申時剛過，太陽還沒完全偏西，逸王府的後院已經熱鬨得像過年一樣。李家俊、李靜怡和李悅三兄妹站在廚房門口，看著一箱箱食材被陸續搬進來，臉上都露出了滿意的笑容。
幾個跑腿的下人喘著氣回來，手裡攥著采購清單，一邊擦汗一邊彙報：“悅小姐，您列的單子我們基本都買齊了，就這幾樣實在找不到——這是勾出來的。”李悅接過清單掃了一眼，點了點頭：“行，我知道了，辛苦你們了。你們先喝口水，等會一起去廚房幫忙。”這幾個下人立刻去喝水了
她轉身從拿出時光連結手機，開啟無限商城，輕輕用手點開，下一秒，幾包密封完好的藥材和香料，還有其他清單上找不到的醬油，耗油，五香粉之類的調料憑空出現，被她迅速塞進一個空木箱裡，混在其他調料中毫不起眼。“這些是補貨，”她揚聲對旁邊的管家說，“剛才忘了寫進清單，現在補上，都歸到醃料區去。”
管家剛要問，李悅已經抬手打斷：“彆愣著啦，快去把所有人叫來廚房集合！咱們得趕在天黑前把食材處理完。”管家一拍腦門：“哎喲，我這就去！”轉身就拿起對講機在王府裡喊話。
不到一刻鐘，廚房外頭人聲鼎沸。掃地的、喂馬的、灑掃庭院的，甚至連門房大爺都拎著圍裙來了。大家你看看我，我看看你，有點懵：“咱們……真要下廚？”
“當然！”李靜怡叉腰站上台階，聲音清脆，“明天可是大宴賓客，光靠幾個廚子哪忙得過來？今天所有人，一個都不能跑！”
人群裡頓時炸開了鍋。
“我的天，我連鍋都沒摸過！”
“我隻會煮麵條……”
“那我怎麼辦？手抖啊！”
李家俊笑著走過來，拍拍手：“彆慌，我們三兄妹一人帶一隊，手把手教。不會？那就學！學不會？那就練！練到會為止！”
這話一出，氣氛立馬變了。有人笑，有人嚷，還有人已經開始挽袖子了。
第一組：李悅帶隊，專攻“重口味”——豬下水處理 搭窯
李悅站在一口大鐵盆前，手裡拎著剛送來的豬大腸，一臉淡定：“來，第一課——洗大腸。彆皺眉，這玩意兒處理好了比肉還香！”
幾個年輕小廝縮著脖子往後退：“三小姐……這……能吃嗎？”
“當然能！等處理好了，先做一份給大家嘗嘗，包你們吃得停不下來。”李悅把腸子往盆裡一扔，“第一步，用鹽和麵粉反複搓，去黏液。記住，是搓，不是摸！用力！”
她親自示範，雙手抓起一段腸子來回揉搓，發出“沙沙”的聲音：“看，黏糊糊的東西出來了。搓完一遍，清水衝，再翻麵，繼續搓！翻過來洗纔是關鍵，不然裡頭的臟東西可去不乾淨。”
一個小廝壯著膽子上手，搓了兩下就喊：“哎喲！滑得抓不住！”
“那就綁住兩端再搓！”李悅遞過麻繩，“綁結實了，當繩子跳都行！”
旁邊有人笑出聲，緊張感一下子散了大半。大家紛紛動手，搓的搓，衝的衝，廚房裡水聲嘩嘩，笑聲不斷。
“三小姐，這腸子洗完還得煮一遍吧？”一個老嬤嬤問。
“聰明！”李悅豎起大拇指，“煮的時候加薑片、料酒、花椒，去腥。煮熟後再切段，愛爆炒的爆炒，愛鹵的鹵，隨你們口味。等下我就做點給你們嘗嘗。”其他人更加賣力幫忙清洗了。
看到大家都掌握洗豬下水了，於是她召集另外一隊人去搭窯。
另一邊，幾個身強力壯的下人正圍著李悅。
