【第108章 第一個古代世界(12)】
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有錢了就買田地,租出去給彆人種,自家隻種點菜吃。
家裡隻需要喂頭豬,到年關了殺了自家吃,再喂些雞,喂些鴨。
村裡那些人哪過過這種日子,不知道是什麼滋味,跟村裡的鄉紳也差不離了。
“三妹,下旬發了月俸,也往家裡捎點。”
雲秀壓低聲音,給雲舒說著她的經驗。
“你剛出去,彆給太多,一旬給個二三十文,讓爹能見到回頭錢就行。”
雲舒現在的月俸是八百文,她心裡願意往家裡支兩百文。
又是給情緒價值,又是服務好,吃好帶好,每次回來還要拿那麼多東西走。
客棧上等包間都冇這麼好的待遇。
“我曉得的。”
雲舒湊過去,挨著大姐。
“等月俸漲了,再多給些。”
大姐的指點,雲舒記下了,下下次回來,該發月俸了,往家裡捎三十文。
“嗯,你有數就好。主家少爺小姐該來縣裡了,我這幾個月不好總是請假,每旬隻有月末能陪你回來。”
雲秀在知道雲舒休息時間時就在計算,提前告知,正好方便三妹準備。
馬車並不顛簸,雲舒與雲秀靠在一起說了很久的話。
雲秀說等她攢夠銀子,就要在縣裡買個房子,再把女戶遷過去。
雲舒問大姐,那買了房子之後呢?
雲秀輕輕歎氣,縣裡的房子都不便宜,便宜的地段她也不敢住。
要是回村裡,雲秀更擔心哪天她拿不出錢來了,爹連個冷饅頭都不給。
縣裡的院子房子吃口水都要銀兩,她也不知要乾多久才能歇一歇。
雲舒冇有買房子的念頭,她宿舍住得挺好的,每天有熱水,有吃食。
大花姐接收了她,那就彆想趕走,那兩間屋子,雲舒要一直住著。
一下馬車,從小門進了院子,雲舒放好東西,就像拉磨的驢一樣在屋子裡轉悠。
大花姐能不能再買個院子,把院子留給她住,她給大花姐看著屋子。
一回來,一看到大花姐,雲舒就會想明天又要去上工,又要去站著,又要去記賬了。
“回來了?”
“嗯,東家,我帶了一些自家做的酸菜,要不要?明天讓小廚房做了嚐嚐。”
“送小廚房吧,明早吃酸菜牛肉包子。”
雲舒帶了兩罈子酸菜,摳摳搜搜地把一罈子小的送去廚房。
家裡做的酸菜又脆又酸,一口咬下去,口水都帶出來了,吃得人直開胃。
雲舒住在宿舍,也不做飯,她就是想自己留著。
王大花稍微瞥一眼,就能見到小壇酸菜後麵那個大壇,在心裡搖搖頭。
雲舒家裡那個爹孃,跟自家爹孃真不一樣。
她家裡那幾個,一口菜放臭了,也不可能給她的。
剛跑出來做生意時,為了原料,還要跑去隔壁村。
看她賺錢了,又想三倍四倍的價格賣。
在大花姐屋簷下住著,又是大花姐管吃管住,管工作,給她發月俸。
雲舒都有條件反射,一看到大花姐,就想起那些讓她頭疼的條條框框。
“小廚房備了熱水,早點休息。”
雲舒唯唯諾諾地應了,小碎步不情願地往小廚房走。
王大花說完就想打嘴,怎麼又說這些雲舒不愛聽的話。
雲舒休息回家這半天,王大花反覆掂量過,還是想給雲舒加加擔子。
掌櫃的什麼都不懂,沒關係,隻要願意守著王記食鋪的規矩,不亂來,不把食鋪當自家,就夠了。
取了熱水洗漱,又搬了笨重的木桶泡腳。
出去倒水時,雲舒擦了腳起來,一腳踢在木桶上。
這個木桶真壞,泡腳水不用了,不知道自己倒啊。
出門倒水,看見前院書房方向還亮著燈,在心裡撇撇嘴。
大花姐這麼晚了還在書房呢!
都是肉長的人,她天天喝著帶靈氣的水,這個掌櫃的做得都累。
大花姐管這麼大一個王記食鋪裡外一把抓,早晨雞還冇叫就起了。
合著都是人,主角怎麼就這麼有精力。
打個哈欠,起床,站在房門口,看看天色,雲舒冇看明白是什麼時辰了。
哆嗦著回屋穿衣服,機械式地洗漱,吃些熱乎的東西。
小廚房的酸菜牛肉包子真絕,再配個湯,雲舒才慢慢清醒。
“雲掌櫃,你家的酸水賣不賣?”
今天雲舒是被抓到前院吃早餐的。
同樣是夾著包子,雲舒腦子裡一團漿糊,聽到這句話還在緩慢開機。
“酸水?罈子裡不是有嗎?”
“嗯,我看你房裡還有個大罈子,一併賣給我,二兩銀子,怎麼樣。”
早上吃個早餐,怎麼又吃出來一道菜。
雲舒就不想見到王記食鋪上新。
“賣!給錢就賣!”
“好,那我跟你一起去拿,明早試試酸菜包子和酸菜豬肉包。”
包子啊!
又多一樁事。
食鋪賣早食繁瑣又麻煩,店裡規矩,哪怕客人隻買了一文錢,也要寫三份賬簿。
雲舒的不情願都要掛臉上了,唯一能做的就是多拿兩個酸菜牛肉包。
搬酸菜罈子時,雲舒三兩口把拿的包子塞進肚裡,灌了一杯涼水,收拾一下,趕緊往店裡走。
三兩分鐘就到了。
天還黑著呢。
開門,三個小二幫著搬了菜就開始打掃衛生,雲舒也在點數。
覈對無誤,廚子們趕緊動起來。
今天是雲舒做掌櫃以來最累的一天。
彆說坐下了,就連喝口水的時間都是抽出來的。
按照規模,十二張桌子的是中等王記食鋪,縣裡還有兩家呢。
雲舒怎麼覺得整個縣裡有閒錢吃早餐的客人都來她這店裡了?
另外兩個掌櫃的乾什麼吃的?人都留不住!
呸!
熬過早上這一陣,雲舒對著賬簿狂寫,一路蓋章簽字。
最後打算盤,差一文錢!
數了銅錢又冇少。
就這一文錢,雲舒對著查了三遍,中午的客人快來時才找出來。
店裡的這本賬,雲舒用跟大花姐學的阿拉伯數字,3畫快了點,看著像個2,就多了這一文錢。
煩死了!
雲舒心煩地抓著頭髮,罵罵咧咧地又加了一頁,做了情況說明改進去。
破毛筆寫阿拉伯數字真不習慣。
寫繁體字,雲舒也嫌煩。
大花姐開王記食鋪都不知道精簡一下菜色嗎?
這麼多菜,價錢還不一樣,記著真麻煩,動不動就有今日特惠。
是給客戶考慮,怎麼不考慮一下他們這些掌櫃的!