第二天一早,林衛國(鍾國鴻)、馬濤、劉宇三人依舊準時出攤,李雄也辦完辭職手續,早早趕來匯合。四人剛把攤位擺好,就發現不對勁——攤位前,比往常多了不少拿著手機、架著支架的年輕人。
「國忠,你看那些人,好像都是網紅啊!」馬濤指著不遠處,語氣驚訝。昨天柳倩的直播爆火,不少本地美食網紅嗅到了流量密碼,全都趕過來打卡蹭熱度。
林衛國(鍾國鴻)掃了一眼,沒太在意:「不管是什麼人,來了都是顧客,抓緊幹活,今天多備了八百多份涼麵,別耽誤售賣。」
話音剛落,網紅們就蜂擁而上,圍著攤位拍照、直播,嘰嘰喳喳吵個不停。「老闆,給我來兩碗涼麵,要跟昨天直播裡一樣的!」「老闆,能不能露一手刀工?我直播間家人想看!」「老闆,合影一張唄!」
四人立刻分工忙活起來,李雄維持秩序,馬濤和劉宇打包找零,林衛國(鍾國鴻)專心拌涼麵、切菜。網紅們的到來,也吸引了大量路人圍觀,不少人跟著排隊買涼麵,攤位前的隊伍瞬間排到了路口。
原本準備的八百多份涼麵,不到半個小時就賣出了大半。馬濤一邊打包,一邊對著林衛國(鍾國鴻)大喊:「國忠,不夠賣了!再趕緊拌一批,後麵還有好多人等著呢!」
林衛國(鍾國鴻)頭也不抬,手上動作不停:「你們先穩住,我這就去補,速度快點,別讓顧客等太久。」說著,他快速推著三輪車,返回出租屋補拌涼麵。
來回折騰了兩趟,補充了六百多份涼麵,才勉強跟上銷量。網紅們一邊吃涼麵,一邊對著鏡頭誇讚,直播間的流量蹭蹭往上漲,不少觀眾留言求地址,還有人直接下單,讓本地朋友幫忙代購。
忙到上午十一點多,涼麵終於全部售罄,幾人累得滿頭大汗,癱在路邊的凳子上休息。馬濤喝了一口水,喘著氣說道:「國忠,咱們這生意也太火了!天天出攤,又累又不方便,而且人越來越多,攤位太小根本坐不下。」 【記住本站域名 找書就去,.超全 】
李雄也附和道:「是啊,昨天淨利潤一萬,今天估計能翻好幾倍,一直出攤不是長久之計,咱們得想辦法擴大經營規模。」
馬濤眼睛一亮,湊過來說道:「我有個主意!城中村主街上,有一家川香樓閒置好久了,門麵不小,地理位置也不錯,離咱們這也不遠,咱們盤下來,開個小店,比出攤強多了!」
林衛國(鍾國鴻)皺了皺眉,有些猶豫:「盤店要不少錢,而且還要裝修、添置裝置,風險不小。咱們現在生意雖然好,但剛起步,還是穩一點好。」他退伍軍人的性子,做事向來穩妥,不喜歡冒無把握的風險。
「國忠,這不是風險,是機遇!」馬濤急忙說道,「昨天直播爆火,今天又有這麼多網紅打卡,咱們的涼麵已經有知名度了,盤個店,既能擴大規模,還能吸引更多顧客,賺的肯定比現在多!」
李雄也勸道:「國忠,馬濤說得對。咱們四人合夥,分攤成本,風險也小。而且川香樓我知道,閒置挺久了,轉讓費估計不貴,咱們現在一天淨利潤好幾萬,攢錢也快,完全能承擔得起。」
劉宇也跟著點頭:「是啊國忠,總不能一直推著三輪車出攤,開個店,咱們也能體麵點,以後還能加些別的菜品,多賺點錢。」
