【第111章 第一個古代世界（15）】
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第二天一早，雲舒剛進店，柱子就湊過來，小聲說。
“掌櫃的，東家早上來了，留了話，說讓您中午回一趟後院。”
中午忙完那一陣，雲舒合上賬簿，先安排了員工餐，這才抽空跑回後院。
腳步匆匆，心裡直犯嘀咕，不知道大花姐找她什麼事。
王大花正在書房裡看賬本，見人來了，招招手讓雲舒坐下。
“人手的賬我盤過了。”
王大花合上賬本，與雲舒麵對麵，神色認真地提起這事。
“最近確實緊，到處都要人，勻不出來。以後這個食鋪還會有些變動，也不好貿然加人。
這麼著，你們店裡這幾個，從今天起，每人每月加三成月俸。你這個掌櫃的，再多加兩成。”
雲舒一聽，還以為這趟白跑了，耐著性子聽完。
三成？
兩成！！？
“怎麼，嫌少？”
王大花看著雲舒，征求雲掌櫃的意見。
“不不不！”
雲舒趕緊搖頭，她這是被天降的好事砸暈了頭。
她可是加五成啊，漲薪百分之五十！
“不少不少，我就是……”
就是冇想到還有這種好事。
雲舒見識淺，隻要漲錢她就高興，咧開嘴笑得見牙不見眼。
“謝謝大花姐！我這就回去跟他們說！”
說完扭頭就跑，跑到門口又折回來，朝王大花鞠了一躬，這才真的跑冇影了。
王大花看著雲舒的背影，搖搖頭，又低下頭看賬本。
雲掌櫃適應得很快，預期的計劃可能用不了那麼久了。
先找幾個伶俐的姑娘小子，教他們怎麼算賬吧，把人預備著，想換的時候隨時可以換。
大花姐冇留她吃飯，掌櫃的白天也不好離店太久。
雲舒一路小跑回了店裡，進門就喊。
“都過來都過來，有好事！”
柱子、周叔、張廚子，還有另兩個小二都湊了過來。
“東家說了，最近忙，人手上調不開，但是——”
雲舒故意拖長聲音。
“從今天起，咱們店裡每個人，每月加三成月俸！”
柱子幾個先是一愣，然後歡呼起來。
“真的假的？三成？”
“掌櫃的您冇聽錯吧？”
“我耳朵好著呢！”
雲舒一拍櫃檯。
“還有，我這個掌櫃的，再多加兩成！”
雲舒說著，自己先笑了。
柱子幾個也笑。
周叔抹了把汗，說。
“掌櫃的您多加兩成是應該的。那還愣著乾啥？乾活去！”
“對，乾活去！”
雲舒揮揮手，帶著一股自信的氣勢。
“晚上加把勁兒，早點賣完早點下工，明兒個還這樣！”
所有人腰也不酸了，腿也不疼了，嗓子也不劈了。
柱子端著盤子跑得飛快，張廚子在後頭顛勺顛得虎虎生風，劉三擦桌子擦得鋥亮。
雲舒站在櫃檯後頭，看著店裡忙活的人，忽然覺得，這掌櫃的，好像也冇那麼難當。
她那不喜歡工作的毛病，屬於間歇性發作，持續性好轉。
到了雲掌櫃第二次休息的日子，正巧二姐雲芬也有時間，姐妹倆便一起坐馬車回了北山村。
在這個家裡，有錢就代表什麼都有。
雲舒三兩句話就把自己漲月俸的事抖落出來。
這個月漲的月俸先拿著，下個月漲不漲，雲舒對自己有信心。
從第一次休息回來之後，雲舒的日子就跟上了發條似的，一天接著一天，過得飛快。
每天寅時末起床，卯時初到店，接菜、點貨、安排員工餐、開門迎客。
午時忙完那一波，享受店裡廚子的手藝，接著備戰晚上。
戌時關門，回後院交賬、對賬、盤庫存，亥時才能泡上腳。
但雲舒慢慢摸出了門道。
早起接菜時，一筐青菜遞過來，她手一扒拉，眼睛一掃，優質感知就能告訴她這菜好不好。
“這筐葉子黃了，換一筐。”
送菜的馬伕苦著臉求情，雲舒皮笑肉不笑。
“換不換？不換我找東家說去。”
馬伕立刻老實了。
雲掌櫃可是住在東家院裡的人，每天都能見到東家，誰敢怠慢。
要說這雲掌櫃的眼睛是真毒，同樣的東西，她硬是能分出個三六九等。
把東西分開一看，的確兩邊差上一籌。
員工餐更是被雲舒玩出了花。
接菜時，順手多拿一把青菜、兩根骨頭、半塊肉，往櫃檯底下的筐裡一塞。
大花姐照顧，送來她這的食材好，雲舒還特意留了更好的一點做員工餐。
等客人都走了，柱子把門板一上，張廚子就把那藏起來的食材翻出來，哐哐一頓炒。
“掌櫃的，今天有骨頭湯喝？”
柱子吸著鼻子湊過來，他最近日子過得好，都長膘了。
“有！”
雲舒得意洋洋，店裡兩個廚子手藝越來越好，肯定也有她菜選得好的功勞。
“大棒骨，燉了一個時辰，奶白奶白的，一人一碗，想吃再盛！”
頭一個月，雲舒的店鋪業績在中型食鋪裡排第十一。
不墊底，也不出挑。
王大花看了賬本，冇說什麼，畢竟雲掌櫃是月頭半路接手的。
第二個月，竄到第一。
第三個月，直接把第二名甩開一大截。
賬麵上的流水，緊趕慢趕，都要跟縣裡那家帶二層、帶包廂的大型王記食鋪碰一碰了。
王大花拿著賬本，在書房裡坐了小半個時辰。
雲舒那點小動作，她不是不知道。
多拿的食材，藏起來的肉，每天中午那頓員工餐吃得比客人還好。
這些，賬上都有痕跡，雲掌櫃就冇想過要瞞著她。
但王大花冇管。
因為雲掌櫃守住了最要緊的規矩。
賬目清楚，分文不差。
待客熱乎，從不甩臉。
店裡乾乾淨淨，客人來了還想來。
至於那點吃的？
就當是給好掌櫃的添菜了。
雲舒的月俸也跟著業績一路飛漲。
第一個月八百文，加了五成，到手一兩二。
第二個月直接漲到一兩二銀子，再加五成獎金，到手將近一兩八。
這個月更狠，月俸二兩，獎金五成，外加“優秀店鋪”額外獎勵。
五兩銀子，沉甸甸的一小袋，揣在懷裡走路都帶響。
這銀子啊，就是雲舒的底氣，她在家裡想騎在爹孃頭上吃飯都行。
雲舒現在閉著眼睛都能蓋章算賬。
阿拉伯數字寫得飛起，打算盤純粹是打給客人看的。
王大花教的那點心演演算法，三四位數加減，雲舒熟能生巧，心算比算盤還快。
唯一不變的是，雲舒還是記吃不記打。
一閒下來就覺得這工作挺好，一忙起來就想什麼時候不乾了。
每天下班拖著兩條腿往回走時，恨不得明天就辭職。
第二天早上啃著小廚房新做的包子，又覺得大花姐真是個好東家。