“窯要半圓拱形，用紅磚壘，中間留通風口，底下鋪碎石排水。”李悅一邊說一邊示範，“窯壁要厚，保溫好。燒熱後，把包好泥的雞鴨扔進去，封口燜三小時，保證外焦裡嫩！”
“那火用什麼燒？”有人問。
“木柴！最好是果木，帶香味。”李家俊插話，“廚房後頭那堆荔枝木，全搬來！燒出來的雞有果香！”很快幾個窯在大家都的齊心協力下搭好了。
第二組：李靜怡坐鎮，統領“禽類軍團”
李靜怡站在案板前，麵前整整齊齊擺著二十幾隻雞鴨鵝，像列隊的士兵。
“聽好了！”她揚聲說，“不同做法，醃料不同，彆搞混了！搞混了明天吃的就不是美味，是災難！”
她拿起一隻雞：“燒雞，用五香粉、醬油、冰糖、蔥薑蒜、八角桂皮醃六小時以上。燒鴨燒鵝類似，但得加點陳皮和甘草，去油膩。”
她一邊說一邊往盆裡倒調料，香味瞬間彌漫開來。
“鹽焗雞呢？”有人問。
“鹽焗雞關鍵在粗鹽！”李靜怡抓起一把海鹽，“先把雞抹上沙薑粉、料酒醃半小時，然後用粗鹽埋起來焗。咱們明天搭窯，正好用土法焗。”
“那荷葉雞呢？”
“荷葉雞最香！”她拿起幾片泡軟的荷葉，“雞醃好後，塞進荷葉裡，再包泥，扔進窯裡燜。荷葉的清香全滲進肉裡，咬一口滿嘴香！”
她又指向另一排：“烤雞烤鴨烤鵝，醃料要帶甜口，蜂蜜、蠔油、紅曲米調色，表皮刷油，烤出來金黃酥脆。”
“那臘鴨呢？”
“臘鴨得用高度白酒先擦一遍殺菌，再用鹽、花椒、八角、香葉、糖、醬油混合醃三天，掛通風處風乾。咱們時先做著，不急著吃，等過幾天再吃這個。”
她話音剛落，一個廚子舉手：“那鹹鴨蛋咋整？咱們有鴨蛋嗎？”
“有！”李靜怡一指角落，“那邊三十個鴨蛋，全都歸你！拿黃泥、鹽水、白酒調成糊，每個蛋裹上泥，裝壇子密封，埋進地裡或者放陰涼處，二十天後開壇，流油的鹹蛋黃就出來了！”
眾人一片驚呼：“還能這麼玩？”
第三組：李家俊主理，鹵味 豬蹄
李家俊這邊最熱鬨，大家都圍著跟他學做鹵水和處理豬蹄
“鹵水是靈魂！”李家俊站在一口大鍋前，往裡倒醬油、冰糖、香料包，“八角、桂皮、香葉、草果、小茴香、丁香、白芷、陳皮，一樣不能少！豬蹄先焯水去腥，再放進鹵水裡小火慢燉三小時，爛而不散，入口即化！”
他掀開鍋蓋，熱氣騰騰：“嘗一口？”
一個膽大的小廝湊上來，夾了一小塊試了試，眼睛瞬間瞪大：“哇！這味道……絕了！”
“那是！”李家俊得意一笑，“鹵水用一次，養一次，越老越香。明天鹵雞鴨鵝，全往裡扔，連湯帶肉一起上桌，香飄十裡！”
廚房內外，對講機此起彼伏
“怡小姐！醃料不夠了，五香粉見底了！”
“彆急，悅悅那兒有補貨，去她那邊拿！”
“俊少爺！豬蹄焯好了，下鍋嗎？”
“下！火調小，彆糊了！”
“悅小姐！大腸翻麵翻不過來！”
“用筷子頂！順著腸頭捅進去，慢慢推！彆急！”
“哎喲我的手！泥糊到臉上了！”
“活該！誰讓你甩那麼猛！”
笑聲、喊聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲交織在一起，廚房裡熱氣騰騰，人影穿梭。有人切菜切到手，有人醃料放多鹹得直吐舌頭，還有人把荷葉包成粽子樣，被李靜怡笑著罵：“這是雞，不是粽子！重包！”
