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第二十二章：勝利之日
一、八月十五
一九四五年八月十五，廊坊的天氣熱得像蒸籠。
沈家人早早起了。靜婉在廚房熬玉米粥，嘉禾和建國去地裡看莊稼——今年的玉米長勢不錯，穗子已經灌漿了，沉甸甸地垂著。小滿在院裡餵雞——去年冬天趙永貴送來三隻小雞仔，如今已經長成半大母雞，每天能下一個蛋。
一切都和往常一樣。平靜，沉悶，帶著戰亂年代特有的壓抑。
晌午時分，天邊傳來嗡嗡聲。嘉禾抬起頭，看見幾架飛機從南邊飛過來，飛得很高，在藍天上拖出幾道白線。
“美國人的飛機。”建國說，“最近飛得越來越勤了。”
“說明仗打得凶。”嘉禾說，“趙隊長說，鬼子快撐不住了。”
兩人繼續乾活。玉米地裡熱得喘不過氣，汗水順著脊梁往下淌。嘉禾直起腰，抹了把汗，看著遠處炮樓的方向。那座三層高的水泥建築，已經在沈家莊外立了八年，像一顆毒瘤，吸乾了這片土地的血。
八年了。從一九三七年到現在，整整八年。沈家從天津逃到廊坊，德昌小館冇了，菜譜燒了，秀英姑姑一家死了，德盛叔叔犧牲了，素貞嬸嬸流產死了，父親也走了...八年裡，沈家失去了太多。
有時候嘉禾會想，這八年到底是怎麼熬過來的？靠什麼撐下來的？是父親說的“火候”？是母親說的“希望”？還是那個關於紅米飯的約定？
他不知道。他隻知道，必須撐下去。為了死去的人，為了活著的人，為了還冇出生的人。
下午，他們回家吃飯。午飯很簡單：玉米粥，野菜餅，還有一小碟鹹菜——是靜婉用野菜醃的，很鹹，但下飯。
正吃著，院門外傳來急促的腳步聲。接著，門被撞開了，沈德厚衝進來，臉上漲得通紅，喘得上氣不接下氣。
“德厚，怎麼了？”靜婉站起來。
“日...日本...”沈德厚扶著門框，“日本投降了！”
時間好像突然停止了。廚房裡靜得可怕，隻有灶膛裡柴火劈啪的響聲。
“你說什麼？”嘉禾的聲音在發抖。
“日本投降了！剛...剛聽說的！”沈德厚終於喘勻了氣，“縣城裡傳瘋了！說是今天中午，日本天皇下了詔書，宣佈無條件投降！仗打完了！咱們贏了！”
贏了？八年抗戰，贏了？
靜婉手裡的碗掉在地上，碎了。玉米粥灑了一地，但她冇管，隻是呆呆地站著，眼睛直直地看著前方，好像冇聽懂沈德厚的話。
嘉禾和建國也愣住了。贏了？真的贏了？不是在做夢？
小滿最先反應過來：“爺爺，是真的嗎？鬼子真的投降了？”
“真的！千真萬確！”沈德厚激動得手舞足蹈，“聽說城裡已經放鞭炮了！還有人把日本旗扯下來燒了！”
靜婉的身體晃了一下，嘉禾趕緊扶住她。她抓住兒子的手，抓得很緊，指甲都陷進肉裡：“嘉禾...你聽見了嗎？贏了...咱們贏了...”
“聽見了，娘，咱們贏了。”嘉禾的聲音哽嚥了。
靜婉的眼淚湧出來，不是一滴一滴，是成串成串地往下掉。但她冇哭出聲，隻是無聲地流淚，肩膀劇烈地顫抖。
八年了。從一九三七年七月七號盧溝橋事變，到今天一九四五年八月十五號，整整兩千九百二十個日夜。每一天都在擔心，都在害怕，都在失去。現在，終於結束了。
“爹...”靜婉突然跪下來，朝著堂屋沈德昌的牌位方向，“你聽見了嗎？贏了...咱們贏了...你等的火候...到了...”
她哭出聲來，號啕大哭。八年的壓抑，八年的苦難，八年的失去，在這一刻全部釋放出來。哭聲很大，很痛，但也很痛快。
嘉禾和建國也哭了。兄弟倆抱在一起，哭得像兩個孩子。小滿也跟著哭，雖然她不太明白為什麼哭，但看見大人們哭，她也想哭。
沈德厚在旁邊抹眼淚：“好了，好了，該高興...該高興...”
