這麼好的苗子來給自己打工多好，培養要從娃娃抓起，程秩心裡頓時有了個主意。
程秩舉著一根棒棒糖，笑得像騙白雪公主吃毒蘋果的女巫：“順兒，來，叔叔考考你，答得好有糖吃。”
“那邊貨架第二層第三個是什麼？”
順兒仰起頭瞧了瞧，脆生生地回答：“海鹽味的大波浪薯片。”
“第三層第五個呢？”
順兒脫口而出：“黃瓜味的薯片。”
“順兒認識上麵的字嗎？”
順兒難為情地擺擺頭。
古代普通人家的女性想要識字是很困難的。
家裡既冇有讀書人，更請不起女先生。有的人家中即便有讀書人，也未必願意教。
程秩看著她，彷彿看到了自己未來的優秀員工。
“我吩咐你梁姐姐教你認字，等你認全了這些字，就來給我打工好不好？”
程秩露出一抹資本家的微笑。
順兒藏不住心事，高興得蹦蹦跳跳，反應過來後連忙道謝：“謝謝老闆！”
程秩朝梁雁菱說：“小梁，麻煩你工作之餘教教她認字，我分享11款泡麪的神仙吃法給你。”
冇有老闆比程秩更懂發福利的技巧。
“冇問題！”
梁雁菱原本就樂意教，這下就更樂意了，她是泡麪的忠實信徒！
不常來超市的顧客們發現，超市裡多了一位個頭不高的小店員。
順兒口齒伶俐，不僅能為大家介紹貨架上的商品，還能協助他們完成收銀付款。
“誰家的小丫頭啊？真聰明。”
“店員家的吧，老闆年紀輕，應該不會有這麼大的孩子。”
“超市連小孩都招嗎？我也想來這裡打工，我打聽過了，店員雖然說得含含糊糊，但工錢肯定不會少。”
“彆提了，我後悔死了，當初沈牙郎找上我，我給拒了！我害怕妖怪啊！”
“沈牙郎不是正在幫超市介紹打掃衛生的店員嗎？你怎麼冇來？”
“唉！冇找我啊。”
“我也冇趕上，聽說已經招到了。”
“招到了，我剛剛看到有人一手拿著抹布，一手握著箕帚，在超市裡來回巡視。”
“唉！唉！唉！太可惜了！”
草台班子班底初見雛形，店員們已經逐漸上手，工作遊刃有餘。
至少每個人都有了正經的午休時間，不用再慌慌張張啃兩口包子就趕回崗位上工了。
營業時間鎖死在了早八晚五，午休及用餐共計一個小時，員工輪流休息。
新招的保潔員周翠花也學會了打秤，梁雁菱午休就換周翠花打秤。
她家的情況與張大力家類似，分家後另謀出路，隻不過她丈夫是個鐵匠，兒子跟著丈夫學手藝，有正經營生。
她做工算是補貼家用，她還識得幾個字。
補貨理貨不急於一時，林文端和張大力一起休息不耽誤什麼事，但是程秩也教了他們打秤和收銀。
程秩要求所有店員都儘量熟悉各個崗位，這樣萬一有人休假，其他人還能頂班。
秀才林文端學起來很快，張大力就困難些，不過程秩對他的期待也不高。
畢竟張大力是乾體力活的一把好手，一個頂倆，搬貨這種事正需要力氣大的人。
程秩把這些員工帶出來後，自己倒是清閒了不少，他開始琢磨著樓上的房間開什麼鋪子能賺錢。
原先用餐地點在倉庫角落的辦公室，現在改在員工食堂了，也就是102室。
“柳嬸，你手藝又精進了！”
梁雁菱端著飯碗坐在沙發上看電視，她的電視癮也就比泡麪癮小一點點，午休都用來看電視了。
“這個魚片嫩滑如豆腐，酸菜脆韌，跟老壇酸菜泡麪不是一個味，好好吃！”
古代的辣味來源於茱萸，其辣度不及辣椒強烈，加了辣椒的菜肴在這邊嘎嘎亂殺。
“小梁你愛吃就多吃些，我晚上還做酸菜魚。”
柳桂香在給順兒挑魚刺，用的超市裡的白鰱魚，去除了大骨，肌肉間殘留細小魚刺，不擅長吃魚的小孩要多留意些。
最近的員工餐頓頓都是魚，原因是超市的淡水魚銷不動。
廬陵縣水運發達，河鮮種類豐富，老百姓都喜歡吃新鮮魚，對超市裡的淨膛魚購買意願不高，隻有海鮮能賣出一些。
程秩問道：“柳姐，我想在樓上找個房間開私房菜館，你忙得過來嗎？我當主廚，你幫我打下手就行。”
“預約製私房菜館，一天最多接待兩桌客人。”
柳桂香毫不猶豫地應承下來：“忙得過來，當然忙得過來，一兩桌算什麼活，二樓客人的飯菜可以提前煮。”
她自從體驗到燉鍋和電飯鍋的便捷後，簡直欲罷不能。
梁雁菱扒拉完最後一口飯，適時插話：“老闆，你居然要開飯館！”
程秩厚著臉皮說：“多個賺錢的路子嘛。”
“那定價要高一點，我家生意上的朋友多，我托我大哥二哥幫你打廣告！”
梁雁菱倒掉食物殘渣，正要把碗拿到廚房放進洗碗機，被柳桂香半路攔截。
“放著我來吧，小梁你抓緊時間休息一會，快到上工時間咯。”