但沒人抱怨，沒人偷懶。每個人都在學，都在動，都在為明天那一頓“雞鴨鵝盛宴”拚儘全力。
等豬下水洗得乾乾淨淨，雞鴨鵝也醃得入味，豬蹄也處理得差不多了，天色已經漸漸暗了下來，廚房外的天邊泛著橙紅的晚霞。大家忙了幾個時辰，手上沾著油、臉上帶著汗，卻沒人喊累。李悅擦了擦額頭的汗，環顧四周，笑著說：“今天大家都辛苦了，晚飯我請！而且不是普通的晚飯——是‘穿越大餐’！”
李家俊一聽，眼睛立馬亮了：“姐，你是說把咱們空間戒指裡的現代菜拿出來？”
“對啊！”李悅眨眨眼，“反正咱們有這條件，何必讓大家吃素菜配鹹菜？今天我要讓他們知道，什麼叫‘神仙飯’。”
李靜怡也湊過來，笑得眉眼彎彎：“我來安排場地！把院子裡的桌子椅子都搬出來，咱們搞個露天大排檔！燈籠掛起來，氣氛搞起來！”
“好主意！”李悅一拍手，“老規矩，我主廚，你們打下手。哥哥，你負責鹵水那邊，你調的鹵水最香。姐姐，你指揮大家擺桌椅等雜事，順便指揮下人洗菜切菜。”
“沒問題！”李家俊一擼袖子，動作利索得像早就等著這一刻。灶台上那鍋剛熬好的鹵水正咕嘟冒泡，香氣已經順著風飄出老遠。他眼睛一亮：“正好趁熱打鐵，試試這鹵水成色怎麼樣！悅悅，你快從你的虛擬空間裡把冰櫃裡的雞翅、鴨掌、鵝腿拿出來解凍，咱們今晚不整點硬菜都說不過去！”
李悅應了一聲，轉身走到院子角落，背對著眾人，手指在手機螢幕上輕輕一點——下一秒，成堆的食材憑空出現：冰得硬邦邦的雞翅、鴨掌、鵝腿碼得整整齊齊，還有豬蹄、豬肚、豬肝、豬大腸，甚至連醃製好的毛肚和黃喉都一應俱全。她飛快地把一部分遞給哥哥，自己則拎著幾隻整雞整鴨和另一批下水直奔廚房。
這邊李靜怡也沒閒著，像個戰場指揮官似的來回撥度：“桌子往中間拚！圍成圓的，熱鬨！那邊加條長桌專門擺菜！再搬幾個小炭爐過來，湯和菜都得熱著，涼了可不行！”隨著她一聲令下，下人們手腳麻利地搬桌椅、鋪桌布、擺碗筷。等場地佈置得差不多了，她悄悄從空間戒指裡掏出一盤盤現代菜肴——紅燒肉、糖醋排骨、涼拌海蜇、夫妻肺片……一盤盤色澤誘人，香氣撲鼻，直接往桌上一放，瞬間吸引了所有人的目光。
她扭頭衝廚房喊：“悅悅！飲料要不要一起上？冰可樂、雪碧，再來點啤酒？”
“上！”李悅正蹲在灶台前翻炒豬下水，鍋鏟翻飛，頭也不抬，“把冰鎮酸梅湯也搬出來，再來幾箱冰啤酒！今晚不喝痛快不算完！”很快李靜怡一一從空間戒指裡把各種飲料取了出來放到了地上。
接著李悅指尖輕點一下手機的無限商城，一箱箱冷凍食材接連從虛空中浮現：毛血旺底料、泡椒、郫縣豆瓣醬、花椒、乾辣椒整袋整袋地出現；緊接著是肥牛卷、午餐肉、魚丸、蝦滑、蟹棒，還有金針菇、土豆片、藕片、娃娃菜……堆得像座小山。她揚聲對李靜怡說：“加個火鍋！今晚咱們不玩虛的，吃全套！”
李靜怡眼睛一亮，立刻從空間戒指取出幾個銅製鴛鴦火鍋爐，穩穩擺在廚房院子裡的炭灶上。炭火一點，劈啪作響，紅焰騰起。她麻利地往辣鍋倒進秘製底料，清湯鍋則扔進整雞塊和新鮮蘑菇，湯底一滾，香氣立刻炸開。她又順手從廚房端來幾盤切好的雞肉下鍋，湯麵翻滾，油花四濺，香味像長了腿似的往人鼻子裡鑽。接著她讓人把李悅取出來的各種肉類和蔬菜洗乾淨端出去放在桌子上，說要請大家吃一種他們沒吃過的美食。下人們很快就忙碌起來。