是啊，該高興。可是高興的時候，為什麼會哭得這麼傷心？因為高興的不隻是勝利，還有對那些逝去的人的思念。如果他們還活著，該多好。
哭了很久，靜婉終於停下來。她擦乾眼淚，站起來，對嘉禾說：“去，把咱們家那五斤白麪拿出來。”
“娘，那是留著過年的...”
“不過了。”靜婉說，“今天就是年。拿出來，咱們做頓好的，慶祝慶祝。”
嘉禾點點頭，去裡屋搬出一個瓦罐。罐子裡是五斤白麪，是沈家最後的細糧，一直捨不得吃。現在，終於可以吃了。
靜婉開始和麪。她的手在抖，但很穩。白麪很細，很白，倒在盆裡像雪。加水，揉麪，揉成光滑的麪糰。蓋上濕布，醒著。
“建國，你去村裡，看看誰家有菜，借一點。”靜婉說，“嘉禾，你去買點肉，不管多少錢，買！”
“我去買鞭炮！”小滿跳起來。
“去吧，都去吧。”靜婉說，“今天，咱們好好慶祝。”
二、老街沸騰
訊息像野火一樣傳遍了沈家莊。
起初人們不信，以為是謠言。這些年，謠言太多了，一會兒說鬼子要撤了，一會兒說**要打回來了，可到頭來，鬼子還在炮樓裡站著。
但這次不一樣。先是沈德厚從縣城帶回訊息，接著是鄰村的人跑來報信，最後連王富貴都證實了——他剛從炮樓回來，說裡麵的日本兵正在收拾東西，準備撤離。
“真的！真的投降了！”王富貴站在村口老槐樹下，唾沫橫飛，“龜田太君親口說的！天皇下了詔書，仗打完了！”
人群沸騰了。有人哭，有人笑，有人跪在地上磕頭。八年了，終於等到這一天了。
老街兩旁的店鋪，紛紛打開了門——這些年，很多店鋪都關著，或者半開著，因為冇生意，也因為怕鬼子搶。現在，全打開了。裁縫鋪的趙掌櫃把積壓的紅布拿出來，掛在門口；雜貨鋪的李老闆把鞭炮搬出來，擺在櫃檯上；連剃頭匠老劉，都在門口貼了張紅紙，寫著：“慶祝勝利，剃頭免費”。
沈家莊從來冇有這麼熱鬨過。人們從四麵八方湧來，擠滿了老街。認識的，不認識的，互相打招呼，互相道賀。有老人拄著柺杖出來，顫巍巍地說：“我活了七十歲，終於等到這天了...”
炮樓那邊靜悄悄的。三層樓上的膏藥旗還在飄，但已經冇人站崗了。有人膽子大，跑到炮樓附近去看，回來說：“鬼子在燒東西呢，濃煙滾滾的。”
“讓他們燒，燒完了趕緊滾！”有人喊。
“對，滾回東洋去！”
群情激奮。但冇人敢真的靠近炮樓——誰知道鬼子會不會狗急跳牆？
嘉禾去集上買肉。集上已經人山人海，賣肉的攤子前排起了長隊。肉價飛漲，平時一斤肉兩塊大洋，現在漲到五塊，但還是搶著買。
“老闆，來二斤肉！”嘉禾掏出錢——是趙永貴上次給的，他一直留著。
“二斤？現在一人限購半斤！”老闆忙著剁肉，頭也不抬。
“半斤就半斤！”
嘉禾買了半斤五花肉，又買了點豆腐，一把蔥，幾頭蒜。回去的路上，遇見村裡人，都互相打招呼：“買了肉啊？今晚好好吃一頓！”
“吃！必須吃！”
回到家，建國也回來了，抱著一堆菜：白菜，蘿蔔，土豆，還有幾個西紅柿——是鄰居家種的，聽說要慶祝勝利，硬塞給他的。
“娘，菜夠了。”建國把菜放下。
靜婉看了看，點點頭：“夠了。咱們今天就做一頓‘勝利宴’。”
她開始指揮：“嘉禾，你剁餡，咱們包餃子。建國，你洗菜切菜。小滿，你去請村裡的人，就說沈家請大家吃飯，慶祝勝利。”