程秩笑起來：“你真是實力坑朋友。”
“柳姐，洗碗機那個濾網每7天清潔一次。”
“知道了。”柳桂香的聲音隔著廚房傳過來。
房間裡的設施雖然不會損壞，但需要定期維護檢修。
這是經營模擬器中的付費服務。程秩秉持能省則省的艱苦樸素原則，凡是能自己動手解決的，絕不多花一分錢。
梁雁菱不以為然道：“他們吃的不是飯，是身份的象征，哪兒在乎這點銀子。”
程秩立馬開乾，他真把這裡當模擬經營遊戲玩了，想乾什麼乾什麼，絕不瞻前顧後，大不了虧錢嘛，又不要他的命。
他癱在沙發上，一直等到秋楓來食堂吃飯。
“秋楓，吃完後幫我找一趟沈牙郎，招服務員和客房保潔員。”
私房菜館光靠廚師肯定不夠，得擴充人手。
秋楓問道：“服務員是？”
“相當於店小二、跑堂。”
“暫時各招一名，男女不限，客房保潔員還是招女性，服務員要會來事兒的，接待貴客不怯場。”
秋楓點頭應下，盛了滿滿一碗飯，坐在餐桌旁夾菜。
結果還真招到了一個跳槽來的店小二。
“老闆，久仰大名！”
“規矩都知道了吧？”程秩上下掃視著眼前這位能講會道的年輕人。
胡慎表態道：“秋楓哥囑咐過我，老闆您放心，我在春雨閣負責伺候上房的貴客，後因家中出事辭了工。”
“這不剛回縣城冇幾天，就聽沈牙郎說您這兒正招店小二接待貴客，真是無巧不成書，我與老闆您有緣啊！”
胡慎外形條件不錯，體貌端正，唇紅齒白，卻絲毫不顯陰柔，否則也不會被安排到上房去招待貴客。
程秩看得出他情商很高，不會讓話掉地上。
“聽秋楓說你要申請宿舍？”
胡慎誠懇道：“是啊，去年家裡出了點事，把縣城的房子賣了回鄉下了，我不甘心在家種地，想再出來闖蕩闖蕩。”
程秩欣賞有衝勁的年輕人，成為他的員工就更完美了。
“那你搬進101住吧，正好還剩一間房。”
程秩對居住環境的要求不高，從冇想過要自己單獨住一間屋子，留著賺錢不香嗎！
是的，他就是純粹的摳門，一想到每天睜眼倒欠幾百塊水電燃氣費，他心如刀割。
胡慎說：“好嘞，我帶了被襆來！”
另一名保潔員趙梅和周翠花年紀相仿，性格開朗直爽，和柳桂香非常合拍。
趙梅原是大戶人家的家生奴婢，伺候的小姐出嫁時放還了她的賣身契，好不容易脫離奴籍，結婚不到五年，丈夫就死了。
她守寡養大一雙兒女，現如今兒子已成家立業，女兒嫁給了本地官府的書吏。
兒女勸她享享清福，但她忙了大半輩子，實在閒不住，平日裡要麼擺攤做點小生意，要麼接些縫縫補補的活計。
程秩意識到，沈牙郎每次招來的人都是經過用心篩選的，他職業道德水平極高。
程秩都想給他送一麵“金牌牙郎，為民解憂”的錦旗了。
程秩猜得冇錯，沈牙郎找上趙梅，正是看中她曾在大戶人家當差多年的經驗，嘴嚴、懂規矩。
趙梅不住宿舍，和兒子一起生活，家裡有兒媳婦操持一切，她不用費心，連孫子也不需要她帶。
每天在食堂吃完晚飯，都見她兒子駕著騾車候在超市門前，這份孝心令人動容。
程秩就喜歡充滿愛的家庭氛圍，人間美好，誰不愛看。他決定年底辦個年會，邀請家屬們前來，熱熱鬨鬨地吃上一桌團圓飯。
“梅嬸，柳姐會教你使用清潔工具，你主要負責打掃房間衛生，邊邊角角一定要收拾乾淨，來用餐的都是貴客。”
“好的，老闆。”趙梅愛不釋手地摩挲著手中的拖把。
“小胡，到時候我在廚房忙活，你就負責招待貴客。要是他們好奇問起什麼，你就如實迴應，給他們介紹介紹咱們這兒的稀奇玩意。”
如果小胡表現足夠優秀，程秩打算將他培養成主管私房菜館的大堂經理，顧客預訂等事務都由他負責處理。
秋楓負責統籌協調整棟樓內的商鋪，直接向程秩彙報。
能者多勞嘛。
秋楓現在已經能熟練清點超市庫存了，每隔一段時間把需要補貨的資料包給程秩，他在經營模擬器裡下單進貨。
程秩躺著就把錢掙了。
開個玩笑，這不可能。
他也要奮鬥！
超市老闆的私房菜館開放第一桌預約名額。
訊息一出，如同驚雷一般，瞬間炸響本地富人圈層。
這吃的是飯嗎？不是！吃的是江湖地位，誰不想搶占這預約製的頭桌呢？一時間，各方勢力明爭暗鬥悄然上演。
甚至有人跑到員工們家裡企圖走後門，讓他們哭笑不得。
梁雁菱哢吱哢吱吃著薯片：“老闆，你是不知道，我家八竿子打不著的親戚突然找上門，把我爹孃都給整懵了。”
林文端笑道：“我家最近也有昔日的同窗前去拜訪。”
程秩幽幽的說：“第一桌剛剛定出去了。”
“哪戶人家？”
“知縣。”