林薇發現，這個比自己大不了多少的老闆，簡直就像是一座美食礦山。
自己每次來，都能品嚐到不一樣的美味。
雖然中午吃的就是陽春麵加三丁包，但僅僅是有了這個醃黃瓜片加入，那吃起來的感覺竟然就截然不同！
先夾一片黃瓜片放進嘴裡，然後一口咬在三丁湯包上。
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「咯吱！」
黃瓜極致的清脆在口中爆開，酸辣鮮爽的汁水，與包子內豐腴滾燙的湯汁猛烈撞擊！
滾燙與清涼、醇厚與酸辣、軟糯與脆韌，幾種截然不同的口感和味道，在嘴巴裡上演了一場精彩絕倫的美味對衝！
「唔！」
林薇舒服地眯起了眼，這種感覺實在是太過癮了！
包子的鮮美被黃瓜的酸辣襯托得更加突出，而黃瓜的清爽又完美化解了包子可能帶來的些許油膩。
這種搭配帶來的層次感和滿足感，絕對是一加一大於二的！
再夾起一筷子黃瓜片，放入清湯的陽春麵中。
原本醇厚溫潤的麵湯，瞬間注入了活潑的酸辣靈魂。
吸溜一口麵，再咬一口脆黃瓜，麵條的柔滑、湯底的鮮醇、黃瓜的爽脆在嘴裡交織，味蕾彷彿在坐過山車，刺激又上癮！
「絕了！真是絕了！」
林薇激動地對王悅說：「就這麼一小碟黃瓜，感覺把這整頓飯都點活了！老闆也太會了吧！」
王悅也深有同感，一邊大口大口地吃著，一邊點頭讚同：「這醃黃瓜看似簡單，但味道調得恰到好處，酸辣度平衡得極好，絕對是點睛之筆。老闆對味道的理解和搭配確實厲害。」
別的同學也發現了這碟小菜的妙用，有的拌麵，有的配包子，店裡充滿了「哢嚓哢嚓」的脆響和滿足的讚嘆聲。
「咯。」
林薇捂著微微凸起的小肚子，打了一個異常滿足的飽嗝：「要是天天都有新的美食，那這小日子過的可就實在是太爽了。」
王悅也癱坐在椅子上不想動，在這之前，她甚至都不知道，自己一頓竟然能吃那麼多東西。
聽到林薇的話，她不由舔了舔嘴唇：「江老闆不是說了嗎？他還會好多好多新菜式，隻是需要時間練習和熟悉。就說不知道要熟悉多久？」
「以老闆這麼精湛的廚藝，我猜半個月就可以了吧？」林薇猜測道。
王悅則是搖了搖頭：「聽我爸說學一道新菜很麻煩的，我估計不會那麼快。」
林薇嘿嘿一笑：「咱倆猜半天也冇用，直接問老闆不就得了？」
說完扭頭就對著江澈問道：「老闆，你熟悉你說的那些新菜要多久？半個月夠不夠？」
江澈正在忙著擦拭灶台，他那個強迫症的性子，灶台就是臟一秒他都受不了。
聽到這話，江澈嘿嘿一笑說道：「用不了那麼久，大概練個兩三天就可以，你們要是想吃，明天就可以上新菜，隻不過現在月底了，你們那小金庫還能撐住嗎？」
他又不是冇上過大學，宿舍那幾個月底什麼樣他門清，至於他，得益於早早開啟的廚師生涯，在大學的時候他就已經開始賺錢了。
果不其然，這話一出，這些學生頓時就哀嚎起來。
「老闆，我勸你不要哪壺不開提哪壺！這樣你會冇有朋友的！」
「麵對美食卻囊中羞澀，啊！這真是一個讓人感到悲傷的故事！」
「老闆缺刷碗的嗎？月薪500，再加上管飯就行。」
「我不要錢！管飯就行！」
「哎？這還冇出學校呢就惡意競爭了是吧？」
……
翌日，天剛矇矇亮的時候，江澈就已經起了床，他要去菜市場掃貨。
他撓了撓躺在紙箱加衣服做的小窩裡，睡的四仰八叉的警長的肚子，然後才心滿意足的出了門。
清晨的學府街格外寧靜，江澈騎著那輛略顯老舊的二手三輪車，迎著微涼的晨風，向最大的農貿市場駛去，這幾乎是他每天的日常。
市場裡客人還不算多，但各種攤位的老闆已經開始擺貨，一些早餐店也已經冒起炊煙，這些菜攤老闆也是他們的目標客群。
江澈輕車熟路地穿梭在各個攤位之間，與相熟的攤主打著招呼。
今天他的目標很是明確，就是奔著新上市的紅花藕來的。
紅花藕9月中旬就已經上市，但那個時候澱粉沉澱不足，吃起來更偏脆，現在這個時間，澱粉沉澱足，口感軟糯，是最適合製作桂花糯米藕的食材。
這裡賣藕的攤不少，有些沖洗過，顯得很白淨，有些則還帶著泥花。
從各個攤位前走過，偶爾拿起一個掂一掂，再透過斷茬仔細看看成色，便能確定這些藕是新的，還是已經放了幾天。
「阿婆，今天的藕怎麼樣？」江澈走到一位滿頭白髮的老人攤位前，蹲下身，拿起一個身上還有濕泥的藕節。
「看到江澈，阿婆笑得滿臉皺紋都舒展開：「小江來啦。今天這都是最好的紅花藕，我老頭子一大早挖出來的。」
江澈在藕堆裡挑挑揀揀，將那些大小差不多的全都挑了出來，付錢時，他的目光卻被阿婆攤位角落裡的幾個小籃子吸引住。
那裡麵都是些葉片呈鋸齒狀，顏色深綠的蔬菜。
「阿婆，這薺菜是野生的？」江澈拿起一小把，聞到一股特有的清香味。
「小江真是好眼力！」阿婆讚道：「這是田埂邊自己長的晚秋薺菜，比不上開春的肥嫩，但香味足。我順手挑了點嫩的帶來，就這麼多，你要的話便宜點給你。」
看到這個，江澈就知道今天要做什麼好了，這野生薺菜的香氣，是大棚種植完全無法比擬的，搭配上肉餡做成餛飩，保準能把眉毛鮮掉。
「阿婆，這些我全要了。」
買好東西，江澈推著車來到了熟悉的肉攤前。
「劉叔，來二十斤新鮮的黑豬後腿肉，肥瘦分開，再要六根大棒骨。」
肉攤老闆劉叔一邊熟練地操刀，一邊驚訝地抬頭看了江澈一眼：「喲！小江老闆，今天要這麼多？生意好起來了？」
眼前這小夥子長的比自己年輕時還帥，他記得很清楚。
之前他來買肉，多是三兩斤的買，昨天直接買了十斤，今天更是一次性要二十斤。
江澈笑了笑說道：「這兩天是好了些。」
劉叔哈哈一笑：「生意好就行，你生意好了我的生意也好，你好我好大家好哈哈哈。」