而小何主管小廚房後，最重要的舉措就是把專家的食堂和隔壁的歸國專家組的食堂合二為一。加小何有四個廚師，幾個勤工儉學的雜工。
小何把兩邊的標準統一，實際就是用專家的餐補，補貼了國內專家。在小何看來，他們可是放棄國外的待遇回來參加建設的，他們值得更好的對待。至於說口味，他們口味也頗為西化，再說，做得好吃，總是好吃的。主食一邊給米飯，一邊給麵包就是了。
胖主管也不知道小何的想法，兩邊食堂的執行的是不同的標準，小何這麼做有點多事了。但他沒攔，當然，也沒支援，隻當沒看見。覺得隻要大家都沒意見，算是他們自己的主動的。
這是他的生存之道，我不管，就是我對你的支援了。而總會有些人報上去。畢竟多事了。
當然，有些事後勤沒管，不代表別人不管，在小何不知道時，邊上早就暗流湧動了。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書神器，.隨時讀 】
於是不到一個月，小何又見到中間老頭了，這回他穿得正式多了，一下子就有點氣宇軒昂了。
老頭進來，就看小何用窩頭渣還有些粗糧片，拍在一個肉排之上，「這是啥？」
「炸肉排，西式傳統的做法，用蘋果醃肉，肉拍散、拍薄，刷點雞蛋液，再裹上麵包糠炸。麵包糠太浪費，我用窩頭碎，還有些燕麥片，口感多元一點。」小何就不說他捨不得給這些人吃。
為什麼炸豬肉排，牛肉不管啥時候也比豬肉貴，好在是俄羅斯人，換歐美那邊的，真的厚切一大塊牛肉給他們，他會心痛死。豬肉相對便宜一點，總得偶爾給他們看到大塊實在的肉，不能讓他們覺得自己剋扣了他們的口糧，雖說他是，但也不能讓他們知道不是。
那麼一塊肉能炸出兩塊的量，這是不是就能省些。他控製著兩邊的預算，然後用多餘的錢安排週末的派對。讓他們烤肉，喝點啤酒，聽聽音樂，和學校的一些老師們交流，這些錢哪來的，就是從夥食費裡弄出來的。不然，難不成向國家要？包括那個茶炊都是預支著那些教授的夥食費，絕沒多花一點。
「專家們對你特別滿意，覺得你簡直是他們的救星。」老頭就看他把肉排弄成一般的大小，下鍋炸。很快就一大盆了，看著就豐富，誘人。有種富足的感覺。
肉排現在第一次定型，過會快吃時，再復炸第二次，而另一邊的廚師們正在做魚湯，一種腥味有點重的海魚，小何覺得無所謂，這是天津送來的，挺不值錢的雜魚，小何正好用來給他們煮魚湯喝。還有些魚，他弄乾淨，炸成小酥魚，這個放一邊，每人也給幾條，喝酒正好。小何給了老頭幾條小魚，老頭嘗嘗點頭，果然，這人是會做飯，這個真好吃啊。外頭酥脆，而內裡的魚肉白得可以透光，滿是魚肉的鹹鮮味。
「難怪人大的專家們也都胖了。」老頭吃完拍拍手，難怪沒人說了，之前夥食標準就算足額了，可是不好吃啊。不，應該說，沒這個好吃啊。好吃和夥食標準，你選什麼？反正自己在不能拿回家的前提下，他肯定選好吃。
「您有事？」小何也拍拍手上的粉，現在他就是每天過來看一眼，幫點忙，他無任命，但就是這個小食堂的總負責人，所以他一放下，邊上立刻就有人過來接手。
小何把罩衣去了，和老頭出了食堂。
「你一下子自封成了人大涉外食堂的大總管，我不來看看怎麼辦？」老頭沒好氣起來。
為什麼這一個月沒人來找小何，就是因為這些涉外的邊上都有國安的身影，若管事的不是小何，都不會讓他弄。老頭按住了學校，就讓小何試，看了一個月，才向政務院匯報。
當然，這就是他們對自己人的保護，你是我們的人，當然得給你一個態度。看到你的成果了，才匯報，就是做保的意思了。
「教授們接受嗎？」果然，院長聽完就放下手上的事。這種事，其實也真的用不著到他這兒，但是事關那位教授，除了幾位特殊武器專家之外，目前國內最大牌的就是那位了，自然要向院長匯報。
「小何的手藝還是不錯的，做的無論中餐還是西餐都非常好吃，現在那些專家們說每天最期待的就是吃飯了。」匯報人忙說道。
老頭也沒有資格見院長，都是提交的報告。所以匯報人其實也是有點奇怪的，為什麼做飯好吃，就能把人忽悠成這樣，所以現在是就怕廚子有文化，還是說，外交官們必須有一手中西好廚藝？
主要是，匯報人也不知道小何的身份，隻知道是個外交係的學生接管了食堂，然後有些違反財務製度，造成了一些小資產階級作風的問題。當然，不是指男女，而是在教師區吃吃喝喝的，沒有一點無產階級的艱苦樸素之風。
這個匯報人都直翻白眼，人家又沒多花，省的錢都給國內的老師和學生吃了，並且讓他們接受了大師私教課，你還想什麼樣？所以這會，他自己都不知道自己屁股都歪到邊上去了。
「這樣挺好，專家們能坐在一起，吃一樣的食物，然後友好的交流，友誼讓他們能更好的溝通。」院長擺手，低頭想想，「所以小何都不用學習，他本身就是極好的外交官，現在，他要知道的就是現代外交的一些常識。」
「也許是，之前教授就覺得他在食堂裡放茶炊，就是一個非常天才的想法。這也是他收小何為親傳弟子的原由！」那位想想點點頭。
目前能被蘇聯專家在國內挑中收為門生的，就隻有小何一人而已，這是真正的入室弟子，非常了不起的。這也是他屁股歪的原由，這是大師的親傳，他總管大師他們的食堂，拿大師他們的餐補出來做這些事，大師都同意了，你們不同意？