張家界,大竹峰實景基地。
清晨的山穀,薄霧未散,空氣裡帶著泥土和竹葉的清香。
這裡不見宏偉的玉清殿,也無驚險的懸崖棧道。
隻有幾間依山而建的竹屋,一圈籬笆,和一間掛著臘肉、冒著炊煙的膳房。
道具組長此時正滿頭大汗,手裡端著一盤鮮艷的「紅燒魚」。
「江導,您看這個行嗎?」
「高分子樹脂倒模,請了最好的模型師上色,連油光都做出來了,絕對逼真!」
江尋穿著一身粗布麻衣,腳踩黑布鞋,手裡提著那根著名的「燒火棍」。
他看了一眼那盤魚。
伸出燒火棍,輕輕敲了敲。
「咚、咚。」
硬邦邦的塑料聲。
「逼真?」
江尋嫌棄地把燒火棍收回來,別在腰間。
「張小凡的人設是什麼?是廚子!是大竹峰的飼養員!」
「他的修行都在這一飯一蔬裡,田不易為什麼離不開這個笨徒弟?是因為他天賦高嗎?是因為他做飯好吃!」
江尋指著那盤假魚:
「你讓對著一盤塑料演出口舌生津、食指大動的感覺?那是對老藝術家的折磨!」
「扔了!」
道具組長快哭了:「那……那咋辦?現在去山下飯店訂餐也來不及啊,送上來都涼了。」
「訂什麼餐?」
江尋擼起袖子,露出結實的小臂,轉身走向灶台。
「去,到後山溪裡抓兩條新鮮的寐魚(草魚)來,再挖幾顆帶露的春筍。」
「今天這場戲,我親自做。」
……
「Action!」
場記板落下。
鏡頭對準了那口大鐵鍋。
猛火舔舐鍋底,豬油化開,發出滋滋的聲響。
江尋單手持刀。
篤篤篤篤!
刀光閃過,春筍被切成均勻的菱形片。
蔥薑蒜爆香,鮮魚滑入鍋中。
刺啦——!
白煙騰起。
江尋手腕一抖,鐵鍋翻起一道弧線,魚身在空中翻轉,醬汁均勻地包裹每一寸魚肉。
這一套動作行雲流水,冇有任何表演痕跡。
這就是一個在廚房裡浸泡了十年的少年。
監視器後,烏善嚥了口唾沫。
這特麼是在拍修仙?
這分明是在拍《舌尖上的青雲》!
香味。
濃鬱的紅燒魚香味,順著強力排風扇,飄滿了整個山穀。
正在隔壁化妝間做造型的劉語嫣,鼻子動了動。
正在背台詞的大師兄、二師兄們,眼神直了。
……
膳房內。
飾演師父田不易的,是老戲骨高老師。
老爺子為了貼合角色,特意增肥了十斤,挺著個滾圓的肚子,正端坐在主位上,努力維持著首座的威嚴。
但當江尋把那盆冒著泡的紅燒寐魚端上桌時。
高老師的喉結滾動了一下。
那是真餓了。
「師父,師孃,師姐,各位師兄。」
江尋擦了擦手上的油,一笑,露出一口白牙。
「吃飯了。」
鏡頭推近。
高老師夾起一塊魚肉,放進嘴裡。
那一瞬間,他眼睛裡的光,比看到九天神兵還要亮。
入口即化,鹹鮮帶甜,筍片的清香中和了魚肉的油脂。
「嗯……」
高老師發出一聲鼻音,根本不需要演。
「Cut!過了!」
烏善的聲音剛落。
「嘩啦!」
畫風突變。
優雅的「蘇茹師孃」、高冷的大師兄、憨厚的六師兄,瞬間撕下了偽裝。
筷子如雨點般落下。
「給我留一塊!我是大師兄!」
「去你的!長幼有序,師孃先吃!」
高老師更絕,直接端起盤子往自己碗裡撥了一大半,護著食:
「我是師父!這徒弟是我帶回來的!魚也是我大竹峰的!誰敢搶!」
現場亂成一鍋粥。
門口。
白衣的劉語嫣探進頭來。
她是來探班的,順便看看大竹峰的景。
平時為了保持陸雪琪那種不食人間煙火的狀態,她隻吃水煮菜葉子。
但此刻。
那股濃鬱的醬香味勾著她的魂。
「那個……」
劉語嫣清冷的聲音裡帶著猶豫。
「我也能嘗一口嗎?就一口。」
江尋剛搶救下一碗清燉竹筍,見狀遞了過去。
「陸師姐,賞個臉?」
劉語嫣矜持地夾了一片竹筍。
入口。
脆嫩,鮮甜,帶著山泉水的甘冽。
神仙姐姐的眼睛眯了起來。
「那個……還有飯嗎?」
她默默地在桌邊找了個位置坐下,陸雪琪的高冷人設,卒。
……
接下來的半個月。
《誅仙》劇組徹底跑偏了。
別的劇組在卷特效,卷演技。
大竹峰劇組在卷飯量。
江尋成了劇組的特級廚師,每天變著花樣做飯。
荷葉粉蒸肉,那荷葉是後山剛摘的。
叫花雞,泥巴是張家界的黃泥。
甚至連竹筒飯,都是現砍的青竹。
整個片場每天都瀰漫著濃鬱的香味。
攝影師甚至養成了一個習慣:拍完人的特寫,必須給菜也來個特寫。
監視器裡。
大竹峰的飯桌上,熱氣騰騰。
師父板著臉訓話,卻偷偷往師孃碗裡夾菜;師兄們互相搶食,卻把最大的雞腿留給小師弟。
那種熱鬨的煙火氣,讓這個修仙門派充滿了真實的人味兒。
這纔是家。
這纔是讓後來成為鬼厲的張小凡,在無數個寒夜裡魂牽夢繞的大竹峰。
然而。
副作用很快就來了。
服裝組組長崩潰地找到江尋,手裡拿著軟尺。
「江導!不能再吃了!」
「高老師的腰圍漲了兩寸!戲服釦子都崩開了!」
「大師兄的臉圓了一圈,上鏡都快冇稜角了!」
「就連劉語嫣老師……她的威亞束腰都鬆了一格!」
休息室裡。
爆發出一聲尖叫。
「啊————!」
楊宓站在鏡子前,捏著自己腰間那一點點微小的軟肉。
「江尋!!!」
她衝出休息室找到正在啃雞腿的罪魁禍首。
「你是不是故意的!」
楊宓指著自己的腰。
「我的馬甲線!我的A4腰!」
「再這麼吃下去,碧瑤就要變成『肥瑤』了!到時候威亞吊不上去,你是想讓我演豬八戒背媳婦嗎?」
江尋嚥下嘴裡的雞肉。
「這怎麼能怪我?」
「我這是為了角色體驗!」
他振振有詞:「你看原著裡,大竹峰的狗都被張小凡餵胖了,人能不胖嗎?」
「大家都圓潤一點,才說明師門和睦,也說明張小凡廚藝好啊!」
「你這是歪理!」楊宓去搶他的雞腿。
江尋順勢握住她的手,把她拉到懷裡,捏了捏她的臉蛋。
手感極佳。
軟乎乎的。
「再說了。」
他湊到她耳邊,低聲壞笑:「老婆,你胖點手感好。我不嫌棄。」
「滾!」
楊宓一腳踩在他腳背上,但嘴角卻揚了起來。
「今晚我要吃水煮菜!不許再誘惑我!」
「行行行,晚上給你做清湯……火鍋。」
夕陽下。
大竹峰的院子裡,笑鬨聲一片。
江尋看著這群被餵胖了的「家人們」。
現在的糖有多甜。
以後的刀,就有多痛。
「多吃點吧。」
他心裡默默說道。
「畢竟,這樣的日子,不多了。」