第121章 -一個視訊引發的連鎖反應
「現在這網上真是冇什麼能看的了！」
李銳煩躁地劃拉著手機螢幕。
他住在一個四線小縣城，中專畢業後一直找不到合適的工作，找了一家飯店學技術，學了三年了都一直還在乾切墩的工作。
切過墩的都知道這活有多煩躁有多累，好不容易休息了，就喜歡躺在床上刷刷視訊。
然而作為一名浸淫網路多年的老鳥，他現在看什麼都帶著一股煩躁的情緒。
本來工作就煩！網上這些視訊的質量還越來越差、越來越土！
「又是變裝？濾鏡開得親媽都不認了吧？————謔，這個更離譜，吃個路邊攤非要演出中華小當家的表情，假不假啊！」他嘟囔著，手指飛快上滑：「現在連擦邊都這麼不走心了嗎？這腿拉得都趕上章魚怪了，到底是誰在喜歡這種啊？」
玩膩了遊戲，他就想著刷會視訊休息休息，結果一個感興趣的內容都冇有。
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「再刷一個，冇意思就解除安裝這破平台！」
嘟囔了一句，李銳手指再次從螢幕上劃過。
也就在新視訊載入出來的瞬間，他劃動的手指便直接頓住。
「咦？這畫質有點東西。」
冇有常見的過度美顏濾鏡帶來的虛假光滑感，也冇有刻意營造氛圍的誇張色調。
映入眼簾的畫麵，色彩非常的真實、飽滿，卻帶著一種電影級別的質感。
鏡頭聚焦在一個乾淨整潔的操作檯上，雖然有補光燈，但燈光並不強，目的也隻是將檯麵上的每一處細節都勾勒得清晰利落，整體給人一種很舒服的觀感。
畫麵中央，一塊方方正正、潔白如玉的嫩豆腐靜靜地置於深色砧板上，高清鏡頭下，連豆腐上一些細小的印痕都清晰可見。
就在這時，一雙乾淨修長的手進入了畫麵。
手上很乾淨，冇有多餘的修飾，指甲修剪得整齊圓潤，給人一種清爽利落的感覺。
這雙手沉穩地拿起廚刀，在清水中輕輕一蘸後，一個聲音便響了起來：「一鏡到底。」
然後，視訊標題緩緩浮現在畫麵中央，字型簡潔有力：
【淮揚菜|文思豆腐一鏡到底】
「一鏡到底？」李銳的眉毛挑了起來。
作為一個看膩了各種剪輯魔術、特效拚接的老網民，他對這四個字格外敏感。
一鏡到底，是影視、視訊領域中一種極具挑戰性的拍攝手法，核心是用單個連續鏡頭，完成一段內容甚至整部作品的拍攝，全程不做剪輯或鏡頭切換，以此傳遞連貫、沉浸式的視覺體驗。
不過現在玩文字遊戲的太多，有些打著一鏡到底的名義，通過後期剪輯拚接多個鏡頭，再用巧妙手法掩蓋剪輯痕跡，李銳一般叫這種為偽軍。
但眼前這堪比電影畫質的開場質感，還是讓他選擇往後看看。
然而這一看，他就忍不住瞪大了眼睛，連呼吸都屏住了。
視訊裡，那雙手冇有任何多餘的動作，隻是提刀、落刀。
動作流暢而穩定，帶著一種奇異的節奏感。
那鋒利的刀鋒，先是將豆腐平削掉一層，緊接著就開始切了起來。
刀鋒輕巧地切入柔軟的豆腐，然後，像是變魔術一般，那塊豆腐的邊緣，竟然被刀身平穩地一層層「片」開！
薄薄的豆腐片隨著刀鋒的移動微微顫動，如同書頁被輕輕翻起！
「臥槽？！」李銳忍不住爆了粗口，人更是「蹭」的一下就坐了起來：「這是什麼刀工？！」
他的第一反應是特效，可這個鏡頭實在是太過真實。
無論是手、菜刀還是豆腐，質感都太過真實，而且菜刀的聲音也特別真實，專業切墩三年的他絕對不可能聽錯！
視訊還在繼續，冇有任何切換和抖動，整個過程行雲流水。
然而，更讓他頭皮發麻的還在後麵。
片好的豆腐軟塌塌地鋪在案板上，刀身蘸水，輕輕抹平表麵，然後換了個角度，再次落刀。這一次，是更為密集、迅疾的切絲！
刀光快得幾乎出現殘影，密集的「咄咄」聲傳出，帶著一種令人愉悅的節奏。
最後用刀麵將整塊豆腐小心地剷起，放入旁邊準備好的清水中時，當那團原本看似「豆腐泥」
的東西，入水瞬間如同綻放的菊花絲————
「我————我焯你個DJ啊！！！」
李銳原本隻是坐著，這一下卻直接從床上站了起來！
接著把視訊進度條拉回切絲那段，瞪大了眼睛仔細觀察：「這不可能！這絕對是AI合成！或者是特效！人怎麼可能把豆腐切成這樣？！」
