主位上的南宮紓聞言,唇角反而漾開一抹清淺的笑意。
她優雅地執起酒杯,聲如清泉擊玉:
“大皇女慧眼。不錯,在座麵前的:
朱柰合歡膾,取林檎入豬排,
翠裳白玉璋乃荷葉粉蒸肉,
至於那讓諸位停不下口的金縷同心臠,就是茴香小酥肉,這三者皆以豬肉為本。”
“嗯~,沒想到我們的菜式重新起了名,好聽還緊貼宴會主題呢!”,秦小榆邊聽邊讚歎。
南宮紓這邊坦然承認著,姿態不見絲毫窘迫,
“我?凰,地大物博。飛禽走獸,江河湖海之產皆可入饌。“
”品膳之道,在於廚者之匠心,而非食材之貴賤。
以尋常之物,烹出不尋常之味,方顯我國飲食文化之博大與包容。“,
她看了看在座的眾人,又接著道。
”今日以此待客,正是取其‘化平凡為神奇’之意,願諸位及遠道而來的貴客,共享這份匠心獨運之趣。”
她的話,既肯定了本國物產豐富、廚藝高超,
又將品嘗豬肉提升到欣賞“匠心”與“文化包容”的高度,
輕描淡寫間,將阿爾坦所謂“沒落了,才吃豬肉”的潛台詞化解於無形。
其實,阿爾坦沒言明前,有些賓客就已發現豬肉菜式的存在。
雖然那些菜色,色澤誘人,香氣撲鼻,
但他們還是迅速移開了目光,還和鄰座的人交換起心照不宣的眼神。
彼此都能看出對方眼中的嫌棄和疑慮。
“竟真是豬肉?這……八殿下此番是何用意?
此等汙穢之物,怎能登上碧荷清宴的大雅之堂?”
“烏斯的貴客還在席上,讓她們見到我們食用豬肉,
豈不坐實了我等與蠻夷無異的想法?實在有失體統。”
一些講究飲食清貴的文官,甚至下意識地將身子稍稍後仰,
彷彿那盤中的肉餚會玷汙了她們周圍的空氣。
她們心中不悅,卻礙於皇女顏麵,不敢表露,隻盼著無人動筷,讓這道菜悄悄撤下。
而當烏斯大皇女,那帶著刺的話語一出,如同投入靜湖的石子,瞬間激起了漣漪。
許多賓客臉上火辣辣的,一種被當眾揭短的難堪,湧上心頭。
他們既惱恨阿爾坦的直白與無禮,又暗自埋怨南宮紓為何要用豬肉入菜,授人以柄。
席間一片寂靜,無人敢率先動筷,也無人能立刻想出反駁之詞,隻怕一言不慎,更損國體。
氣氛降到了冰點。
可當南宮紓,清越從容的聲音響起,她坦然承認,並以“匠心獨運”、“文化包容”來解釋,如同春風,吹散了冰麵。
眾人心中,開始泛起嘀咕,想法也漸漸出現變化:
“殿下此言……似乎也有理。化平凡為神奇,確是廚藝至高境界。”
“原來殿下是此深意,並非怠慢,而是展示我國廚藝之精妙。
我等方纔倒是著相了,險些辜負殿下美意。”
賓客們的腰桿不自覺挺直了些,尷尬稍減,取而代之的是一種重新凝聚的底氣。
既然八殿下都如此說了,那這道菜的意義便已不同。
此時,江簡堂緩緩捋須,接上了南宮紓的話。
他目光如電,直射阿爾坦,聲音沉渾有力:
“大皇女此言,倒是讓老夫想起一句古訓——‘所見即所思’。“
”心中見豬糞者,目之所及皆汙穢;心中見珍饈者,口舌所嘗皆精華。”
他頓了一頓,“豬肉是否骯髒,不在其本身,而在品鑒者的心境與格局。“
”我?凰醫聖典籍明載,豬肉‘補腎氣虛竭’,乃養人之物。
大皇女以此發難,究竟是看不起這盤中之肉,還是看不起我?凰擇物善用的智慧?亦或是……”
他目光若有似無地掃過諾敏,
“因自家有些許失禮之行在前,便欲藉此轉移視線,行指桑罵槐之舉?”
這一番話,連削帶打,既從醫聖典籍上為豬肉正名,
又將問題的核心引回烏斯自身可能存在的“失禮”,
言辭犀利,讓阿爾坦一時語塞,怒火中燒卻無從發作。
“江老所言極是!是我等心境狹隘了!竟跟著那烏斯女人的思路走了!”
“原來豬肉亦是養人之物,並非低賤。是了,醫聖豈會謬載?”
一種被點醒的羞愧感和對江簡堂的敬佩感在眾人心中,油然而生。
他們看向阿爾坦的目光中,少了幾分躲閃,多了幾分審視與瞭然。
蕭文硯此刻起身,他向著阿爾坦的方向微微躬身,語氣平和卻不容置疑:
“古籍有雲,‘炮豕,濡豚’,記載的便是古時天子宴席上以烤豬、燉豬為珍饈的禮儀。“
”先賢亦雲,‘治大國若烹小鮮’。治國之道尚不避微物,飲食之道,又何來天生貴賤?“
“殿下以出身論食材,未免失之偏頗,亦辜負了八殿下以此佳肴款待的盛情。”
蕭文硯直接將豬肉抬到了上古禮製的高度,徹底駁斥了“豬肉低賤”的說法。
聽到此,賓客們,尤其是文官們,眼中最後一絲疑慮也徹底消散了。
“古時都有食豚,我等今日食之,非但不**份,反倒是遵古禮.慕先賢了!”
典籍的力量是無窮的,這徹底為食用豬肉找到了最高貴的依據,
將他們從“可能失禮”的心理負擔中完全解放出來。
就在氣氛微妙之際,一直自斟自飲的南宮景明忽然朗聲大笑起來。
他這個未來將成為烏斯兩位皇女“長輩”的人,目光戲謔地看向阿爾坦:
“大皇女,你們烏斯敬仰雄鷹,認為它高飛於天,俯瞰眾生,是也不是?”
他不等回答,便自顧自說下去,“可雄鷹捕食,難道會嫌棄地上的兔子不如天上的雲雀潔凈?“
”真正的強大,是海納百川,是萬物皆可為我所用。”
他看了眼,案前的“朱柰合歡膾”,用銀箸夾起一塊,當著眾人的麵放入口中,細細品味,動作優雅而不羈。
“美味便是美味,何須那麼多迂腐之見?”
他嚥下食物,看向阿爾坦,眼神帶著幾分長輩看待晚輩的調侃。
“說起來,按禮製,我日後到了烏斯,也算是你的長輩。
今日便提前教你們一課——真正的尊嚴,不在於你拒絕什麼,而在於你敢於接受並駕馭什麼。”
”固守陳規,究竟是維護尊嚴,還是暴露了內心的狹隘與脆弱?”
此時,阿爾坦的攻勢被化解得乾乾淨淨。
席間眾人聞言,不僅不再對豬肉菜肴心存芥蒂,
反而紛紛帶著好奇與探究之心舉箸品嘗,一時間,讚歎之聲四起。
那幾道菜,反倒成了?凰文化自信與智慧的最佳註腳,
而阿爾坦與諾敏,則在這場無形的交鋒中,徹底落了下風。
當然,午宴除了了特別的豬肉菜式,還有那蜜瓜牛奶水晶糕和金玉琥珀。
醉花蔭在此事中,也真正在眾人心中留下了深刻的印象。
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