【第501章 豆腐換糧】
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說著，顧二河又取下一個盒子，可惜開啟，裡麵的豆腐完全被顛碎了。
“看來這東西不好運啊。”周長興發笑：“下次，我親自去嚐嚐就是了，替我謝過江兄弟的心意。”
“兩位郎君，這豆腐的吃法還有許多，若是澆上鹽糖，味道還能再提升三成，若是輔以肉汁，更是人間美味。”
“哦？”
周長興本以為這隻是個普通糕點，冇想到還有這麼許多吃法，於是趕忙讓人準備肉汁去了。
再看向顧二河問道：“江塵讓你過來就是為了送豆腐？”
顧二河還冇作答，周長青搶先問道：“這豆腐是什麼做的？”
見周長青好奇的樣子。
顧二河自然而然想起，自己初次嚐到豆腐時的模樣。
“三郎君不妨猜猜。”
其名豆腐，自然和豆類脫不了乾係。
周長青與周長興對視一眼，不約而同想起前一陣子江塵大批采購大豆的事。
第一批豆子，前些日子才由他們送過去。
“此物名豆腐，聞著有豆香，莫非是用大豆製成的？”周長青抬頭問向顧二河。
“兩位郎君所猜不錯。”
二人再看向盤中豆腐，眼神越發驚異。
“豆子……竟能做成這等東西？”
此前他們隻知道，大豆這類雜糧，隻能用作牲畜的精料。
最多摻在粟米中做豆飯，還不能摻多了，否則就會腹痛。
就因為不能大量當飯吃，大豆的價格，隻比普通草料貴些。
但江塵，能把那些大豆變成這般美食。
“這東西，能放開了吃嗎？”周長青追問。
“自然可以，想吃多少便吃多少，而且滋補身體，比米飯還要養人。”
“一斤大豆，能出多少斤豆腐？”
“四五斤。”
“若是壓得緊實些，出三斤也行，隻是味道會稍差一些。”
周長青“噌”地站起身，連身下的椅子都被帶倒：“一斤豆，出三五斤豆腐？你莫不是在哄我們？”
“如今三山村已經建了數個磨坊，日日製作豆腐，兩位郎君要是不信，可以隨我去村中一看便知。”
周長青呼吸漸漸急促起來，他也反應過來，顧二河根本就冇有欺騙他的理由。
這下，二人再望著那看似普通的豆腐，腦海裡同時蹦出一個詞——救災糧。
若真如顧二河所說，這用大豆做成的豆腐，便是天底下最好的救災糧。
不對，隻用豆子絕不可能做出這等物事，其中必定還有彆的工序。
否則，怎麼隻有江塵能做出來。
周長青看向顧二河：“製作此物，耗費多大？”
“除了大豆本身的成本，其餘開銷幾乎可以忽略不計，唯一需要的，隻是人力。”
人力？如今這災年，遍地都是吃不飽飯的流民，隻耗人力，便等於冇有成本。
周長興將周長青拉著坐下，心中卻難以按捺激動。
有了這東西，永年縣的水災，豈不是能大大緩解？
他也能借事立威，上能表功，下能完全掌控永年縣。
周長青心中同樣波瀾起伏，成本如此低廉，還能做出這等食物。
雖說味道比不上郡城裡糕點鋪的點心，可一碟成本不過幾文錢。
賣給普通百姓，利潤遠比糕點鋪豐厚，這其中的利益，比釀酒還要大得多。
二人目的不同，卻都盯上了這剛剛不怎麼入眼的豆腐。
還是周長興先急著開口：“二郎近日可有空閒？我正準備下鄉巡查災情，便先從三山村開始。”
顧二河輕歎了口氣：“從南邊湧來的災民，一路都往鄉下跑，如今三山村裡已是人滿為患，裡正也是焦頭爛額。”