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茴香本想放聲大哭，可想著大家都睡了，竟也不敢出聲，憋憋屈屈的，差點冇背過氣去。
師雁行無奈，彎腰替她抹了抹臉，“趕明兒我帶你去個冇人的地方好好哭，發泄一回，餓了嗎？”
正感動的茴香：“……”
大半夜的，您為什麼突然說這個！
她吸吸鼻子，扭捏著點了點頭。
餓了。
哭餓的。
滾蛋餃子
蘇北海那位客戶的壽宴是在八月初九中午舉辦，他本人和師雁行會天不亮就啟程，隨行者坐另一輛馬車帶著事先做好的蛋糕胚前往州城。
為防止意外情況，蛋糕胚都是雙份的。
早點去慢慢做，萬一中間出了岔子，好歹還有迴旋的餘地。
雖然能賺不少銀子，但是江茴有點不大高興，一邊替她收拾行頭一邊嘟囔，“就為這事兒，惹得覺都冇得睡。”
蛋糕胚倒是可以頭天晚上睡覺之前做，剛好放涼，但是天不亮就啟程，統共也睡不到兩個時辰，孩子長身體呢！
師雁行就笑，“如今你也抖起來了，這話若外麵說去，可招人恨呢！”
江茴也笑，“是又如何？如今咱們多少也有些進賬，自然不比以前。”
以前家裡窮得叮噹響，那個真是賣命換錢。可現在不是不同了嘛。
有時候看師雁行還這麼拚，她心裡自然過意不去。
魚陣摟著師雁行的腰，第無數次問姐去哪兒？
“辦事啊？”
師雁行呼嚕著她的腦瓜，“嗯，去辦事。”
自從來到縣城後，師雁行隔三差五就要往外跑，這小東西粘人，每次見了都要追著問，“姐姐乾嘛去呀？”
師雁行不好同她解釋，每次都答，“辦事。”
久而久之，現在不用她說，每次魚陣自己開口就問：“辦事啊？”
江茴對魚陣道：“得了，當天就回來了，彆再吵你姐姐。功課做完了冇？過幾日可就開學了。”
天氣漸漸轉涼，放了大長假的豆丁們也該回去上學了，再不趕緊著都快玩瘋了。
魚陣一聽這話，不亞於當場遭了雷擊，瞳孔巨震，幾乎整個人都灰白了。
小姑娘在原地震驚了會兒，意識到事情冇有轉寰的餘地，終究是耷拉著腦袋，縮著肩膀，一步一耷拉著往書房去了。
從背後看去，宛如一顆蔫噠噠的小青菜，著實可憐又好笑。
師雁行和江茴都非常冇有同情心的笑了一回，惹得小姑娘在裡麵直哼唧，這才罷了。
笑完了，江茴又問：“光說什麼重要，客戶到底是給誰過壽啊？這麼大動靜。”
一開始，蘇北海確實冇說，直到昨天纔跟師雁行透了口風。
“是知州杜泉的夫人。”
杜泉夫婦是典型的官商結合。
當年他不過農戶出身，家境平平，但因為少有才名，年紀輕輕就中了秀才。
他是個有野心的人，覺得自己可能前途無量，故而硬是拖著直到二十多歲也冇有娶妻。
二十四歲那年，杜泉中了舉人，終於正式引起豪商和有權勢的人們的注意。
當地府城一位富商很快聯絡到他，說自己家裡有個女兒，今年十九歲，生得雖不算多麼美麗，但是通情達理，更會讀詩作畫。
其實前麵這些完全都不重要，重要的是最後一句。
“我就隻有這麼一個嫡親的女兒，自然是希望他的姑爺日後有個好前程。”
幾個兒子讀書完全不成，這商人幾年前就把希望寄托在女兒身上，所以一直拖到了十九歲還冇有輕易談婚論嫁。
這個歲數還單身的姑娘在民間是相當罕見的。
富商一家雖然一直對外宣稱他們捨不得唯一的女兒早早嫁人，所以多留幾年。但有心人一眼就看出來這是在待價而沽，希望榜下捉婿。
但榜下捉婿的難度有點高，因為對大多數讀書人而言，三十來歲能中進士已經算年輕。
鮮少有人拖到那會兒。
所以他們就退而求其次，將目標定在了舉人。
杜泉聽懂了對方的言外之意：
隻要你認了這門親事，我們一家必然全力托你上位。
雙方一個圖財一個圖勢，一拍即合，當場定下親事，年底就走完了六禮。
成婚之後，那位富商確實兌現了自己的承諾，傾儘全力幫助姑爺打通關節。
如今杜泉不過才四十來歲就做到了知州的位置，已經算同級彆官員中非常年輕的一位了。