“請多少人？”小滿問。
“能請多少請多少。”靜婉說，“街坊鄰居，親戚朋友，都請。還有...把沈德厚一家請來，把王...把王富貴也請來。”
“請王富貴？”嘉禾皺眉。
“請。”靜婉很堅決，“今天是個好日子，過去的恩怨，先放一放。”
嘉禾不說話了。他知道母親的意思：勝利的日子，要團結，要大度。
小滿跑出去請人了。靜婉開始調餡：肉剁成茸，白菜切碎擠乾水分，加蔥薑末，加鹽，加一點油——家裡最後一點油了。餡調好了，聞著就香。
麵醒好了，靜婉開始擀皮。她的手法很熟練，一隻手轉皮，一隻手擀杖，擀出來的皮又圓又勻。嘉禾和建國學著包，但包得歪歪扭扭，有的還露餡。
“慢慢來，不著急。”靜婉說，“今天這頓餃子，一定要包好。因為是勝利的餃子，是希望的餃子。”
院子裡，小滿請的人陸續來了。先是沈德厚一家，帶著自家種的菜；接著是鄰居們，有的拿著雞蛋，有的拿著麪粉；最後是王富貴，空著手來的，但臉上堆著笑。
“沈家嫂子，恭喜恭喜。”王富貴點頭哈腰。
靜婉看了他一眼，冇說話，隻是點點頭。王富貴訕訕地退到一邊。
人越來越多，院子裡坐不下了，就坐到院外。靜婉看了看，估計有三四十人。她讓嘉禾再去借幾張桌子，把家裡的碗筷都拿出來。
“不夠用。”嘉禾說。
“不夠就去借。”靜婉說，“今天，必須讓所有人都吃上這頓勝利飯。”
三、勝利宴
餃子包好了，滿滿三大蓋簾。靜婉燒水，準備下鍋。
但光餃子不夠。她看了看那些菜，想了想，開始做彆的。
白菜洗淨，切成大塊，下鍋炒。冇有油，就乾炒，加點鹽，加點水，燜熟。炒好了，盛到盆裡，取名“撥雲見日”。
“為什麼叫這個名字？”有人問。
靜婉說：“八年了，天一直是陰的，雲一直是厚的。今天，雲散了，日頭出來了。所以叫‘撥雲見日’。”
眾人點頭，都說好名字。
蘿蔔切成塊，熬湯。湯裡放點鹽，放點蔥，熬到蘿蔔透明，湯色乳白。盛到鍋裡，取名“清清白白”。
“這又是什麼意思？”
“咱們中國人，經曆了八年苦難，但骨氣冇丟，氣節冇丟，清清白白地活下來了。”靜婉說，“所以叫‘清清白白’。”
這話說得在理。很多人眼睛紅了。
土豆切成絲，焯水涼拌。拌好了，取名“絲絲相連”。
“這我知道，”沈德厚說，“是說咱們中國人，心連心，團結一心，才能打贏這場仗。”
“對。”靜婉點頭。
西紅柿切片，撒點糖——糖是借來的，取名“苦儘甘來”。
豆腐切成塊，用醬燒，取名“方方正正”。
“做人要方方正正，做事要方方正正。”靜婉說，“不管世道怎麼變，這個道理不能變。”
菜一道道上來，雖然簡單，但每道菜都有名字，都有寓意。人們看著，聽著，心裡熱乎乎的。
餃子下鍋了。水開了，餃子浮起來，像一隻隻白鵝。靜婉用笊籬撈出來，盛到盤子裡。一盤一盤端上桌，熱氣騰騰，香氣撲鼻。
“開飯了！”嘉禾喊了一聲。
人們圍坐在一起，看著桌上的菜，看著那盤餃子，誰也不先動筷子。
靜婉端起一碗水——冇有酒，以水代酒，站起來：“今天，是個好日子。八年了，咱們終於等到了這一天。這頓飯，是勝利飯，也是團圓飯。雖然有些人冇能等到這一天...”
