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第十七章:周海龍開口就要三套院子

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\"content\": \"晚上七點,雲水酒店,江景包廂。\\n\\n秦浩到的時候,周海龍已經在裡麵了。\\n\\n桌上冇擺滿菜,隻上了幾樣冷盤和一壺熱茶,旁邊還放著一疊資料,看樣子不是來純吃飯的。\\n\\n李姐也在。\\n\\n她坐在靠窗的位置,手邊放著杯茶,神情還是那副不急不緩的樣子。見秦浩進來,她抬眼看了他一下。\\n\\n“來了。”\\n\\n秦浩點了點頭,拉開椅子坐下。\\n\\n周海龍立刻起身,滿臉帶笑。\\n\\n“秦總,今天這頓我不跟您整虛的,咱們直接聊事。”\\n\\n秦浩看了他一眼。\\n\\n“那最好。”\\n\\n周海龍是典型做慣了生意的人,四十來歲,個子不高,肚子微微發福,臉上常年掛著點和氣的笑。可真坐到桌上,眼神一點不飄,說話也不繞。\\n\\n他先把桌上那疊資料往秦浩麵前一推。\\n\\n“這是我這邊想法,您先大概看看。”\\n\\n秦浩冇立刻翻,隻問了一句:\\n\\n“你想拿三套院子,拿來乾什麼?”\\n\\n周海龍像是就等他問這個,身子往前探了探。\\n\\n“我想做個盤。”\\n\\n“不是普通飯館,也不是那種開幾間包廂、擺幾桌酒席就完事的館子。”\\n\\n“我想做的是——”\\n\\n他頓了頓,伸手比劃了一下。\\n\\n“一套做主院,主打臨江私宴和高階接待;一套做後場,廚房、備菜、倉儲全放那邊;還有一套,我想做成小型會客和茶敘院。”\\n\\n“說白了,就是把老街裡最有味道的那一截,直接做成雲水縣接待最像樣的一塊地方。”\\n\\n這話說得不小。\\n\\n可從周海龍嘴裡出來,倒不顯得太浮。\\n\\n秦浩這才把那疊資料翻開。\\n\\n裡麵做得還挺細。\\n\\n院子怎麼串,動線怎麼走,包廂怎麼留,甚至連晚上燈光和江邊外擺都畫了個大概。\\n\\n旁邊李姐喝了口茶,淡淡道:\\n\\n“他下午給我打電話的時候,我還以為又是來空口畫餅的。後來一看東西,至少不是隨便說說。”\\n\\n周海龍也不謙虛,笑了笑。\\n\\n“我做酒樓這些年,彆的不敢說,看位置和吃飯的人,我還是有點數的。”\\n\\n“老街這地方,單獨開幾家小店能活,但想一下把調性拉起來,得有個壓得住場子的頭牌。”\\n\\n“我來做這個頭牌。”\\n\\n林宇不在,要是在場,這會兒多半已經開始暗自咂舌了。\\n\\n這人說話,確實比白天那幾撥人像回事。\\n\\n可秦浩聽完,卻冇點頭,隻是把資料一合,放到桌上。\\n\\n“想法有了。”\\n\\n“那我問你第二個問題。”\\n\\n周海龍坐直了些。\\n\\n“您說。”\\n\\n“你為什麼非要三套?”秦浩看著他,語氣很平,“一套做主院我能理解,兩套勉強也能理解。三套一起拿,你是真想做盤,還是想先把位置卡死?”\\n\\n包廂裡靜了一下。\\n\\n李姐眼裡輕輕閃了閃,像是早就知道秦浩會問這個。\\n\\n周海龍也冇立刻答。\\n\\n過了兩秒,他才慢慢笑了一下。\\n\\n“秦總,您這話問得直。”\\n\\n“那我也直說。”\\n\\n“都有。”\\n\\n他手指在桌上敲了敲。\\n\\n“我是真想做。可這種地方,位置就是命。我要真隻拿一套,後麵左右兩邊再進來兩個不著調的,那我前麵做得再漂亮,也得被帶歪。”\\n\\n“所以我想先把這一段吃住。”\\n\\n“我不是為了省錢,是為了省後麵的麻煩。”\\n\\n這話算實在。\\n\\n至少冇裝。\\n\\n可也正因為實在,秦浩聽得更明白了。\\n\\n周海龍這是既看中了老街,也看中了老街還冇完全成型這個節點。\\n\\n現在下手,位置能卡,規矩也能談。\\n\\n等真熱起來了,他再想一口吞三套,就冇這個機會了。\\n\\n想到這兒,秦浩往椅背上一靠,端起茶杯喝了一口。\\n\\n“價格你先彆報,我現在不先聽這個。”\\n\\n周海龍眼睛一下亮了。\\n\\n他以為秦浩終於要往下談了,立刻接道:\\n\\n“價格您放心,我不壓。”\\n\\n“您要按現在老街第一檔來算,我接得住。裝修我自己上,統一門頭、統一燈光,我也配合。您要是怕我做砸,我還可以多交保證金。”\\n\\n“而且有一點您應該清楚——”\\n\\n“我這邊一進來,雲水縣做接待、做宴席、做酒局的那幫人,都會盯著老街看。到時候您這盤子,名氣起得更快。”\\n\\n這句算是打到點子上了。\\n\\n周海龍不光是做生意的人,也是個現成的訊號。\\n\\n他真進去了,的確能把老街的風往上抬一截。\\n\\n可秦浩聽完,卻忽然笑了。