午餐開始，蘇聯專家們都過來，還帶著翻譯，很有些趾高氣揚的意思，進來就跟沒好氣一樣，邊上的翻譯也是一臉的尷尬，忙過來找胖子。
這是51年即將開學，他們之前的那批剛走，這些也是剛到的，而現在人大進入一個相對平穩期，這回派的人就有點怎麼說呢，前一批就是課程的設計，教學設計，而這回就是真的主管教學了，他們要教出一批新教師出來。所以這批教授就是真的有點本事的。有點本事了，於是就有點脾氣了！所以翻譯也是挺痛苦的。
「怎麼樣，找到廚子了嗎？專家幾天都沒好好吃飯了。」翻譯都要崩潰了。
「你問他想吃什麼。口味這個挺私人的，萬一他隻想吃死了八輩子老祖母的硬麵包，我上哪給他找去？」小何沒好氣的說道。
小何剛聽了一會兒，胖子聽不懂俄語，他是聽得懂的，他現在就看不上翻譯那樣，比自己家劉全對自己還狗腿。他可以原諒專家，但絕不能原諒狗腿子。他骨子裡和乾隆一樣，覺得我們是天朝上國，讓你們給我們磕頭都是給你們麵子。當初乾隆給英國的敕諭中，就稱英為「夷」。小何不至於妄自尊大，但是真的對這些人彎不下腰。
「你……」那翻譯氣得指著小何都直抖了。
「解放了，不興二狗子了。」小何拍開他，自己給那專家端了一份飯，麵包、湯、雜拌菜，還有一瓶格瓦斯，有點啤酒味的無酒精飲料。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 超便捷，隨時看 】
翻譯真的氣得頭髮都豎起來，他是翻譯，他是為蘇聯專家的翻譯，可不是什麼給倭寇做漢奸的二狗子。他覺得自己受到了極大的汙辱。
「這廚子受過政審沒？」指著小何的背影，手直抖。
「他是勤工儉學的，外交係學生。哦，今年華北聯考的第一名！」胖主管瞥了他一眼，慢慢悠悠的說道。嗯，他覺得心裡舒服多了，平時這位沒少為難他。
翻譯指著小何，半天說不出話來，他是從解放後專門培養的翻譯，他覺得自己纔是根正苗紅，結果這是不是人啊？他很知道，能考到人大的，都不是簡單的，這下真的有氣都發不出來了。
小何根本沒搭理那位了，而是把餐盤放到那位挑剔的教授麵前，順便指指他去古董店去弄了個俄式的茶炊，客氣的說道，「需要茶嗎？」
那古董茶炊就放在前台，邊上有洗乾淨的單耳茶杯和加深茶盤。
大家進來看到這個，大家就顯得好多了，有幾位甚至沒忙著去打飯，而是先去倒了一杯茶。
俄國茶炊設計得有些巧妙，有點北方銅火鍋的設計，中間燒木柴，下麵一個大肚子，燒的開水，上出煙的地方，其實也是放茶壺的。上麵茶壺裡是放茶葉的，然後喜歡濃茶的，就直接倒上麵的茶，若是喜歡淡一些的，倒半杯茶，再摻些下麵的開水。
為什麼要用深的茶盤？一些老的俄國油畫裡，很多人就是盤子喝茶。也表明瞭，俄國人有多麼喜歡熱茶。
那位教授看向了那古董茶炊，都怔了一下，自己也下意識的起身去倒了一杯熱茶，邊上還有一盤切好的檸檬。
這是蘇聯茶飲的必要搭配。其實挺貴的，那時檸檬還得進口。好在那會廣州有，供應這裡還是有的。
一壺熱茶，一下子就拉近這些專家的感情，一人打了一份飯菜和茶，自己坐到自己位置上吃了起來。
小何剛試了大師傅做的紅菜湯，怎麼說呢，就是大師傅沒什麼中菜基礎，然後也不知道這道菜的重點在哪。
小何的補救方法是用小肥肉丁加牛油炒，儘可能逼出牛肉的味道，來補足肉湯的不足。用紅菜根炒出色，補上之前有點寡淡的顏色。
現在這碗湯就是普通版的俄式紅菜湯，不好不壞，就是家常的味道。不過這裡是食堂，小何很明白這些在外討生活的，真的國寶級的專家人家也不能放出國來。都是打工的，裝那個13幹什麼？
「今天的湯味道不錯。」那專家對小何矜持的說道。
小何百分百肯定他是故意的，一臉嚴肅的說一串俄語，然後想看他的笑話。小何覺得這個專家有點傻，算了，你是專家，我給你背後的國家麵子，笑了笑，「家常作法，希望大家能賓至如歸。」
他聲音有些大，也不是對著那一位說的，而是對大家說道。
那些蘇聯人都抬起了頭，有點詫異，但人家脾氣不錯，對著笑了笑，又低頭吃飯。其實蘇聯也不富裕，他們的生活也是按著階級來的，他們是教授，會比普通人強一點，但也不夠好，沒看他們吃列巴，也沒叫苦。
出國，就是賺錢，大家也都不容易。更何況他們也很清楚，人家盡力了。除了那位估計是領頭的，多少有點拿捏的意思。至於說想拿捏啥，現在還不知道。
那位果然臉色變了變，想找自己的翻譯，不過一想，這位也表明瞭，他能聽會說，他用的是很古典的俄語，口音其實有點貴族範的。而這少年明顯非常有貴族的氣質。
當然，這老頭知道小何是外交係的學生，一下子高興起來，拉著他聊了一會。一下子就找到了一種莫名的認同感。因為他就是這回外交係的首席專家，蘇聯的國際問題專家。
美食，還有茶炊道具，這是一次非常完美的外交的行為。這是打破僵局，或者說拉近距離的辦法。於是，在聊了一頓午餐之後，小何成功的得到這位的好感。再等開學後，他順理成章的成了這位的得意門生。對，門生！不是一般的學生，而是門生。當然，這是後話了。
午餐成功的亮相，小何也成了專家廚房的大師傅。他拿的就不是勤工儉學的工資了，而是大師傅的工資。當然，最重要的是，小何也慢慢打入蘇聯的專家團隊。成了他們的自己人!
小何發現，自己無論在哪，都喜歡變成別人的「自己人」，因為隻有變成自己人，纔是他的舒適區。