就因為這些緣故，杜泉對妻子或許冇有愛，但絕對敬重到了十二分，身邊甚至連個屋裡人都冇有。
也有同僚嘲笑他懼內，但杜泉不以為恥，反以為榮。
他心知肚明，那些人不過嫉妒罷了。
今年並不是知州夫人的整生日，但杜泉依舊操辦得熱熱鬨鬨，恨不得讓世人都知道他對妻子的看重。
江茴回想起孫良才和蘇北海平時的謹小慎微，再看看這位杜大人的張揚高調，不禁感慨人和人的不同。
確實，知州官居五品，已經是連宮宴都能有資格參加的品級了，該有的排場也該擺起來，確實不必再那樣瑟縮。
“所以大家都想往上爬呀，爬得越高，活得越自在。”
師雁行阻止了她繼續往包袱裡加衣服的舉動，啼笑皆非道：“你纔剛跟魚陣說了我當天去去就回，怎麼自己反倒不信了？兩套換洗衣裳足夠啦！”
江茴還有點兒意猶未儘，“那萬一再去見知州大人呢？”
“不可能。”師雁行非常肯定地打斷了她的幻想。
連蘇北海這小小知縣當初都升不起見廚子的念想，更彆提知州了。
廚子也好，采買也罷，在他們心裡都一樣，不過是底層跑腿的雜役，有用的時候抓過來使一使，冇用就隨手丟著，跟院子裡擺的花盆冇有什麼分彆。
就好比蘇北海。
當初師雁行對他冇有用的時候，連個眼神都吝嗇，上門送禮都被擋回來。
可自從匾額事件之後，蘇北海逐漸意識到了她的作用，如今做事也能有商有量的了。
放在以前這樣的場麵，簡直是不敢想象的。
而且杜泉本人就有妻族扶持，如今身居高位，對於各色糖衣炮彈的抵抗力必然很高，想打動他的難度太大。
以師雁行如今的體量，也實在不能引起他的興趣。
她還不夠強。
現階段強行刷臉不會有任何效果，反而容易引起蘇北海的反感，得不償失。
江茴聽罷，若有所思，過了會兒忽然問：“你要在州城開店嗎？”
師雁行冇有否認，“現在還不是時候。”
開始肯定要開的，但不是現在。
前幾天她在五公縣的第一家分店才正式上線，算是從爬進化到了走，總要把現有的市場鞏固好再看下一步。
這次如果能有空閒時間，說不得就要在城裡四處轉轉，看看市場和消費者的喜好。
如果不能，也不要強求，跟蘇北海一起儘快回來就是。
左右如今她們有車有牲口，下麵的人也漸漸曆練出來，真想進城的話，隨時都能去。
“我相信你。”江茴道。
她看上去簡直比師雁行本人還要有信心。
師雁行失笑，“我都還冇說什麼呢，萬一不成呢？”
“你行，你能行。”
江茴笑道。
她是真的相信。
還不到一年的光景，她就帶著大家從村子到了鎮上，又從鎮上到了縣城，還開了不止一家店，實現了常人幾輩子都難以做到的跨越。
若在一年前有人這麼告訴江茴，江茴肯定是不信的。
但現在？
哪怕隔天師雁行說自己要上去摘月亮，江茴都會馬上準備伸手接。
兩人說笑了一回，外麵三妹進來傳話，“太太，掌櫃的，餃子得了，這會兒就端進來嗎？”
師雁行每個女孩子都教了三兩樣技能，如今差不多已經不用自己親自下廚了，就算是店裡也能偶爾偷懶噹噹甩手掌櫃，真遇到有客人點難度高的貴菜時才親自出手。
眾人原本在家就是做慣活計的，如今又好生曆練了，看著也很像模像樣。
北方有吃滾蛋餃子的習俗，雖隻是一天，可到底也是來到縣城這邊的第一次出差，江茴直接就叫人安排上了。
兩種餡兒，一個肉三鮮，一個蝦仁兒的。
五公縣往東十來裡有條河，往下甚至還有個小湖，常有附近的百姓打撈了魚蝦進城販賣。
因為河湖就小，故而魚倒還罷了，蝦卻不大，很有些雞肋，百姓們興致不高。
中秋臨近，師雁行見那些蝦子也漸漸豐滿起來，遇見就買了一筐，回來後繼續用水缸養著，想吃了再撈，吃個新鮮。
這種小河蝦不過成年人手指長，很細，蝦鬚也多，吃起來非常費勁。
師雁行就撈了一些，簡單去掉蝦鬚和頭部尖刺後加麪糊油炸，外殼酥酥脆脆，裡麵鮮嫩多汁，帶皮吃格外香甜。
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