第512章 外匯卷 追書就上，.超讚
「林師傅，那張某先嘗一嘗？」一名老者笑道。
「張師傅請！」林師傅客氣地一擺手。
「嗯，色澤方麵就把握的非常好，金黃的蔥段與深褐色的海參交相輝映，香氣撲鼻啊，看起來就非常誘人啊。」張師傅先對外觀點評了一下，之後夾起一顆海參吃了起來。
「不錯不錯，軟糯而兼有柔潤，醇酬而不失清鮮，滋味雋永。
濃色、濃汁，讓人有很強的食慾，軟糯爽滑，不失彈性，又有蔥段的香氣，味道非常醇厚，好吃，好吃。」
張師傅點點頭，表示很滿意。
「各位大師傅們，別拘著了，來吧，嘗嘗林師傅高徒的手藝吧，不簡單啊！
」
很快評委們都紛紛下場試吃起來，的確味道不錯。
最後何雨柱也是幸不辱命，成功晉級了這四級廚師。何雨柱晉級後，就跟自己的師傅打了一聲招呼，便離開了。
他可以走林師傅他可走不開，還要繼續當他的評委呢，隻是拍拍何雨柱的肩膀，讓他繼續努力，畢竟下次參加這廚藝考覈大會就不知道什麼時候了。
這年代的技藝考覈可不是年年都有的，一般都是兩三年才會考覈一次，像何雨柱那是屬於特殊情況，屬於走後門了，不然也得一級一級地往上考。
「柱子，柱子。」剛出門何雨柱就聽見有人叫他，回頭一看，就看到自己的嫂子他們就站在大堂不遠處。
「嫂子，你們怎麼來了。」何雨柱叭叭叭的跑到自己的媳婦麵前，看著黨微微開口問。
「這不是小芳說你今天考級，我們幾個也沒有事情這不就湊湊熱鬧。」
「考的怎麼樣？」黨微微開口問。
「考過了，四級廚師。」何雨柱滿臉自豪的開口。
「不錯，不錯，這樣剛好中午，咱們就在這裡吃。」
這幾位都是小富婆，在這裡吃上一兩頓根本不是問題。
「那行，今天我請客。」何雨柱說著就把諸位女將給請到了包間裡麵。
「你們想吃什麼？」何雨柱幫幾位續上茶水開口問。
「蔥燒海參。」婁曉娥開口。
「糖醋鯉魚。」林芳開口「糟溜三白。」何雨水開口。
聽到何雨水點糟溜三白這道菜何雨柱神情就是一變，自己家的老頭可是憑藉糟溜三白這道菜打敗了這裡的大廚，對於這道菜何雨柱會做，做的還不次於自己的老頭，不過他基本上沒有碰過這道菜，雖然說和何大清說開了不過心裡還是有點怨他，聽到自己的妹妹點了這道菜，他也意識到這有一陣子沒有看他了，之前也就自己孩子滿月回來了一回，沒有住兩天就走了，自己也應該去見見他。
「嫂子，你想吃什麼。」何雨柱對著黨微微開口問。
「看著安排就行，我們沒有什麼忌口的。」黨微微喝著茶水開口。
說實話，這黨微微還真的沒有特別想吃的東西，剛才這幾位不虧都是吃過見過的主，點的都是魯菜裡麵十大經典菜餚之一，所以她也就沒有再點，聽何雨柱的安排。
有自己的嫂子在，還有自己的媳婦妹妹他們，這一頓飯何雨柱可是親自下廚，這傢夥直接把她們給吃美了，吃過飯，她們幾個人就約著去逛街了，隻有何雨柱一個帶著自己的四級廚師證書回四合院了。
十月份的燕京，這天氣也變的冷了人家都說這一場秋雨一場寒，這話真的沒錯，這連著下了幾場雨，這溫度已經很低了，雖然今天陽光明媚，是個大晴天，但是騎著自己大哥這傍子，那也是相當的酸爽。
都說北方能讓人變年輕，這話真的不假，凍的跟孫子似的，什麼南方濕冷、
北方乾冷的，南方的冷比北方的冷更冷，在真正的零下攝氏度麵前，一切都顯得那麼虛假，所以啊，千萬別信，北方的冷那是真的冷！臉被風颳的生疼的那種！
冷到骨髓裡的那種。
回到四合院裡，何雨柱趕緊進屋，跑到火爐邊上烤火了。
「柱子，先喝杯熱水，暖暖身子。」林芳她娘端過來一杯熱水。
