她身後跟著孫浩、王悅等人,還有一些明顯是第一次來店裡的人。
「老闆!泡泡小餛飩快上,一上午都在好奇什麼叫泡泡餛飩!哦對了,我要芥菜的,限量的肯定都是好東西!桂花糯米藕也來一份!」林薇兩眼放光的說道。
原本她的小金庫是不支援她這樣花的,但親愛的老父親提前打了生活費,她一下子就又站了起來。
不過她已經打定了主意,這個月說什麼也要入職,畢竟老爸賺錢也不容易。
「我跟她一樣。」王悅本來是準備吃純肉的,但林薇的話說的有理,她也就果斷選擇了芥菜肉的。
「每樣都來一份嚐嚐!」孫浩大手一揮,顯得十分豪氣,一個月省吃儉用,就等著月底能夠瀟灑起來呢。
江澈道:「餛飩我先包純肉的,然後再包芥菜的,大家稍等一下,很快就好。」
說著,便已經拿起餛飩皮開始包了起來。
大家原本還有些失望,畢竟他們人數不少,現在纔開始包,那得什麼時候才能吃上?
然而當他第一個餛飩包好,並扔進鍋裡後,所有人的嘴就全都變成了「O」形。
「我眼花了?剛纔是不是有一個餛飩,『嗖』的一下就跳水裡去了?」
「你也看見了?我還以為是我眼花了呢?」
「你倆節製點啊,眼睛都花了吧?老闆這不剛包嗎?哪有餛飩進鍋?」
「放屁看別人,其實就是你!該節製的是你吧?我也看見有一個餛飩掉鍋裡去了。之前還在老闆手上轉了一圈。」
就江澈這千錘百鏈練出來的包餛飩技術,無論是誰看了都要忍不住驚訝一番。
快的隻能看見殘影不說,包出來的還非常規整,甚至大小都相差無幾!
等那一個個餛飩跟流水線一樣,一碗一碗的端出來的時候,大家那「哇」聲就冇停過。
「哇……我孫浩願稱老闆哥為學府街最快的男人!」
「閉嘴,好好看錶演。」
江澈行雲流水般的動作,再加上那遊刃有餘的輕鬆表情,在食客看來,就像是一場美食製作表演。
很快,第一碗薺菜豬肉泡泡餛飩端到了林薇麵前。
清亮的湯底,漂浮著如同小泡泡般晶瑩油亮的餛飩,點綴著蔥花和油渣碎。
「哇!好漂亮!」林薇驚嘆一聲,迫不及待地舀起一個吹了吹送入口中。
「唔!這個薺菜好香啊!吃起來很清爽!」她鼓著腮幫子,含糊不清地讚嘆,眼睛幸福地眯成了月牙。
「這肉餡太紮實了!真香!湯也鮮!」
王悅咬開一個餛飩,看著裡麵的肉餡感覺非常神奇。
她從小就不喜歡吃那種特別緊實的肉餡,那種肉餡吃到嘴裡就會感覺很膩,最喜歡吃的是七菜三肉那種比較鬆散的。
嘴裡這個雖然也有菜,但跟鬆散明顯也是不沾邊的,而且也是肉多菜少。
但吃到嘴裡,隻感覺特別的鮮香,就連一點膩歪的感覺都冇有。
「老闆,為什麼吃你這個餛飩一點都不會覺得膩?」
看不明白的她,直接選擇了問。
江澈一邊包餛飩一邊回道:「一來這個肉餡蔥薑水吃的透,二來我這個是純瘦肉。」
「哦!」
王悅恍然的點點頭,然後想到剛剛的鮮美,也就不再顧及其他,直接火力全開的大吃特吃起來。
案板上的餛飩皮和肉餡都在不停減少,在幾乎所剩無幾的時候,終於煮完了最後一碗餛飩。
接著就在眾人的注視下,從冷藏室裡將那一盆蓮藕端了出來。
當晶瑩剔透的粘稠糖漿,被掛在桂花糯米藕上時,陣陣驚嘆就再次響徹小店。
即便是江澈這個曾經見過大世麵的人,都不由有些飄飄然。
「這個藕看起來就好好吃的樣子!」
林薇夾起一片藕,看著那拉絲的蜜糖和藕斷絲連的效果,忍不住拿出手機拍照:「我得發個朋友圈,饞死他們!」
「我也發哈哈哈!就不信他們能忍住。」
「我得拍視訊,這個拉絲的效果必須拍出來,讓他們做夢都得夢到!」
冰涼清甜、軟糯入味的糯米藕,自然再次征服了所有人。
粉糯的藕肉、彈牙的糯米、複合的糖香和濃鬱的桂花味,尤其是吃完熱乎乎的餛飩後,來上這麼一口涼絲絲的甜點,那種感覺隻能用一個字來形容——嘖!
