年節的熱鬧逐漸淡去,那份興奮的喧囂也逐漸臨近尾聲。
沈淵自從遊園會迴來之後,也算是終於有了一些可以個人決定的時間。
因為幾個月沒迴來,可是壓了不少了生意上的事務,需要一一去看一看。
雖然手下這幫兄弟們把各項產業打理的極為出色,但怎麽說他也是東家。
也不能徹底當一個甩手掌櫃,該有的檢查與過目還是需要的!
就這樣,他第一站便是河底撈。
作為最早的第一家河底撈,自然已然成為了河底撈的標誌。
再加上蕭鳳儀已經將這一套房產送給自己,便也就潛移默化的預設成了總部!
現在這裏雖然還是新年期間,可裏麵的人已經數不勝數,熱鬧非凡。
一向穩健的劉三甲和我們最可愛的小富貴早早就等在了門口。
不過準確的說現在富貴可不能說是小了,而是中。
現在的他已經是一個將近一米七的小夥子,臉上的稚氣完全消除,經過這幾年的熏陶,完全成為一個精明的小掌櫃。那個曾經跟在沈淵屁股後麵轉悠的小跟班,如今小臉已經滿是一層細密的胡茬,眼中的精明與幹練呼之慾出,氣質發生了翻天覆地的變化。
而劉三甲則比以前胖了一些!
作為最早一批跟隨沈淵的老人,如今可謂是精神矍鑠,在沈家生意體係裏身份極高!
他此刻欣慰的看著這位如同自家孩子的少東家!最先上前行禮。
“少主,您迴來了。這幾個月店裏的賬目和經營狀況,老朽都整理好了,隨時可以查閱。”
沈淵擺了擺手,
“叔,不急,你辦事我放心!”
而小富貴最為激動,原本還算緊繃的小臉直接破功,跳起來喊著
“少爺!少爺!您可算來視察了!快來看看!富貴現在厲不厲害!”
這樣子,活脫脫一個邀功的孩子。
像極沈淵剛迴來時和皇帝的樣子,當屬沈淵二號!
沈淵瞬間便感覺到了親切,故意板著臉作勢就要踢上一腳!
“你小子,幾個月不見,怎麽又長高了。是不是偷吃店裏的好東西了。”
小富貴嘿嘿一笑
“我還用偷,現在他們可都是聽我的呢!”
那一份隻有在沈淵麵前才展現出的得意勁,彷彿迴到了幾年前的小時候!
幾句話一出,三人都明白,人還是那個人,地方還是那個地方,感情,還是那個感情!
三人也沒有繼續可到,直接開始了視察!
一樓依舊是河底撈的主要用餐區,現在雖然未到飯點,但已有不少客人在此品茶閑談。
而沈淵發現大廳中央已然設了一個小舞台,一位說書先生正繪聲繪色地講著他在吐蕃的事跡!特別講到通天雷神威之時嗎,引來陣陣喝彩,無數食客眼中的驕傲和自豪當真是顯而易見。
“少主,說出來你可能不信,這可是太上皇的主意,前幾個月,他老人家來過一次,特意囑咐我們要說您的事跡,這不,現在都有三場說書,兩場琴簫演奏,晚市還有歌舞表演。其內容,大多數與您相關!”
小富貴也開心的補充
“少爺,你是不知道,現在咱們馬上就要推出您下江南的事跡了,已經有不少人開始期待,現在想訂晚市的包間,得提前三天!”
沈淵有些無奈,
這是不是太過於招搖了,我可是低調之人啊.......
接著他們往裏走來到雅間區。
現在這裏每個包間都進行了改造,全部配上了不同主題。
江南水鄉、北國風光、西域風情,應有盡有!
而且裝修精緻,各具特色。甚至已經在每個包間都配備了特製的通風管道,確保火鍋煙氣不會彌漫影響客人的體驗感。
最為特殊的是,在到下一個區域竟然新增的浴池區。
聽著他們的講解沈淵才明白,因為有的顧客反映吃完火鍋總會有一身的味道,如果能洗個澡就完美了。
這一下富貴聽了進去,自己琢磨後竟然改造出了三十八個浴池,
其中還分大池、小池、藥浴池、花瓣池,還配有專門的搓澡師傅和按摩師傅。
這一下,廣受歡迎,讓生意更上了一個台階。
簡直是一池難求!
富貴竟然還想出了‘火鍋 沐浴’的套餐,比單點可是便宜了不少錢,這一下,更是受歡迎。
這一下沈淵真的樂了,果然是從小跟在身邊的人,被自己全身氣質熏陶的基本成型了。
竟然靠自己跨時代的想出團購的概唸了?
這小子,是個生意上的好苗子!
沈淵甚至已經動了在京城開一個沈家商會的念頭。
就效仿揚州商會,讓小富貴去做會長。
也算是一樁美事!
再往後便是住宿區和娛樂區。
不僅每個房間裝修比一般客棧要豪華的多,更是有專門的牌九、麻將室,還有幾個安靜的茶室供客人談事。
沈淵感慨,這好像比自己管理的還好。
這一下子吃喝洗睡一條龍都幹出來了,當真是要做就做全套。
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參觀完畢後,劉三甲拿出賬本之時,更是帶了更大的驚喜。
原來現在的河底撈在京城已經有十八家分店,而且每一家的標準都可以和總部看齊,甚至更高!
這一年來,光利潤,就足足有四十萬兩,刨除了必要的花銷宣傳裝修租賃等等,也是剩下了三十萬倆。
而下半年新增的浴池和住宿就貢獻了其中的一半!
沈淵快笑開了花,這可是真金白銀啊,錢太多自己都不會花了!
可沒等他誇獎,小富貴又說出了一個更讓人震驚的事情。
“少爺,我和劉叔商量以後,決定河底撈開始招收一些加盟店!”
沈淵一愣,好熟悉的詞?!
小富貴怕自家少爺不懂,連忙解釋
“少爺,咱們的模式火了之後,很多外地商人找上門想在他們的地方開河底撈。我們看人數太多,便定了個加盟製度,他們交一筆加盟費,用咱們的招牌和模式,咱們提供底料配方和培訓,他們每年再交一成的利潤作為管理費。這樣可以讓河底撈更加廣泛的普及出去,現在不多不少,已經簽了十家!”
這一下,沈淵聽得目瞪口呆。
都懷疑小富貴是不是也是穿越而來的!
連鎖經營的思路沒想到讓這對老少搭檔直接給幹成了跨區域連鎖了?
沈淵大手一揮,示意他們放手去幹!給二人的分成更是又提了一成!
最後好像掩住不了心裏的歡喜,
捏了捏富貴已經沒有嬰兒肥的臉蛋。
你小子,真是我的富貴呀.....
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