「嗯，謝謝師娘，還是茶缸子好，正好暖暖手，喝～」何雨柱說完，就抿了一口熱水，全身舒暢。
「主子考覈還順利嗎？」師母問道。
「簡單的很，拿去，師娘這是我的證件，對了師傅還有一會呢！」
何雨柱把懷裡的證書給了自己的師娘。現在的證書就是一張獎狀，感覺都可以把它裱起來。
「柱子，那你考到四級了，是不是工資也還要漲啊？」師娘好奇地問道。
「應該會漲，我現在七十塊的工資，本來就比四級炊事員的工資要高，我現在是幹部身份，不以這個來算工資的。不過大哥說讓我考級，估計後麵他會有安排。」何雨柱道。
「成，聽你大哥的，他懂得多，還是高階幹部。」師娘一邊哄著幾個孩子一邊開口。
「對了，師娘，咱們要不包點餃子吧，我不太想做飯了，天冷了，多包點餃子，咱們多吃幾頓。」何雨柱提議道。
何雨柱也是為她考慮，畢竟何雨柱隻管做菜，其餘的事還是林芳她娘在做。
「行倒是行，就是那個肉現在家裡沒有啊。」
「肉我來想辦法，明天我在工廠把肉和好了給您帶回來，您記得把麵醒好就行。」何雨柱說道。
「那行，聽女婿的，咱們吃餃子。」何雨柱的師娘高興地說道。
畢竟以前他們過年的時候才能吃上一頓餃子，現在都提前吃上了。
何雨柱開始思考和什麼餡了，豬肉大蔥餡肯定得有，這個絕對好吃；韭菜豬肉的也不錯，或者韭菜雞蛋，要是有牛肉就好了。
不過這沒有牛肉，自己可以找大哥，他弄一點牛肉估計不是什麼問題。
正在思考著，何雨水和林芳帶著大包小包的東西回來了，何雨水一屁股坐在何雨柱旁邊，端起來何雨柱手裡的茶缸喝了一大口。
「那個雨水，餃子你喜歡吃什麼餡的？」何雨柱問了一句。
「餃——餃子？哥，你要包餃子嗎？」雨水一聽餃子，瞬間來精神了。
餃子好啊，多包一點，自己可以帶到學校裡麵吃。
「對啊，你想吃什麼餡的？」
「我要吃韭菜豬肉餡的，哈德門那家店的韭菜餃子可好吃了。」雨水笑道。
「那你去吃哈德門的吧，我包點豬肉大蔥餡的好了，芳芳，你想吃什麼餡的？」
「我——我都行。」林芳回了一句。
「你愛吃酸的，我給你弄點酸菜豬肉的吧。」
「好。」
「娘，您呢？」
「我也啥都行。」
「我看您挺愛吃雞蛋的，我給您弄點韭菜雞蛋的好了。」
「好。」
雨水嘟囔著小嘴，就這樣盯著何雨柱，一副不給她做，就和你拚命的架勢」。
「行行行，給你做十個韭菜餃子！」
「二十個！」
「好。」
「要韭菜豬肉的。」「好！豬肉的。」
最終雨水還是失望了，因為何雨柱說的是明天包餃子。
為此，晚上吃麵條的時候，雨水搶走何雨柱碗裡的荷包蛋，以示不滿。
「咯咯咯！」
何雨柱發現自己有點討厭自己家裡養的這隻公雞了，都說過年殺公雞，何雨柱決定元旦的時候殺，畢竟元旦也是過年嘛！
這邊夏濤從輕工業局出來坐在自己車上之後，說了一聲回廠裡，然後他就掏出來信封看了一下。
信封裡麵是一遝自己沒有見過的錢，上麵寫著華夏銀行外匯兌換券，夏濤手裡麵一共10張，都是一百元麵值的，外匯券紙質優良，印製精美，「華夏銀行「瀟酒秀美的幾個字又出自書法大家郭沫若之手，圖案表現的都是祖國的美麗河山。
夏濤翻來覆去的看著自己手裡的外匯卷，他現在看到這樣的錢幣還是有點不太相信，他記得很清楚，外匯券始發行於1980年4月1日，止於1994年1月1日，並於1995年1月1日起停止流通。麵額分為1角、5角、1元、5元、10元、50元、100元7個券別，全套總麵額為316.6元。外匯券分1979年版和1988年版兩種，其中1988