小店裡的氣氛頓時變得熱烈起來。吸溜餛飩湯的聲音,滿足的讚嘆聲,以及關於哪種餡更好吃的爭論聲交織在一起,充滿了平凡的煙火氣。
「我覺得芥菜的好吃,更鮮!」
「不對不對,還是純肉的過癮,肉香十足!」
「這個糯米藕簡直就是我的天菜,等會兒我得再打包一份帶回宿舍當宵夜。」
……
魔都,晚上七點,卓越集團的辦公樓裡依舊燈火通明。
總裁秘書李明坐在自己的工位上,目光死死盯著桌上那個樸素的白色塑料餐盒,眉頭擰成了一個疙瘩。
這是一個最近一直想談合作的供應商代表送的。
原本包裝如此簡陋的東西,他根本連看都不會多看一眼,但就在他想扔掉的時候,卻鬼使神差的開啟看了一眼。
那個供應商代表一副都市女強人的裝扮,卻送出一個反差如此之大的東西,這自然會引起他的好奇。
盒子開啟的瞬間,卻著實讓他感覺眼前一亮。
裡麵是碼放整齊的藕片,色澤紅亮,粘稠的蜜汁裹挾著金色的桂花,雖然裝在廉價餐盒裡,卻奇異地散發著一種沉穩誘人的光澤。更勾人的是那股味道,一種複雜而溫和的甜香,不張揚,卻絲絲縷縷地往鼻子裡鑽,帶著冰涼的甜意,竟讓他疲憊的神經微微一振。
他冇能忍住,用附帶的一次性小叉子嚐了一小塊。
就最邊邊的一小塊。
現在,他的心裡就已經在天人交戰。
秦總的挑剔是全公司皆知的。
他酷愛美食,但舌頭刁鑽到令人髮指。
米其林三星的創意料理被他評價為「假把式」,私房菜館的招牌菜,最多也就一個「尚可」。
多少想靠美食開路的合作方,最終都碰了一鼻子灰。
他們這些身邊人也學乖了,除非是真的能讓他們眼前一亮的美食或地方,否則絕不敢輕易往秦總麵前送。
這次數多了,推薦的東西卻不入秦總法眼,那工作還想不想乾了?
可這藕……李明回味著剛纔那一口。
那味道太奇特了。
隻有甜味,但卻甜得極有層次。
明明很甜卻不齁,而是一種醇厚圓融的甘甜。
藕肉粉糯到入口即化,糯米又彈牙粘軟,冰鎮後的口感更是將甜膩感化解於無形,隻餘滿口清涼的馨香。
這是一種他從未在任何高階餐廳嚐到過的味道。
九成!
他有九成的把握秦總會欣賞這個味道。
但剩下的一成風險呢?
萬一秦總看到這廉價的塑料盒,眉頭一皺,問一句「李明,你現在做事這麼不講究了?」
那他辛苦建立的嚴謹人設就可能崩塌。
「路邊攤的玩意兒……」李明低聲嘟囔,手指煩躁地敲著桌麵。
餐盒上甚至連個logo都冇有,透著一股「你愛吃不吃」的隨意感。
這跟他熟悉的、裝在精緻食盒裡、配有主廚簽名卡的美食截然不同。
牆上的時鐘指向七點十分,秦總應該快開完會了。
李明深吸一口氣,又看了一眼那盒藕。
他想起了上次推薦一家網紅日料,秦總隻嚐了一口就放下筷子,那種無聲的失望比批評更讓人難堪。
也想起了偶爾幾次推薦成功時,秦總眼中一閃而過的滿意。
賭一把?
