水戶鬱魅拿起一顆牛肉丸，在手裡掂了掂，然後掄起手臂，非常用力地把牛肉丸砸向料理操作檯。
砸在檯麵子上的牛肉丸沒有辜負那驚人的彈性，不僅表麵沒有破碎，還回彈得老高，重新落回水戶鬱魅手裡。
「你是怎麼做到的？」
此刻，水戶鬱魅臉上的表情是一種說不出的複雜。
「什麼？」
林羽有些不懂對方這話，語氣中帶著疑惑。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀小說選，.超流暢 】
「如果是做法的話，我剛才講過了......」
「我不是這個意思！」
水戶鬱魅突然出聲，聲音急促，打斷了林羽。
水戶鬱魅將自己的視線從手中的牛肉丸上移開，抬起頭，看向林羽，滿臉複雜，緩緩開口。
「我的意思是......在拿到A5霜降和牛這種食材後，你為什麼會選擇做這種料理。」
「在麵對這種擁有絕對口感的頂級食材時，明明老老實實用最簡單的方法來烹飪，發揮出這塊牛肉的食材優勢，纔是最正確的做法。」
「可你......為什麼會選擇將牛肉打碎，做成牛肉丸這種型別的料理......這種將牛肉原本的口感推翻重來的烹飪方法，你是怎麼有勇氣這麼做的？」
「你難道就不怕失敗嗎？」
「還是說，你對自己就是這麼自信？」
水戶鬱魅說這些話，聲音都在止不住地顫抖。
她看向林羽的眼睛，期待著他的答案。
但她又不知道自己的內心在期待著哪種回答。
「怎麼可能？」
林羽笑了出來，笑容和聲音都是那麼輕快。
「我是人又不是神仙，當然也會害怕失敗啊！」
水戶鬱魅有些發懵，「那你怎麼......」
林羽繼續說道：「其實我之前也有想過，既然都拿到這麼頂級的食材了，要不要做一道能完全發揮出這種頂級牛肉的口感的料理呢？」
「可我後來一想，水戶你肯定也會這麼做的吧。」
水戶鬱魅下意識的點點頭，畢竟順應食材的特點來進行發揮，這確實烹飪這類頂級食材最好的方法。
「對吧，可是這樣的話，我和你不就重複了。」
林羽臉上沒什麼表情，用一副理所當然的語氣說道。
「一場食戟，結果雙方選手都端出一模一樣的料理，這未免也太過無趣了！」
無趣！
水戶鬱魅心中震驚。
「就因為這種理由！」
水戶鬱魅下意識出聲，語氣中帶著難以言表的驚訝。「就因為這種理由？你就放棄了穩妥的烹飪方法？」
「不然勒？」
林羽聳聳肩，滿是一副無所謂的語氣，彷彿這場食戟在他看來根本不值得放在心上一般。
「我有注意過，水戶同學在過往的食戟中，大部分時候都是用自家集團提供的，頂級品質的肉類。」
「雖然能找到好食材，本身就是就是廚師的本事.....」
突然，林羽話鋒一轉。
「但我隻是覺得，水戶同學一直有些過於注重食材品質了，採用的烹飪手法往往也是順應食材本身的優點。」
水戶鬱魅忍不住開口，「這難道有什麼不對的嗎？」
林羽笑著搖搖頭，「倒也不是說這樣不好，隻是，我舉得水戶你......似乎已經形成路徑依賴了。」
「路徑依賴？」
聽著林羽的話，水戶鬱魅內心有些動搖。
「是啊，每個廚師在烹飪的時候，當然都希望能用好食材，這無可厚非。」
「但現實不可能總是事事都順心如意，你有沒有想過？如果有一天，你找不到優質的食材，可又必須進行烹飪。」
林羽對上水戶鬱魅的眼神，眼中的壓迫感愈發強烈。
「這個時候，當你麵對隻能使用品質一般，甚至品質很差的食材來烹飪的局麵時，你該怎麼辦？」
「我......我......」
麵對林羽的話，水戶鬱魅下意識地想要反駁。
可她完全不知道該說些什麼，內心一團亂麻，腦子也是一片空白，反駁的話語好幾次想要說出口，但卻總是在最後一刻在喉嚨裡堵住。
身為【水戶肉產】的大小姐，她從小到大學習烹飪的經歷中，不論是日常練習，還是食戟對戰，她所使用的食材，不管是牛肉、豬肉，還是雞肉......
總之，無一列外，都是最頂級的肉類，從來如此。
她甚至從來沒想過，背靠日本最大肉類企業的自己，有一天會需要用到品質普通的食材來進行烹飪的局麵。
水戶鬱魅當然可以大大方方地說出「我永遠不可能缺頂級食材用」這種話來，畢竟從小到大她就是這麼過來的。
但水戶鬱魅之所以幾次欲言又止，就是因為她的理智告訴她。
林羽的話沒有錯！
就算這種情況在她此前的人生中從未出現過，但不代表這種情況出現的概率絕對不存在!
水戶鬱魅能考入遠月學院，能成為那位【神之舌】的追隨者，能在同年級中獲得靠前的成績排名和如此大的名氣，自然不會是什麼笨蛋。
以她的智慧，當然看得出來林羽一針見血指出來的問題。
以她的驕傲，也不至於在明知對方說得沒錯的情況下，為了自己所謂的麵子，而不顧情況的進行反駁。
水戶鬱魅低下頭，咬緊了牙齒，眼中滿是不甘。
雖然內心極度不甘，但水戶鬱魅最終還是咬牙吐出一句。
「林羽同學，你.......說得沒錯......」
看著水戶鬱魅的樣子，林羽也知道，對方這是在內心也承認了自己的問題。
林羽嘆了口氣，「總之呢，我說這些也不是單純的想批評你之類。」
「你就當是善意的提醒吧！」
「回去之後好好想像，當有一天，你不再需要順應食材的特質來進行發揮。」
「相反，當麵對的局麵，需要你發揮自己的力量，主動去駕馭食材，甚至主動掌控食材，將食材並不優秀的特質，用你自己的方法給激發出來。」
「這個時候，你需要怎麼做？」
「好好想想這個問題吧，對你突破眼下的桎梏沒壞處的。」
說罷，林羽拍了拍水戶鬱魅的肩膀，隨即便轉過身，揮揮手，走下了擂台。
隻留下擂台上，此刻還沒反應過來，一臉愕然表情的水戶鬱魅，在擂台上愣了許久。