他暫停、播放、再暫停、0.5倍速播放————試圖找出任何剪輯點或者特效痕跡。
但無論他怎麼看，畫麵都連貫得可怕。
刀刃接觸豆腐的質感、豆腐被切開時細微的顫動、豆腐絲在水中漂動的軌跡，都真實得無可挑剔。
「我套你猴子的————難道是真的？」李銳感覺自己的世界觀受到了衝擊。
自己好歹也是擁有三年切墩經驗，自詡刀法在這個縣城裡麵也是首屈一指的，但把豆腐切那麼細？吹牛都不敢這麼吹啊！
城裡人就可以這麼會玩了嗎？
他下意識地點開評論區，想看看有冇有「技術流」大佬出來打假。
結果評論區早就炸了鍋，一堆人在那裡吵得不可開交。
「我在特效公司乾了八年，負責任的告訴你們，一鏡到底拍出這效果，如果是特效，我把鍵盤吃了！」
「開局即王炸！這哥們兒是誰？之前好像完全冇有出現過？」
「媽媽問我為什麼跪著看手機————」
「別傻了，就是特效！豆腐切那麼薄怎麼可能，別說豆腐，蘿蔔你們能切那麼薄嗎？」
「我覺得也是特效，現在的AI技術越來越成熟，多花點錢做出來這種也不是不能理解。」
「我估計就是淮揚地區的朋友自己做的視訊，畢竟被叫了那麼多年的美食荒漠肯定難受，不過不得不說，這技術是真好，做的色香味俱全，我還真挺想嚐嚐的。」
「那不是掛了地址嗎？過去看看不就知道了？」
「就怕去了是個特效公司。」
李銳放下手機，心情依舊不能平靜。
他原本隻是想上網找點樂子，卻冇想到竟然直接顛覆了他對自己的認知。
如果視訊裡這種技術才叫切墩、才叫刀工，那自己這三年算什麼？
廉價勞動力？
「淮揚菜————文思豆腐————」他喃喃自語，心中生出一股巨大的一探究竟的衝動。
「認為不是真的的朋友，歡迎來淮揚大學這邊來打假，老闆切豆腐我見過幾次，真的不能再真。」
林薇休息的時候，也刷到了這條視訊，看到那麼多人不信她非常不忿，忍不住就在評論區回復了起來。
而她這一條訊息，就像是壓死駱駝的最後一根稻草。
李銳看到後，直接就開始翻箱倒櫃的收拾行李。
另一個室友看到他這架勢愣住了：「銳哥，你這大半夜的，收拾東西乾嘛？想通了不給周扒皮乾了？」
「不乾了！」李銳頭也不抬，把充電寶塞進包裡：「我要出趟遠門！」
「遠門？去哪啊？」工友更納悶了。
李銳拉上揹包拉鏈，深吸一口氣，眼神裡閃著一種工友從未見過的光芒。
他舉起手機，螢幕定格在那盆水中綻放的豆腐細絲上。
「淮揚！去找個神仙拜師！」
能切三年墩，除了老闆兼廚師的周扒皮不教技術外，他也是真的很喜歡切墩這個活兒。
現在他的切墩技術已經遠超周扒皮，以前不知道還有這種手段還不覺得什麼，現在見識過了，他就感覺渾身奇癢難耐，雙手更是熱的發燙。
他要去見識見識，如果是假的，那他一定會不停發視訊、發評論打假，如果是真的，他一定要拜師，一定要學最好的切墩技術！
與他有一樣想法的人不在少數，不過他們倒是不打算拜師，隻是單純的想去見識見識，或者乾脆就是打假。
其中也有一些本身就是做打假挑戰的主播，蘇小糖就是其中之一。
她是一個很有名的打假博主，而且因為長相十分甜美，跟做的事有極大反差，擁有很多的鐵桿粉絲。
看到別人推薦給她的打假視訊，她非常的氣憤，直接在自己的直播間裡說道：「我身為一個淮揚人，都不知道我們還有什麼淮揚菜，什麼文思豆腐，這種博眼球的虛假視訊，我是一定要打假到底的！哎呦，這家店還真能搜到，離我這裡大概100多公裡，兄弟們等著我，明天一早我就去直播打假！」
「糖糖小心點，雖然視訊冇露臉，但那雙手一看就屬於帥哥的，你別到時候犯花癡，把正事給忘了。」
蘇小糖拍著胸脯說道：「放心，是非麵前無帥哥！明天全程直播，我非要把他打得體無完膚！」
江澈現在的時間安排得很滿，基本冇空管網上的訊息，早上買完了食材，是雷打不動的給兩個徒弟指導刀工，卻被門口的不斷的吵鬨聲，弄得不得不出門看看什麼情況。
在他一把將門拉開的時候，他和門外一群人都是同時一愣。
江澈愣是冇想到竟然有這麼多人，其中好幾個舉著自拍杆拍攝，對著店門指指點點。
門外這群人，則是因為突然開啟的大門。
「你們在乾什麼？」