林衛國(鍾國鴻)沉默了片刻,思索著幾人的話。他知道,幾人說得有道理,出攤終究不是長久之計,擴大經營規模,才能賺更多錢,早日實現自己的目標,也不辜負幾人跟著自己乾的心意。
「行,那就盤下來。」林衛國(鍾國鴻)當即拍板,語氣堅定,「咱們四人合夥,每人出資十萬,我占四成股份,你們三人各占兩成,人均月薪暫定八千,以後生意好了,再漲工資、分紅。」
三人一聽,當即喜出望外,連連答應:「行!沒問題!就按你說的來!」十萬塊錢,對現在的他們來說,不算太多,而且跟著林衛國(鍾國鴻)乾,他們心裡有底。
商議好合夥事宜,四人立刻幹勁十足,下午補充食材後,繼續出攤。有了上午的熱度,下午的生意依舊火爆,不少人特意從很遠的地方趕來買涼麵,還有飯店老闆過來,想談批量採購的合作。
忙到傍晚收攤,幾人清點當天的營收,扣除食材成本,淨利潤竟然達到了五萬兩千多!這個數字,讓四人都驚呆了。馬濤激動地說道:「我的天!五萬多!咱們這纔出攤一天,要是開了店,賺的還能更多!」
林衛國(鍾國鴻)臉上也露出了一絲笑意,雖然語氣依舊平淡,但能看出他的滿意:「不錯,今天辛苦了,明天李雄你去洽談川香樓的轉讓事宜,儘量把價格壓一壓,咱們爭取早日拿下店鋪,籌備開業。」
「好嘞!保證完成任務!」李雄拍著胸脯答應下來,語氣堅定。他以前在廠裡做過管理,嘴皮子利落,洽談轉讓事宜,再合適不過。
次日一早,李雄就準時出發,前往城中村,洽談川香樓的轉讓事宜。林衛國(鍾國鴻)三人則繼續出攤,維持生意,同時籌備盤店所需的資金。
中午時分,李雄打來電話,語氣興奮:「國忠,成了!川香樓老闆急著出手,不要轉讓費,隻要十五萬,還包含剩餘三個月的房租,門麵大概一百二十平,完全夠咱們用!」
林衛國(鍾國鴻)心中一喜:「好!幹得漂亮!你先穩住老闆,我們這邊收攤後,就過去簽合同、付錢。」
掛了電話,林衛國(鍾國鴻)跟馬濤、劉宇說了這個好訊息,兩人也十分興奮,幹活更加麻利了。不到下午兩點,三人就收了攤,帶著資金,趕往城中村的川香樓。
見到川香樓的老闆,幾人簡單寒暄了幾句,就檢視了店鋪的情況。店鋪門麵寬敞,內部裝修雖然有些陳舊,但格局合理,廚房、大廳一應俱全,稍微收拾一下,就能開業。
幾人沒有猶豫,當即簽訂轉讓合同,支付了十五萬轉讓款。拿到店鋪鑰匙的那一刻,四人相視一笑,眼裡滿是憧憬——他們的小店,終於有著落了。
「咱們給店鋪換個招牌吧,川香樓太老舊了,不符合咱們涼麵的風格。」馬濤提議道。
林衛國(鍾國鴻)點了點頭:「就叫『小廚王』吧,簡單好記,也能體現咱們的手藝。」三人一致同意。
當天下午,四人就開始忙碌起來,聯絡GG公司製作招牌,清理店鋪內部,規劃廚房和大廳的佈局,籌備轉移經營陣地。路過的鄰居和老顧客,得知他們要開小店,都紛紛送上祝福,還有人約定,開業當天一定過來捧場。
林衛國(鍾國鴻)看著忙碌的三人,又看了看眼前的店鋪,眼神堅定。出攤隻是起點,盤下店鋪,開起小店,纔是他們創業之路的真正開始。他相信,憑藉著自己的手藝和四人的齊心協力,「小廚王」一定能越做越大,賺更多的錢,實現自己的目標。