她的聲音哽嚥了，停了一下，繼續說：“但他們在天上看著呢，看著咱們慶祝勝利。所以，咱們要好好吃這頓飯，替他們吃，替所有冇能等到這一天的人吃。”
她舉起碗：“來，為了勝利，乾杯！”
“乾杯！”所有人都站起來，舉起碗。
碗碰在一起，發出清脆的響聲。水灑出來一些，但冇人介意。
“吃吧，都吃。”靜婉坐下，夾了一個餃子，放到沈德昌的牌位前——牌位也請出來了，擺在主位。“德昌，吃餃子。勝利了，你等的火候到了。”
她又夾了一個，放到秀英的牌位前：“秀英，吃餃子。鬼子被打跑了，你們可以安息了。”
接著是德盛，是素貞，是那個冇出生的孩子...每一個逝去的人，都有份。
做完這些，靜婉才說：“大家吃吧。”
人們這才動筷子。第一口餃子吃進嘴裡，很多人都哭了。不是傷心，是感慨。八年了，終於能吃上一頓安生飯了。
王富貴也哭了。他邊哭邊說：“我不是人...我以前不是人...我對不起鄉親們...”
冇人理他，但也冇人罵他。今天是個好日子，不想說這些。
餃子很好吃，餡大皮薄，一口咬下去，滿嘴流油。菜雖然簡單，但味道不錯，尤其是那盆“清清白白”的蘿蔔湯，喝下去，心裡舒坦。
人們邊吃邊聊，聊這八年的事，聊將來的打算。有人說要重建房子，有人說要送孩子上學，有人說要好好種地，多打糧食。
“等太平了，我要去天津看看。”沈德厚說，“我表哥在天津開布店，八年冇聯絡了，不知道還在不在。”
“我要去當兵。”建國突然說。
所有人都看著他。
“仗不是打完了嗎？”有人問。
“打完了，但國家還要建設。”建國說，“趙隊長說過，等打跑了鬼子，要建設新中國。我要出力。”
嘉禾拍拍弟弟的肩膀：“好，我支援你。”
靜婉冇說話，隻是看著建國，眼神複雜。她知道，孩子們長大了，有自己的想法了。這是好事。
飯吃到一半，院外傳來馬蹄聲。接著，趙永貴帶著幾個遊擊隊員進來了。
“趙隊長！”人們紛紛站起來。
趙永貴穿著軍裝，風塵仆仆，但精神很好。他看見院子裡的情景，笑了：“好啊，慶祝勝利呢！我們也來湊個熱鬨！”
“快請坐！快請坐！”靜婉趕緊讓座。
趙永貴不坐，從懷裡掏出一麵紅旗，展開。紅旗上繡著五顆黃色的五角星，在風中獵獵作響。
“這是咱們的新國旗。”趙永貴說，“等正式勝利了，就要升這麵旗。今天，我提前給大家看看。”
人們圍上去看。紅旗很鮮豔，五角星很亮。有人伸手摸了摸，喃喃道：“真好啊...”
“趙隊長，鬼子真的投降了嗎？”有人問。
“真的。”趙永貴說，“今天中午，日本天皇正式宣佈無條件投降。延安那邊已經收到訊息了，**、朱總司令正在發通告。咱們中國，贏了！”
人群又沸騰了。有人鼓掌，有人歡呼，有人又哭又笑。
趙永貴走到靜婉麵前，敬了個軍禮：“靜婉嫂子，沈師傅要是還在，該多高興啊。”
靜婉的眼淚又下來了：“他知道了，他一定知道了。”
“立秋呢？”嘉禾問，“立秋知道了嗎？”
“知道了。”趙永貴說，“我接到訊息，第一時間就通知他了。他讓我帶話：他一切都好，等部隊安排好了，就回來看你們。”
“好，好...”靜婉擦擦眼淚，“等他回來，咱們再吃頓團圓飯。”
“一定。”趙永貴說。
天色漸漸暗了。有人點起了燈籠，掛在院子裡。燈籠是紅色的，映著人們的臉，紅彤彤的，喜慶。
飯吃得差不多了，但冇人想走。大家坐著，聊著，笑著，好像要把八年來冇說的話，冇笑的笑，都補回來。
小滿拿出鞭炮——是她用零花錢買的，雖然不多，但好歹是鞭炮。
“放鞭炮！慶祝勝利！”她喊。
嘉禾接過鞭炮，掛在竹竿上，點燃引線。劈裡啪啦，鞭炮響了，在夜空中炸出一朵朵火花。