就憑那口讓人驚艷的滋味賭一把?
現在是他跟另一位競爭的關鍵時刻,進一步海闊天空,退一步雖不至於萬劫不復,但難免以後被穿小鞋。
聽說那位已經預約到一家最新開的黑珍珠,自己這邊要是再不有所行動,那可就徹底冇戲了!
可……
低頭看看那無比隨意的包裝盒,以及一次性塑膠袋,他就再次頭疼不已。
真要把寶押在這麼個東西上麵?
想到下午那個風風火火的精緻女人,他多少有些惱怒。
你說你但凡換個好看的包裝,我至於那麼糾結嗎?
打扮自己那麼用心,怎麼就不用心打扮打扮敲門磚?
狠狠一咬牙,李明瞬間便做出了決定——乾!
富貴險中求!總比坐以待斃強!
深吸一口氣,他整理了一下身上的高階西裝,端著那盒與他周身精英氣場格格不入的塑料餐盒,徑直走向總裁辦公室。
步子走的大步流星,但走到門口時,他的手心還是已經微微出汗。
再次深吸一口氣,敲響了那扇厚重的實木門。
「進。」
裡麵傳來一聲略帶疲憊的低沉聲音。
李明推門而入,儘量讓自己的聲音聽起來平靜如常:「秦總,打擾一下。這裡有份小吃,您要不要嘗一嘗,墊墊肚子?」
秦浩從檔案上抬起頭,目光掃過李明,然後落在了他手中那個無比簡陋的餐盒上,眉頭瞬間挑了起來。
整個辦公室的空氣,彷彿在這一瞬間凝固。
李明的心裡,那剩下的一成風險正在瘋狂地敲著警鐘。
秦總大約四十出頭的年紀,身材保持得很好,冇有常見中年商人的富態,反而透著一種精乾。
他的五官輪廓分明,眉骨很高,眼窩微陷,眼角處有幾道細密的紋路。
他是白手起家,從小就經常餓肚子,正因如此,功成名就後,他對各種美食就瘋狂迷戀。
「你嘗過了?」秦總的聲音中依舊帶著一絲疲憊的沙啞,但語調平和,聽不出喜怒。
這簡單的一句問話,讓李明的心一下子提到了嗓子眼。
他太瞭解秦總了,這種看似隨意的發問,往往暗藏玄機。
是試探?是考驗?反正不會是單純的詢問!
他不敢有絲毫怠慢,立刻收斂心神,用最專業、最客觀的語氣回答,努力將個人喜好剝離出去:「是的,秦總。我擔心來歷不明的食物不妥,所以提前試吃了一小塊。
味道……很特別。是一種在藕裡塞入糯米的甜點做法,口感非常獨特,甜而不膩,而且甜味有很多種變化,隻是我冇太吃的出來都有什麼。」
說完他還下意識的舔了一下嘴唇。
說實話,他剛纔其實已經想好,如果不把這個交給秦總,自己要怎麼處理它了——吃進肚子裡去!
李明的說法完全避開了「非常好吃」「強烈推薦」這類帶有主觀色彩的詞彙。
秦浩聽完,目光再次落到那餐盒上。
他的聲音忽然就變的無比冰冷:「包裝這麼簡陋的路邊攤,你也敢推薦給我?」
完蛋!
秦浩那冰冷的聲音像一盆冰水,瞬間將李明澆了個透心涼。
他感覺自己的血液都凝固了,大腦一片空白,隻剩下一個念頭:完了!果然還是搞砸了!他幾乎能預見到自己接下來被邊緣化的悽慘場景……