廚房裡早就亂成一鍋沸騰的粥。有人驚叫：“這桌子上肉和菜是從哪兒來的？剛才還沒見呢！”
“香！太香了！這味兒我聞著都想跪了！”一個廚娘忍不住湊近鍋邊猛吸一口。
“那黑乎乎的醬是什麼？外國貢品吧？聞著就高階！”
小丫鬟縮在角落小聲嘀咕：“咱們兩位小姐……該不會真會法術吧？怎麼東西都從手裡變出來？”
李悅隻是笑，手裡的活兒一點沒停。她把豬大腸、豬肚切片，用料酒焯水去腥，再下鍋猛火爆炒，豆瓣醬一鏟下去，泡椒一撒，辣香“轟”地炸開，整條街都能聞到這股霸道的香氣。李家俊那邊也不甘示弱，鹵鍋翻滾，鴨翅、雞爪、鵝掌在紅亮的鹵汁裡翻騰，鹵香混著八角、桂皮、陳皮、草果的複合香氣，一層層往外擴散。
“哎喲我的天，這味兒太勾人了！”一個老廚子忍不住湊過來，“這鹵水……比宮裡禦膳房的還香！”
“那是！”李家俊得意地晃了晃勺，“二十多種香料，文火熬了1小時，陳皮、草果、丁香、砂仁……秘方我可不能說，說了就不靈了！”說完，他利索地把鹵鴨掌、鹵雞翅、鹵豬蹄、鹵下水裝盤，讓人端出去擺桌。
李靜怡這邊火鍋也快好了，她一邊指揮人擺碗筷，一邊調蘸料：芝麻醬、番茄醬、蒜泥、香菜、辣椒油，一碟一碟擺開，看得人眼花繚亂。她還特地回廚房炸了一小碗金黃蒜油，往蘸料裡一淋，香味直接衝上天靈蓋。
而李悅做的白切雞也上桌了，白切雞皮脆肉嫩，整齊碼在大盤裡，淋上薑蔥醬油，油光閃亮；醬油雞色澤紅潤，醬香濃鬱；焗鵝還在爐上慢烤，外皮已經泛出誘人的焦糖色，再等兩刻鐘就能出爐。李悅一邊盯著火候，一邊指揮人把菜一道道端出去。
轉眼間，十幾張桌子全擺滿了：紅油翻滾的毛血旺、金黃酥脆的炸雞塊、鹵香四溢的鴨掌雞翅、清甜鮮美的菌湯火鍋、白切雞、醬油雞、豬蹄拚盤……熱氣騰騰，香氣交織，整個院子像是被美食的結界籠罩了。
就在這時，蕭承逸從宮裡回來踏進王府大門，迎麵就被這股熱鬨勁兒撞了個滿懷。眼前燈火通明，燈籠高掛，炭火劈啪，人聲鼎沸，鍋鏟聲、笑聲、誇讚聲此起彼伏。他眉頭一皺：“這是……辦宴席？”
身邊小廝笑得合不攏嘴：“王爺，是三位貴人請客！說是‘現代大餐’，全是新奇吃法！您聞聞，這味兒——能把魂兒從被窩裡勾出來！”
蕭承逸往前走了幾步，果然，各種香氣撲麵而來：麻辣鮮香的毛血旺、醇厚濃鬱的鹵味、醬香撲鼻的炒下水、還有酸甜開胃的冰鎮酸梅湯……他一眼就看見李悅站在灶台前，鍋鏟在手，神情專注，臉上還沾了點油星，卻毫不在意，正大聲指揮：“辣子再加一勺！火給我往上提！毛血旺就得這股衝勁，軟綿綿的算什麼！”
李家俊端著一大盆鹵味走來，豪氣地往桌上一放：“來來來！先嘗這個！保證你們沒吃過！”
李靜怡舉著一盤剛出鍋的炸雞塊，笑容燦爛：“這叫‘黃金雞塊’，外酥裡嫩，咬一口爆汁！誰不吃誰後悔！”
蕭承逸站在人群外，看著他們忙碌的身影，聽著此起彼伏的笑聲和驚歎，嘴角不自覺地揚了起來。他深吸一口氣，空氣中全是幸福的味道。
“今晚……我可能是第一個嘗到悅兒手藝的人。”他低聲笑了笑，“這口福，來得剛剛好。”