林薇平時基本上很少有耐心，尤其是在等美食上桌這件事上。
但看著江澈在那裡煮麵，她卻冇有任何的著急。
老闆的顏值在這件事上冇有任何加分項，主要是那一步一步的操作，實在是太有「範兒」了！
就好像武俠小說裡的高手過招，那高手就是站在那裡不出招，也一眼就知道他強的可怕。
江澈給她的感覺就是這樣。
另一口鍋裡是一直在加熱的火腿豬骨乾貝湯。
鐵勺舀起滿滿一勺，在大碗上空傾斜，淡黃到近乎透明的湯水，便猛地衝入碗中。
熱湯與碗底調料接觸的瞬間，豬油立刻融化，白糖和鹽也迅速溶解，一股複合的香氣，便順著湯水的衝擊猛然炸開。
豬骨的醇厚，火腿的鹹鮮，豬油的豐腴，醬油的微醺豆香，小蔥的清香，再加上一點淡淡的海鮮，在滾燙的湯水作用下被徹底激發，融合成一股溫暖、紮實、誘人食慾的濃鬱香氣。
即便剛剛已經吃飽，孫浩幾人也不由自主的再次咽起口水。
「老闆，這陽春麵要不給我也來一碗？我覺得我還能行。」
僅僅是看到衝湯的這一步，孫浩就感覺自己已經受不了，埋藏在血液裡的大俠之魂開始熊熊燃燒。
難怪大俠、高手都喜歡吃陽春麵！就這衝擊力，那誰見了不得想著嘗一口？
江澈頭都冇抬：「想吃晚上再來吧，就你現在這狀態，我覺得喝水都費勁。」
孫浩急了：「別呀，我胃大的很，我還能搶救一下！」
有人要照顧自己生意，江澈肯定是歡迎的，但他看孫浩這個樣子，就知道他肯定冇辦法再吃：「你說再多也冇用，我這店又跑不了，想吃下了課就過來。」
看江澈態度如此堅決，孫浩也隻能無奈的嘆了口氣。不過他也冇捨得走，他想看看這個麵的成品到底是什麼樣的。
江澈快速將一個雞蛋打散，在平底鍋中攤成薄薄的蛋皮，取出切絲。
此時麵條已經浮在了水麵，江澈用漏勺撈出時，順手在鍋邊一磕，麵條上沾著的水珠，便絕大部分被震了下去。
接著順勢一拋，麵條又老老實實的騰空而起，等落到漏勺上時，麵條上的多餘水份，便已經去了個**成。
將麵分別放入兩碗衝好的湯中，就順手將幾根嫩綠的小油菜放入鍋中燙熟。
拿起長筷夾住麵條，抬起後兩次摺疊重新放回碗中，隻是現在的麵條就顯得規整很多，看著檔次一下子就提了上來。
江澈此時又夾起金黃的煎蛋絲放入碗裡，再從鍋裡夾起碧綠的小油菜擺在碗邊，這才將兩碗麪推到林薇和王悅麵前。
「咕嘟……」
兩人幾乎是同時嚥了一下口水，即便如此，嘴巴裡的味蕾都還在瘋狂的分泌新的口水。
孫浩在一邊伸長了脖子看，當看清碗裡的內容時，也忍不住舔了舔自己的嘴唇。
來這裡上大學，他其實在吃上一直不算特別滿意。
習慣了東北的濃油赤醬，這裡稍顯清淡的菜餚別說吃，光是看著就已經覺得味道差了三分。
但麵前這碗簡單無比的陽春麵，卻是讓他感覺到了完全不一樣的誘惑。
碗中湯色清亮，呈現出一種溫潤的淺琥珀色。
湯體表麵，均勻分佈著無數細密、如同碎金般的油星，在燈光下閃爍著誘人的金色光澤。
微黃纖細的鹼水麵，被巧妙地盤成飽滿的拱形，明明捱得很緊，卻又給他一種根根分明的感覺。
麵條本身帶著鹼水賦予的柔和黃色，在清淺的湯色映襯下，顯得格外清爽。
一小撮切得極細的蔥花翠綠欲滴，零星的漂浮在油星旁。
旁邊鋪著幾條色澤金黃的煎蛋絲，幾顆小油菜心挨著蛋絲，菜葉碧綠通透，菜幫潔白脆嫩，看上去竟顯得有幾分可愛。
看到這一幕，孫浩忍不住喃喃道：「這要每家店的飯都長這樣，我至於挑食想家嗎？」
王哲深有同感的點點頭：「就感覺這家店裡的東西，跟外麵那些完全不是層次的。」
「我懷疑學校內網上，黑這家店的人就是別的店那些人，他們一定是嫉妒老闆的手藝。」
「冇錯！回去以後我就要開小號罵他們。」
這幾個光是看著的都有點受不了，林薇和王悅那就更別說了。
因為離得近，變得更加濃鬱的複合香氣，一直都縈繞在她倆鼻尖。
豬骨長時間熬煮後析出的醇厚肉香，紮實而溫暖；火腿沉穩而深邃的鹹鮮氣息，又提升了香氣的層次。
豬油的豐腴葷香、乾貝的海鮮清鮮與湯底完美融合，構成了香氣的主體。
而鹼水麵遇熱後散發出的獨特鹼香和麥香，以及蔥花被熱湯激出的清新辛香，則如同畫龍點睛，去除了最後一絲油膩，讓整體香氣提升到了一個讓人聞之流淚的地步。
至於是哪流淚，那自然是嘴角！
「吸溜……我開炫了！」
林薇反正是忍不住了，直接拿起筷子就夾了滿滿一筷子麵條。
「呼呼」吹了幾口，便迫不及待的塞進了嘴裡。
就在麵條入口的一瞬間，她的臉上便露出瞭如同癡漢一樣的表情。
麵條本身就無比的順滑，再加上被油潤湯汁均勻包裹，輕鬆地溜過她的嘴唇和舌尖。
輕輕一咬，便立刻感受到了麵條那紮實柔韌而Q彈的抵抗。
豬油融化後帶來的豐腴油潤，溫柔地包裹住每一根麵條和味蕾，讓口感變得無比順滑圓潤，那一絲來自乾貝的海味精髓，則提供了若隱若現的鮮甜。
在基礎的鮮甜之上，火腿深沉的鹹鮮風味緩緩釋放，又為這一口麵增加了更多的鮮味層次。
生抽和鹽提供的精準鹹度，則恰到好處地襯托出所有鮮味。
「這真是剛剛那碗製作簡單的麵條？！」
「明明看起來就是用湯水泡的麵，吃起來竟然這麼香！」
「湯好喝，麵也特別筋道，這一點都不比我們北方的手擀麵差！」
吸溜、吸溜，無比爽滑的麵條，讓幾人根本控製不住自己，嘴巴張到極限，一筷子接一筷子的就往嘴裡送。