緊接著，村裡其他人家也開始放鞭炮。東邊響完西邊響，此起彼伏，連成一片。炮聲震天，火光映紅了夜空。
八年了，沈家莊第一次這麼熱鬨，這麼喜慶。
靜婉站在院裡，看著滿天的火光，聽著震耳的炮聲，眼淚又湧出來。但這次，她是笑著哭的。
勝利了，真的勝利了。
德昌，你看見了嗎？秀英，你看見了嗎？德盛，素貞，你們都看見了嗎？
咱們贏了。
四、那一夜
那一夜，沈家莊冇人睡覺。
鞭炮放完了，人們還不散，聚在村口老槐樹下，點起篝火，繼續慶祝。有人拿來鑼鼓，敲起來；有人扯開嗓子，唱起來；還有人跳起了秧歌——雖然動作笨拙，但高興。
靜婉冇去，她坐在院裡，看著天上的星星。星星很亮，很多，密密麻麻的，像撒了一把鑽石。
嘉禾走過來，在她身邊坐下。
“娘，您去歇會兒吧，忙了一天了。”
“不累。”靜婉說，“高興，不覺得累。”
母子倆就這樣坐著，看著星空。遠處傳來鑼鼓聲，歡笑聲，在夜風中飄蕩。
“嘉禾，你還記得你爹最後說的話嗎？”靜婉突然問。
“記得。他說火候到了，味道自和。”
“對，火候到了。”靜婉說，“八年，整整八年，火候終於到了。現在，該是和的時候了。”
“和？”
“和就是團圓，就是太平，就是好好過日子。”靜婉說，“你爹一輩子講究‘和’，做菜講究五味調和，做人講究心平氣和。現在，火候到了，該和了。”
嘉禾點點頭。他想起父親做的菜，每一道都講究平衡，講究和諧。也許，做人也是一樣，經曆了苦難，經曆了戰爭，現在該追求和平，追求和諧了。
“等立秋回來，咱們一家就團圓了。”靜婉說，“雖然你爹不在了，但他在天上看著呢。咱們好好過日子，他在那邊就安心了。”
“嗯。”
建國和小滿也過來了。小滿手裡拿著那半塊餅——已經乾得不成樣子了，但她還留著。
“奶奶，周同誌知道勝利了嗎？”她問。
“知道了，肯定知道了。”靜婉說，“等太平了，他就該回來看咱們了。”
“到時候，我把這半塊餅給他。”小滿說，“告訴他，我一直留著呢。”
“好。”
夜深了，村口的歡鬨聲漸漸小了。但沈家人還不想睡。他們坐在院裡，說著話，說著未來的打算。
“等太平了，我想把德昌小館再開起來。”嘉禾說，“就在廊坊開，不用多大，能養活一家人就行。”
“我幫你。”建國說。
“我也幫。”小滿說。
靜婉笑了：“好，咱們一起開。把沈家的菜傳下去，讓你爹的手藝，讓咱們中國的味道，一直傳下去。”
“還要請趙隊長，請周同誌，請所有幫過咱們的人來吃飯。”嘉禾說，“做一桌真正的宴席，慶祝勝利，慶祝團圓。”
“對，做宮廷清湯。”靜婉說，“你爹教過你的，三番吊湯，見湯不見油。到時候，你做出來，供在你爹牌位前，讓他嚐嚐。”
“嗯。”
夜更深了。星星更亮了。
沈家人終於去睡了。但這一夜，冇人睡得踏實。不是難過，是激動，是興奮，是對未來的憧憬。
八年了，終於可以規劃未來了。終於可以不用提心吊膽了。終於可以堂堂正正地做人了。
第二天，天還冇亮，靜婉就起來了。她走到院裡，看見東邊的天空泛起了魚肚白。晨光熹微，天快亮了。
她想起沈德昌說過的話：“冬天再長，春天總會來。黑夜再深，黎明總會到。”
現在，黎明到了。
八年抗戰，終於勝利了。沈家的苦難，也該結束了。
新的生活，就要開始了。
靜婉站在院裡，對著初升的太陽，輕聲說：“德昌，天亮了。咱們贏了。你安心吧。”
風吹過，海棠樹的葉子沙沙響，像是在迴應。
是的，天亮了。
勝利的日子，終於來了。
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