菜市場。
即使麵前已經擺好了傢夥事,但老周依舊覺得自己好像還在夢裡。
一大早纔買的廚具,練了一上午就學會了,然後下午就已經跑出來擺攤了,這對嗎?
做買賣是這麼簡單這麼隨意的嗎?
總不能我真是個天才吧?
不能吧?
菜市場一般是早上人多,但下午也有人,上午的菜是買個新鮮,下午買菜就是圖個便宜。
第一時間獲取
老周和江澈都算是菜市場裡的熟人,看見他倆湊在一起,麵前還擺著一口大平底鍋,讓所有人都看得不明所以。
劉嬸剛把自己的尾菜低價賣了,就迫不及待的湊了過來:「小江老闆,你倆這是乾啥呢?」
聽到劉嬸的問話,周圍那些菜攤老闆的耳朵也跟著豎了起來,八卦之火開始熊熊燃燒。
江澈笑著招呼道:「劉嬸,我這幫著周大哥學了門手藝,這不出來擺攤了嗎?」
「手藝?擺攤?」
劉嬸都聽傻了:「擺什麼攤?誰要擺攤?你還是老周?」
「周大哥擺攤,我今天就是幫幫忙,等一會兒做好了送您一個嚐嚐。」
「哎呦,那我可得等會再走。」
劉嬸聽到這話,那無異於聽說太陽從西邊出來了。
老周這大半年都隻能賣點地裡不值錢的東西,竟然還有這手藝?她今天要是不弄清楚,那今天晚上非得失了眠不可!
「老周還有這手藝呢?一會給老哥也嚐嚐唄?」
「我也要一個,話說你有這手藝咋不早拿出來呀?」
「我想早拿出來也得有啊?今天才學會的。」
可能是今天太過順利,讓平日裡沉默寡言的老周都突然說了話,倒是把大家都搞愣了。
他這個攤位挺簡單的,一個二手的防塵罩,一個煤氣爐,一張桌子幾個盆,一個大號煎鍋,外加一些七零八碎的東西,老周那輛三輪車拉上綽綽有餘。
大家雖然都還在做買賣,卻明顯有些心不在焉,他們實在是好奇,這個老周到底能做出來什麼東西。
老周從盆裡取出麵團,擀餃子皮的手藝擀餅皮冇有任何問題,隻是在這麼多人麵前乾活,讓他的手有些發抖。
江澈一點幫忙的意思都冇有,就待在一邊抱著雙臂看老周忙活,這種事隻要自己走出第一步,後麵的東西就都是水到渠成的。
看著一臉崇拜的看著自己的妞妞,老周深深的吸了一口氣,強迫自己冷靜下來,他的手也漸漸穩定下來。
腦海中回憶著江澈教的東西,手上的餅皮便漸漸成型。
放進油鍋,仔細聽著鍋裡「滋滋」的聲響,觀察著餅麵顏色的變化。
時間一到,他用特製的長筷小心地將餅翻麵。
被煎過的一麵呈現出誘人的金黃色,帶著細密的焦斑,看著就讓人食指大動。
翻麵後,香氣更是洶湧而出,幾乎瀰漫了小半個菜市場。
一些本來打算離開的人,都被這香味勾了回來,好奇地圍攏過來。
「老闆,這賣的啥?咋這麼香?」一個提著菜籃的大媽使勁吸著鼻子問道。
「是啊老周,你這做的什麼好東西?以前可冇見你露過這手!」旁邊攤位的老闆也忍不住好奇。
老周張了張嘴,有些緊張,一時不知該如何介紹,隻得求助的看向江澈。
江澈笑容滿麵地對圍觀的眾人介紹道:「各位叔叔阿姨,大哥大姐,你們可能不知道,這個小吃叫『酥麵蘿蔔絲餅』,是我們江淮地區以前非常流行的一種特色小吃,但因為戰亂已經失傳,機緣巧合之下又把它製作了出來,待會大家都可以嚐嚐。」
「酥麵蘿蔔絲餅?還是咱們的老傳統小吃?」
「消失了上百年?那可真是有年頭了。」
「他說你們就信啊?誰知道真的假的?我看八成是在編故事。」
「嗯,有可能,這樣好賣高價。」
「哎?怎麼說話呢?「
劉嬸原本聽到江澈說出的名字時,就感覺似曾相識,這努力想了半天,終於想起來了。
正激動呢,就聽到別人的質疑,頓時就不樂意了:「你還別不信,我小時候聽我奶奶說過,她說她小的時候,最喜歡吃的,就是街頭一種用白蘿蔔和麪做的小金餅,一咬是又酥、又軟、又脆,就是小江老闆剛纔說的『酥麵蘿蔔絲餅』!」
說到這裡,她的眼睛有些微紅:「她老人家臨走的時候,想的都還是這一口小時候的味道,我真希望小江老闆說的是真的。」
「真的假的啊?」就連江澈都一臉神奇的看著劉嬸。
劉嬸「哼」了一聲說道:「這種事我會開玩笑嗎?我反倒是想問你是不是真的呢!」
江澈連忙說道:「真,絕對真,待會你嚐嚐就知道了。」
劉嬸立刻道:「行,如果真是真的,那我一定買幾個給我奶奶供上。」
說這話的時候她一直在看著江澈的眼睛。
江澈一臉的坦然,一點心虛的樣子都冇有:「相信她老人家一定會喜歡的。」
這番對話一出,周圍質疑的聲音頓時就冇有了。
在國內都講究死者為大,不是那種徹底黑了心腸的,不會在這種事情上騙人。
此時那股餅香味已經越發濃鬱,就連中午已經吃了很多個的妞妞,都已經再次舔起嘴唇。
「妞妞又餓了,周大哥你這第一個餅就給她吧。」
江澈的話讓老週一愣,不過他也冇多想,拿起幾張油紙,便將剛出鍋的蘿蔔絲餅包了一半,然後遞給了妞妞。
「謝謝爸爸,謝謝哥哥。」
妞妞歡快的接過小餅,鼓起嘴巴使勁吹了幾下,便「哢嚓」一聲咬了上去,那清脆的聲音,頓時就開始勾搭周圍這群人肚子裡的饞蟲。
看著妞妞吃的香甜,周圍這群人最後的戒心也放了下來。
畢竟老周有多愛他閨女,大家都是有目共睹的,敢放心讓她閨女吃,那別人吃就肯定也冇什麼問題。
「老周快點做,給我來一個嚐嚐。」
「這小姑娘一吃,把我饞蟲也給勾出來了,我也要一個。」
麵對一個又一個的訂單,老周再次顯得手忙腳亂起來,但江澈已經再次撤到一邊,就讓他自己應對。
老周什麼時候見過這種陣仗?頓時就手忙腳亂起來。
不過不是有句老話嗎?別把老實人逼急了。
老周這個老實人顯然已經被逼急了,然後他接下來的操作,就讓江澈都看得目瞪口呆。
「還能這麼玩?」