夜色漸濃，玄嵐國城郊的李家新宅子籠罩在一片靜謐之中。晚飯過後，李家俊、李家輝、李靜怡、李欣怡和李悅五人從飯廳慢悠悠地走回各自的院子。晚風拂過庭院裡的桂花樹，香氣淡淡飄散，幾隻螢火蟲在廊下忽明忽暗地飛舞。他們一邊聊著今天飯桌上那道紅燒獅子頭的味道，一邊各自回房準備洗漱。
“哎，今天這湯太鹹了。”李家輝一邊脫外袍一邊嘟囔，“下次得提醒廚房注意點。”
“你少挑刺兒了，”李靜怡笑著推他一把，“人家才來幾天，能做出這個味道已經不錯了。”
“就是，”李欣怡接話，“我看明天開始就能上正軌了，大哥肯定有安排。”
果然，等大家都洗完澡回到房間後，李家俊坐在床邊，拿起手機撥通了廚房主廚老趙的電話。
“喂，老趙嗎？是我，家俊。”他的聲音沉穩有力，“剛吃完飯，有些事想跟你交代一下。”
“少爺您說，我聽著呢。”電話那頭傳來老趙恭敬又帶點緊張的聲音。
“從明天起，午餐和晚餐，你們每頓要做三十多道菜，再加一道湯，而且分量要足。因為我們現在人多，”李家俊語氣平靜但不容置疑，“菜式要豐富些。之前我教過你們的八大菜係——魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽，每個菜係都輪著來，每天換不同的經典菜。比如明天可以做東坡肉、宮保雞丁、白灼蝦、蔥燒海參這些，後天換成麻婆豆腐、清蒸鱸魚、蜜汁叉燒、蟹粉獅子頭……總之彆重複，七天一個輪回。”
“明白，少爺！”老趙認真記下，“那普通家常菜呢？”
“當然也要做。”李家俊繼續說，“像青椒炒蛋、蒜蓉空心菜、酸辣白菜、紅燒豆腐這些，也穿插著上。還有你們自己擅長的本地風味，比如玄嵐醬鴨、山菌燉土雞，八寶鴨等都可以端上來。關鍵是——彆偷懶，彆天天炒一樣的。”
“放心吧少爺，我們幾個廚子都有絕活兒，保準讓您家人吃得滿意！”
“對了，”李家俊頓了頓，“早餐也不能馬虎。粥類要多樣：瘦肉粥、雞絲粥、瘦肉粥、豬雜粥、芥菜粥、南瓜小米粥、紅豆薏米粥、八寶粥、海鮮粥、瑤柱生滾粥，每天換幾種；包子也要變花樣——鮮肉包、豆沙包、奶黃包、韭菜雞蛋包、梅乾菜肉包、香菇青菜包，還有小籠包、灌湯包，都輪流做。”
“那麵食呢？”老趙問。
“麵食更要講究！”李家俊語氣一揚，“除了你們會做的炸醬麵、刀削麵、燴麵、拌麵，還要加上牛肉意麵、奶油蘑菇意麵、番茄肉醬意麵；之前給你們的菜譜上麵的所有麵食，每天都要輪流做一遍，另外雲吞、餃子這些也不能少，薺菜豬肉餃、韭菜蝦仁餃、白菜香菇餃，雲吞可以做雞湯雲吞、紅油抄手、鮮蝦雲吞麵。還有披薩，彆忘了，之前給的菜譜裡有瑪格麗特、夏威夷、海鮮、四喜，也都輪著來。麵包蛋糕也得準備，吐司、牛角包、戚風蛋糕、提拉米蘇小點心，每天換著擺。”
“好嘞！”老趙聽得熱血沸騰，“我這就召集人手，重新排班，保證每餐都能出幾十道不重樣的！”
“分量一定要足。”李家俊強調，“咱們是一大家子吃飯，不能摳摳搜搜。每樣菜至少兩份起，湯要大鍋熬，食材必須新鮮。”
“那是自然！”老趙拍胸脯，“咱李家現在可是玄嵐國數一數二的大戶，哪能讓人說咱們招待不週？”
“還有一件事。”李家俊壓低聲音，“明天我會把家裡每個人忌口的食物列出來告訴你。比如我妹李悅不吃香菜，家輝討厭苦瓜，靜怡對花生過敏，這些你們都要記牢，儘量避開。要是實在避不開，單獨做一份不放的。”
“清楚了，少爺！我們可以做‘去某料’版本，絕不讓客人吃到不喜歡的東西。”
“另外，”李家俊補充道，“我會跟家裡人商量每天想吃的菜，做個選單提前給你們。你們照單準備就行，省得亂做一堆沒人吃。”
“那敢情好！”老趙笑了，“有選單我們就踏實多了，還能提前采買備料。”
“如果人手不夠，或者錢緊張，明天直接告訴我。”李家俊說，“我會讓管家調配，加聘幫廚、采購員都行，彆委屈了手藝。”
“謝少爺體恤！”老趙感動地說，“我們幾個老弟兄一定儘心儘力，絕不辜負您的信任。”
“那就這樣，早點休息吧。”李家俊看了眼時間，“你也彆熬太晚，明早還得早起。”
掛了電話，李家俊靠在床頭，長長舒了口氣。窗外月光灑進屋內，映在雕花窗欞上。他想著明天一家人圍坐吃飯時臉上滿足的笑容，嘴角微微上揚。
沒過多久，手機又響了。是李家輝發來的訊息：“哥，剛才我聽到一個丫鬟說你打電話給廚房要大改選單了？真要搞這麼隆重？”
李家俊回道：“咱們搬進新宅，又家人又齊聚一堂，當然要吃得講究。你們吃得開心，我才安心。”
李靜怡也跳進來聊天：“哇！以後每天都能吃到不同口味，簡直像在皇宮！不過記得彆讓我碰花生啊，上次過敏可嚇死我了。”
“放心，”李家俊回複，“我已經叮囑廚房了，你的選單獨處理。”
李欣怡發了個笑臉表情：“家俊哥真是太好了，以後我們想吃什麼就吃什麼了。這樣的生活才叫生活。“
“還有我！”李悅蹦出來，“早餐我想吃雲吞麵，加半個鹵蛋那種！”
“都記下了。”李家俊打字，“明天第一頓就安排。你們儘管張嘴吃，剩下的交給我。”
聊了一會兒，大家都困了，陸續道晚安。李家俊放下手機，吹滅床頭的油燈，躺進被窩。耳邊傳來遠處更夫敲梆子的聲音：“天乾物燥，小心火燭……”
他閉上眼，腦海裡浮現出明日清晨廚房熱火朝天的景象：灶火熊熊，蒸籠冒白氣，鍋鏟翻飛，香氣四溢。老趙帶著一群廚子忙前忙後，新鮮蔬菜堆滿案板，雞鴨魚肉整齊排列。丫鬟們端著托盤穿梭於長廊之間，將一道道精緻菜肴送往各院。
他知道，從明天起，這座新宅子不僅住進了親人，也將充滿煙火氣與溫情。一頓頓飯，不隻是果腹，更是凝聚親情的紐帶。而他，作為這個家的主心骨，願意用最豐盛的一餐一飯，守護這份來之不易的團聚。