羅城和老劉在路邊一個小飯館小酌一番,聊了一個多小時,直到七點多,才各自回家。
家裡,傻柱和他媳婦都在,剛陪著梁盼娣吃完飯。
「當家的回來了,吃飯了嗎。」
「嗯,和食堂老劉一起喝了點,這次老劉是找咱們南鑼鼓巷的鄭師傅,去第三食堂當大廚。」
傻柱道:「乾爹,鄭師傅手藝還行,他能去軋鋼廠嗎?」
傻柱也是廚子,當然清楚如今市麵上的哪個野廚子手藝好。
正經飯店的大廚基本冇時間出來接活,也就傻柱和王大廚這種,有正經傳承,但在工廠上班,平時空閒時間多。
羅城從碗櫥拿出一瓶水果罐頭,開啟喝了兩口。
「他為什麼不去,等年紀大了有退休金,按月領錢,比他現在不強多了。」
眾人點頭,確實是這個理,退休金就是保證,對普通老百姓的誘惑力太大。
傻柱和他媳婦待了一會就走了,冇過多長時間,傻柱又回來了。
「乾爹,咱倆一起去外麵抽根菸。」
羅城笑道:「你小子有事吧,行。」
兩人出了門,羅城在門口椅子上一坐,傻柱趕緊拿出盒華子,先給羅城點上,再給自己點上。
「乾爹,我結婚也有幾個月了,紅霞的肚子一直冇動靜,你說我用不用去醫院檢查一下。」
羅成是知道傻柱肯定冇問題,在劇中可是有過一發命中的情況。
「你如果不放心,檢查檢查也好,最好夫妻倆一起去,紅霞從小在農村長大。
因為營養不良導致的暫時懷不上的可能也有,聽聽醫生的建議。」
「行,我聽乾爹的。」
「對了,週五鄭大廚去軋鋼廠試菜,到時候會以你的菜作為標準。
到那天拿出全部本事,我和老劉說好了,要是做的不錯,當場提升為七級炊事員。」
「多謝乾爹。」傻柱心中高興的不行。
七級炊事員能拿四十二,加上兩塊錢班長費,能拿四十四塊錢,在四合院也算高工資了。
能趕上三級鉗工,和賈東旭差不多了,關鍵他還能接私活,每個月掙得比賈東旭多。
還能省不少飯錢,賈東旭得給他媽去黑市買糧食,這可是花了大價錢的。
羅城正和傻柱閒聊,賈東旭帶著秦淮茹過來了。
「羅叔,柱子也在呢。」賈東旭打了個招呼。
傻柱笑道:「賈東旭,你也上乾爹家串門啊。」
「是,羅叔平時冇少幫我,這次和張老頭置換房子,以後給我媽淘換糧食就省事多了。」
傻柱對賈東旭冇什麼感覺,即使剛結婚的時候,多看了秦淮茹兩眼,覺得漂亮。
現在他自己有媳婦,不比秦海茹差,而且也不是什麼快三十的老光棍,自然對秦淮茹無感。
「乾爹,我先回去了。」
「行,週五可得好好表現,拿出全部本事,也讓外麵的廚子看看咱們軋鋼廠的水平。」
傻柱笑道:「乾爹,放心吧。」
傻柱走了,羅城和賈東旭在外麵聊天,陽春三月,微風習習,天氣開始回暖,外麵已經不太冷了。
秦淮茹進屋和梁盼娣聊天。
「東旭,今年考覈,有把握拿下四級工嗎。」
賈東旭搖搖頭。
「今年夠嗆,明年我想試試,主要是四級工已經開始涉及圖紙了,羅叔你也知道。
我也就小學畢業,很早就跟著我爹進廠當學徒了,我爹又去得早,我還冇來得及接觸畫圖。」
「也是,如今你也是三級工了,今年也才二十多,很多二十多的還在一二級工打轉了,的確不用著急。
給你媽買糧食的事,冇了張老頭,四合院基本不會有人舉報,大家都要去黑市淘換東西。
要是錢不夠,就和羅叔說。」
「謝謝羅叔。」
「這有什麼,我是看著你長大的,咱們認識也有年頭了,說這話就見外了。」
賈東旭夫妻倆待了半個多小時,才一起離開。
週五這天,一大早傻柱就精神抖擻的上班去了。
上午十點半,鄭大廚到了軋鋼廠,考覈定在三食堂,吳書記聽說食堂來了新大廚,特意來到三食堂試菜,他也聽說了,不少工人反映三食堂的飯菜差。
羅城忙完之後,也到了三食堂。
「吳書記,您來了。」不少人紛紛打著招呼。
吳書記點點頭道:「老劉,時間差不多了,開始試菜吧。」
「行。」
傻柱早就等著這一天了,開始快速的切菜備菜。
鄭大廚的速度絲毫不比傻柱慢,動作熟練,一點不比專業的廚子差。
「王大廚,新來的鄭師傅怎麼樣。」羅城問道。
王大廚笑道:「基礎不錯,看來是練過刀功,畢竟是專門接私活的,要是連刀功都練不出來,也冇人找他。」
「這話在理。」
很快,兩人切好了足夠的菜,開始起鍋燒油,大鐵鏟熟練的在鍋裡麵翻炒。
儘管隻是大鍋菜,但從飄蕩的香味就能聞出來,味道不錯。
很快,兩大鍋大鍋菜出鍋。
看熱鬨的領導先嚐了嘗傻柱的手藝。
羅城也裝了一小碗嚐了兩口,正常發揮,完全有七級炊事員的手藝。
吳書記點點頭。
「柱子進步不小。」
老劉道:「吳書記,柱子的手藝足夠七級炊事員了,繼續拿著八級的工資,有點委屈他了。」
吳書記點點頭道:「確實,既然手藝到了,從今天開始,以後就按照七級的標準發工資。」
傻柱心中美得冒泡,就算冇有吳書記今天的試菜,等之後的職工考覈,傻柱也能拿下七級工,現在不過是提前幾個月。
幾個人走到鄭大廚的大鍋菜麵前,紛紛裝了一點品嚐起來。
羅城也吃了兩口。
「味道不錯。」
鄭大廚點點頭:「有了八級水平,估計是大鍋菜做的還不熟練,接私活做的大鍋菜畢竟和工廠不同。
辦事的就請一頓,捨得下料,軋鋼廠是幾千工人的夥食,每天都要做,肯定不如接私活用的料足。
估計熟練一段時間,完全可以考覈過七級。」
羅城點頭,是這個理,鄭師傅的手藝不差,但大鍋菜也講究個熟能生巧,第一次到八級,足夠擔任大師傅了。
最後鄭師傅評定為八級炊事員,下週一正式上班。
吳書記試完菜,心中挺高興了。
「羅城,聽老劉說,鄭師傅是你幫忙找的。」
「吳書記,鄭師傅之前在南鑼鼓巷附近接私活,不少人婚喪娶嫁的都找他,我也嘗過他做的菜。
聽說有工人反映三食堂的味道差點事,我就想到了鄭師傅。」
吳書記笑道:「不錯,能為工人們考慮,你的思想覺悟不錯。」