第70章 敵特請客
心裡想的明白，林玉明表麵卻是不動聲色，笑著詢問道「金叔，咱們去哪裡吃飯啊。
「」
「全聚德吧，那裡的烤鴨很是美味，正好借著這個機會嘗嘗。」
金記者說著，顯然他想先吃點好的，然後再說其他。
「多謝金叔，咱們邊吃邊聊，告訴你，我對全聚德還是很熟悉的，那烤鴨絕對不錯，說起來論起正宗，還得是便宜坊，至於全聚德，連個百年老店都不是，也就是名氣大點。
林玉明開始吹牛，可不是，全聚德建立於清同治三年，按照公曆是1864年，距今還不足九十年，喊百年老店有點心虛。 （由於快取原因，請使用者直接瀏覽器訪問 伴你閒，.超方便 網站，觀看最快的章節更新）
而便宜坊，別看後來名聲沒有全聚德的響亮，卻是創立於明朝永樂十四年，也就是1416年，已經是五百多年的老店，有多少店鋪能跟它相比。
別看後來堪稱全民創業，各種店鋪如雨後春筍般出現，卻沒有看到其中的艱辛。
據統計2024年全國餐飲門店約743萬家，新開店數約417萬家，關店421萬家，相當於56%的年度關店率。也就是說平均兩家店鋪就有一家關門倒閉。
特別是新增門店，1年記憶體活率僅53%，別說五百年老店，能撐過一年都是本事，大多是投入巨資，結果隻能支撐幾個月就已經倒閉，賠的褲衩子都沒了。
聽的兩人驚訝，好奇詢問其中的情況，林玉明天南海北吹噓，讓他們知道其中情況，隨著聊天，很快幾人一起前去很快來到全聚德。
剛走進去，有夥計過來迎接，微微彎腰詢問「歡迎幾位同誌前來，不知是在大廳還是包間。」
金記者笑著說「去包間吧，找個安靜點的包間，我們有話說。」
「同誌請。」
夥計答應，躬身領著他們來到一個名叫鴨先知的包間。
你聽聽鴨先知，春江水暖鴨先知，聽著就別有詩意。
不過也是哪家飯店的包間都會有個好的名字，讓人感覺不錯。
跟他一起進入包間，夥計殷勤的將肩膀上的毛巾拿下來幫忙擦了擦桌子椅子，請幾人分別落座，這才躬身詢問「幾位同誌不知想要吃什麼？」
金記者沒有說話，反而將目光看向林玉明，搞的他一愣，不知道他的意思。
金記者這才說「小朋友，你對這裡這麼熟悉，還是你點吧。」
「這怎麼能行。是你請客，哪裡能讓我點。」
「沒什麼，我很少來這裡，哪裡知道該如何點，正好借你之口，品嘗一下這裡的美食。」
行吧，林玉明沒有過多推辭，一擺手說道「一隻鴨子先寫字再烤，滷鴨珍、拌鴨掌、
糟鴨心、鹽水鴨肝四個冷盤；再來炒鴨腸、燴鴨胰、火燎鴨心、燴鴨四寶四個熱菜，最後再來一瓶蓮花白。」
金記者眼前一亮，四涼四熱八道菜，從烤鴨到拌鴨掌，可以說把鴨的幾種吃法都擺在了桌麵上，他還真沒吃過這等講究的美食。
以前不用說，作為保密局的小嘍囉隻是表麵光鮮，誰有那個財力去享受美食。
正好借著這個出任務的機會，能有烤鴨品嘗，還是很不錯，隻感覺胃口大開，恨不得將腰帶鬆一鬆，將美食全部吃進肚中。
跟攝像師對視一眼，都從對方眼中看到一抹興奮，出任務有報銷，咱們正好借著這個機會嘗嘗美食。
看到他這幅嘴饞模樣，林玉明嘴角露出一抹笑容，很是豪氣說道「算了，來兩隻鴨子，一隻現吃，一隻等會讓記者你帶走，咱們帶回家嘗嘗。」
「這個好，我還有兄弟在家裡，正好讓他嘗嘗。」
金記者更是感覺不錯，可以多吃幾頓美食，誰能不喜歡。
說話間，房門被推開，隨後兩個夥計恭敬的將兩隻鴨子端上來，放在他麵前，請他察看。
這是清理完畢的鴨胚子，供客人檢視，選定鴨胚子，這才能送到後廚，往鴨肚子中塞上鮑魚、魚翅、芡實等珍貴食材，再入爐烤製。
稍等一段時間，便能吃到新鮮出爐的烤鴨。
在盤子上還有毛筆以及一小碟飴糖。
林玉明看看兩隻鴨子又大又肥，清理的也十分乾淨，是做烤鴨的好胚子，就伸手拿起毛筆，沾了些飴糖刷刷刷在鴨子身上寫字。
這是用來防止調包，就跟後來將龍蝦的小腿折下來一樣，留下獨屬於自己的記號，防止調包。這樣做成的烤鴨，上麵會顯現出紫紅色的字跡。
一麵寫著字，一麵將其中情況介紹給金記者幾人，更是看的他們很是眼饞，恨不得現在就能品嘗到美食。
隨後揮手讓他們去烤，自己則在包間裡等著，順便談話。
金記者兩人相互對視一眼，接著開口詢問道「不知林所長平日工作如何？」
「他當然是工作認真，現在他啊，已經去城東做所長，那本事————」
林玉明來著不懼，你們想問什麼隨便問，他都會回答。
更是讓兩人感覺不錯，本以為林玉明會有些警惕，不會全部交代，現在看，人家一點疑慮沒有，他們可以從對方口中將所有的事情都詢問清楚。
正說著，外麵傳來敲門聲，兩人默契的停下詢問，喊了聲進來。
夥計端著托盤走進來，將一道道熱菜冷盤放在桌上，供人品嘗。
隨後是蓮花白，也幫忙起開，幫兩人倒上。
一切準備妥當，夥計這纔下去，留下空間，讓眾人享受美食。
林玉明將酒拿過來給自己到了一杯，有些不好意思的笑著說「我也喝點，在家裡老爸不允許我喝酒，可是將我饞的不輕。」
「請請請。」
兩人笑著做了個請的手勢，不怕你喝酒，就怕你不將林大海的事情說出，咱們啊，好好喝，喝好吃好，將他的所有事情交代出來。
他們本想將幾人帶回去，現在看也得帶回去，陸雲舒這小妮子看著就帶勁，還有這幾個孩子，我將你兒子給抓了，你能不幫忙辦事？
隻要抓住林大海的把柄，自己就是立了大功，而且有他在官麵上幫忙，有什麼風吹草動也能及時通知。
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