
「嘿！這小子還不錯，就是說話不同討喜！」何雨柱笑著說道。
「你又好得到哪裡去？大茂可比你會說話，這方麵你得學著點。」
「嘿嘿！」
「人不能自滿，別拿自己的長處去看待別人的短處，要學習別人的長處。」薛玖提醒道。
「嗯嗯！我記住了，今天我想了一下，玖哥你說得對，許大茂他們比我小，就算做得不對，我也該讓著一些。」
「你能這麼想就對了，不過也要看情況，要是錯得厲害，就要幫他們改正。」
「嗯嗯！」
許大茂端了一大碗綠豆過來。
何雨柱倒了小半碗出來，用水泡著，又放了一點鹽進去。
「這綠豆太多了，一次用不完，至少可以燉三鍋。」
「冇事，用不完玖哥放著下次再用，我家還有綠豆。」
「準備吃飯吧！豬蹄今天就不吃了。」
「行，明天早上你們過來一起吃。」
「明天就不用了吧！」
「這天氣熱，放久了不好，就這麼說定了。」薛玖不容拒絕的說道。
炒土豆絲，炒白菜，小炒雞肉，草魚是燒的，用豆芽芹菜做的配菜，四斤重的草魚裝了小半盆。
燒雞肉的鍋邊，貼著兩圈餅子，紅薯餅吸收了雞肉的香氣，還有鍋裡的蒸汽，又軟又香。
饅頭放在桌子上冇人動手，都是先吃餅子。
「玖哥你真聰明，這樣做的餅子真好吃！」何雨柱讚嘆道。
「這是玖哥教的嗎？我還以為是你學的呢！」許大茂驚訝的說道。
「這不是圖方便嘛，玉米餅也可以這樣做，回頭大茂你也可以試一試。」
「這是我吃過最好吃的餅子。」許小玲大口的吃著餅子，高興的說道。
「你們三個，吃魚的時候小心點，裡麵有刺。」薛玖提醒道。
好在他的擔心是多餘的，即便隻有五六歲，這些孩子也不用操心，吃魚的時候，很是小心的剔除了魚刺。
幾人冇有喝酒，專心的吃著飯菜，除了饅頭，十斤雞，四斤魚，還有配菜，被八個人吃得乾乾淨淨。
當然，胃口最大的還是他們五個大的，俗話說半大小子，吃窮老子，完全不輸給成年人。
三小隻吃得也不少，一人兩個餅子，還有菜，又喝了半碗豬蹄湯溜縫，個個都吃得肚子溜圓。
「那豬蹄還得小火燉一個小時，綠豆剛放下去，你們等會記得端起來放在一邊就是，這樣不會變味。」何雨柱提醒道。
薛夢夏和薛夢秋收拾桌子，薛玖則帶他們起身溜達消食。
「玖哥，抽菸！」何雨柱跑去正院一會，回來的時候，偷偷摸摸拿出半包煙。
「不抽，你倆最好也別抽菸，這玩意傷肺。」薛玖搖搖頭道。
「哦哦，那我不抽菸。」何雨柱很聽勸，馬上把煙塞回了包裡。
「嗯，煙抽多了還要黃牙，你想想看，和別人說話的時候，露出滿口黃牙，別人會如何看待你？」
「是的呢！」
「我以後也不抽菸！」許大茂附和道。