年版隻有100元和50元兩種麵值。外匯券以前作為一般等價物是人見人愛的「寵兒「，收藏界的「新貴「。
前世的時候他見過圖片沒有見到事物。
不過夏濤不知道的就是，咱們國家很早就有了外匯券，一般來說，主要對外籍人士開放，普通百姓隻能在門口駐足張望。當時，因為用外匯券可以買到用人民幣無法買到的緊缺商品，所以外匯券被認為是特權貨幣。
而這外籍人士最多也就是大使館裡麵的人。百貨大樓的四樓就是可以使用外匯卷的地方，隻不過夏濤不知道而已。
外匯卷被人們熟知，那還是在改革開放初期，來華訪問的外國人、歸國的華僑和港澳台同胞日益增多，而國內的市場供應還非常緊張，國內居民的日常用品（如糧油、肉、布等）還實行定量供應。為滿足來華的外國人及歸僑的需要，國內興建了一批賓館和商店。
然而，當時國內是禁止外幣流通的。為了便於他們在這些場所購買物品和支付費用，同時又使他們區別於國內居民，國務院於1980年4月1日授權國內銀行發行外匯兌換券。外籍人士須將所持外幣在國內銀行或指定的外匯代兌點兌換成外匯券，並在指定範圍內與人民幣等值使用。離開國內大陸時，他們可以選擇將外匯券換回硬通貨或留著以備下次來華時使用。很多外國人當時都管外匯券叫「旅遊貨幣「。
雙星廠裡，熱火朝天，天氣冷了，人們好像幹活都有勁一點，畢竟不動一動，那是真的會冷。沒有暖氣的辦公室，最常用的是爐子，就是一根管子連結到外麵的那種，不過這乾坐著還是會冷，所以大家取暖的方式那就是各顯神通，五花八門，什麼火缽、湯婆子、拱爐子等等，家裡能用上的都帶上了。
不過大多數男的還是通過茶缸子取暖，工廠裡麵這熱水可是管夠。
接下來幾天雙星工廠上下都在為廣交會做準備，先是開會確定了夏濤、莊田和上次沒有去成的張瑋晨帶上三個人去廣州參會，胡家寶倒是想去可夏濤已經被上麵指定了，他自然不適合也跟上去了。收拾好要帶去的東西，11月10號夏濤他們就和京城代表團一起登上了前往廣州的15次列車。
時隔半年再坐上這趟列車，夏濤也頗有感觸。上次去廣州的時候整個京城代表團沒幾個人認識自己，這次就大不相同了。火車上認識、不認識的許多人都在和夏濤打招呼，更有當場就邀請他廣交會之後到廠裡考察指導工作的。
這一趟要比上次好一些，自己國家研製的火車，這車速也快了一些，夏濤和之前一樣享受的是軟臥待遇，這一群隻有沈局長等不多的人能夠享受和夏濤一樣的待遇。
這時候的火車票都是硬板式的，為了節約用紙火車票坐的特別小，尺寸為57
乘以25毫米，背麵還有盲文。這種火車票一直沿用到了90年代。
梁局長照顧夏濤，給他的軟臥是個下鋪。在床邊坐了一會夏濤就受不住了，夏濤這次和梁局長分到了一個車廂裡麵，時不時的就有人來匯報，打招呼，有的乾脆就直接不走了，在那裡聊天，就是在包間裡麵的人大家不想一直躺床上的話就隻能坐到下鋪了。
一群人坐在夏濤的鋪位上聊天吹牛，把床弄得亂七八糟的不說鬧得夏濤想休息都不行，還不如在上鋪清淨呢。
想了想夏濤對住在上鋪的燕京玻璃廠的周廠長笑道：「周廠長，我年輕爬上爬下方便，要不咱倆換個位置？」
周廠長屬於老革命，之前腰受過傷，領導特別照顧就安排了軟臥，和夏濤他們在一個車廂裡麵，不過這周廠長四五十歲，早就想和夏濤換位置了，可知道夏濤的位置是梁局長親自安排的就沒好意思開口。現在夏濤主動提出換位置，大喜之下答應下來。
這趟車要跑三天兩夜一共59個小時，一路上閒得無聊的夏濤就和一節車廂上的人一起聊天、打撲克。