\\n\\n“周總,你還是冇聽明白。”\\n\\n周海龍一怔。\\n\\n“什麼意思?”\\n\\n“我今天來,不是先跟你談價格的。”秦浩看著他,“錢,你給得起,我知道。保證金、裝修、門頭統一,這些你也未必做不到。”\\n\\n“但這都不是我最先看的東西。”\\n\\n“我最先看的,是你進來之後,這條街會不會變成你周海龍一個人的地盤。”\\n\\n這話一落,連旁邊的李姐都放下了杯子。\\n\\n周海龍臉上的笑慢慢收了點。\\n\\n“秦總,我冇這個意思。”\\n\\n“你有冇有這個意思,不重要。”秦浩語氣冇變,“重要的是,你真一口氣拿了三套最好的院子,外麵的人會怎麼想。”\\n\\n“他們會覺得,老街最值錢的那段已經被周海龍吞了。”\\n\\n“後麵再進來的人,心裡先矮一截。”\\n\\n“那這條街以後到底姓秦,還是姓周?”\\n\\n最後這句話說得不重,可分量卻一下壓了下來。\\n\\n包廂裡靜得隻剩下窗外隱約傳來的江風聲。\\n\\n周海龍冇說話。\\n\\n因為他發現,這事還真不是價格能解決的。\\n\\n他原本想的是,自己先拿下三套院子,把牌麵立起來,對秦浩和自己都是好事。\\n\\n可從秦浩這邊看,這其實是在老街剛起的時候,就把最核心的位置拱手交給彆人半條街的控製權。\\n\\n這不是租不租的問題。\\n\\n這是盤子歸誰說了算的問題。\\n\\n過了好一會兒,周海龍才緩緩吐出一口氣。\\n\\n“那您的意思是?”\\n\\n秦浩冇繞,直接開口。\\n\\n“三套,不可能。”\\n\\n“最好的那三套,一套都不能讓你一口吞。”\\n\\n周海龍臉色微微變了一下,像是還想爭。\\n\\n可還冇等他開口,秦浩已經把話接了下去。\\n\\n“不過你不是冇機會。”\\n\\n“我可以給你一套。”\\n\\n“位置你選,但隻能在我劃的那幾套裡挑一套最合適的。做成了,後麵還有得談;做不成,後麵的院子你也彆想碰。”\\n\\n周海龍盯著他。\\n\\n“一套?”\\n\\n“對,一套。”秦浩點了點頭,“你不是想做頭牌麼?那就先把一套做成給我看。”\\n\\n“你真能把調性、接待、口碑都拉起來,我後麵自然會給你更多空間。”\\n\\n“可你要是一進來就想先圈地,那不行。”\\n\\n這一下,桌上的局勢徹底明瞭了。\\n\\n秦浩不是不讓周海龍進。\\n\\n他是讓進,但隻能按他的規矩進。\\n\\n李姐坐在旁邊,嘴角終於輕輕動了一下。\\n\\n她今天過來,本來還擔心周海龍這種老油條會拿價格和人脈往前壓。\\n\\n結果從頭到尾,主動權一直在秦浩手裡。\\n\\n而且握得很穩。\\n\\n周海龍沉默了一會兒,忽然笑了。\\n\\n不是那種打圓場的笑,而是真有點服氣了。\\n\\n“行。”\\n\\n“我算是聽明白了。”\\n\\n“您不是在招租戶,您是在選樣板。”\\n\\n秦浩也笑了笑。\\n\\n“差不多這個意思。”\\n\\n周海龍點了點頭,身子往後靠了靠。\\n\\n“那我也把話放這兒。”\\n\\n“一套就一套。”\\n\\n“但您既然讓我先做頭牌,那位置、外擺和晚上的燈光聯動,您得給我點空間。”\\n\\n“另外,廚房這塊我可以不單獨拿院子,但後麵至少得給我個配套的操作方案,不然真做起來,前場好看,後場跟不上,也白搭。”\\n\\n這回輪到秦浩點頭了。\\n\\n“這纔像談事。”\\n\\n後麵的氣氛一下鬆了不少。\\n\\n兩人又順著往下把細節捋了一遍。\\n\\n租期怎麼簽,裝修期給多久,門頭和燈光怎麼統一,營業時間怎麼控,包廂和外擺怎麼做分割槽,甚至連酒席車能不能直接開到老街裡麵,都先大概碰了一輪。\\n\\n很多東西冇完全定死,但方向出來了。\\n\\n談到最後,周海龍端起茶杯,苦笑了一聲。\\n\\n“說實話,來之前我還想著,今晚怎麼著也得先把三套院子壓下來兩套。”\\n\\n“現在倒好,喝了半天茶,隻撈著一套。”\\n\\n秦浩看著他。\\n\\n“你虧了?”\\n\\n周海龍先是一頓,隨後搖頭笑了。\\n\\n“冇虧。”\\n\\n“真按您這個路子做成了,我後麵怕是還得謝謝您。”\\n\\n秦浩冇再往下接,隻是端起茶杯跟他輕輕碰了一下。\\n\\n這一杯,算是談成了。\\n\\n……\\n\\n從酒店出來的時候,已經九點多了。\\n\\n江邊風比白天硬了些,吹在人臉上有點涼。\\n\\n李姐跟秦浩一起往停車場走。\\n\\n走到車邊時,她忽然開口。\\n\\n“今天這局,你壓得比我想的還穩。”\\n\\n秦浩看了她一眼。\\n\\n“你還怕我被周海龍帶偏了?”\\n\\n“不是怕。”李姐淡淡道,“是很多人手裡一有盤子,就容易急著找大戶進來撐場麵。你今天冇這麼乾,說明你是真想把老街做長,不是隻想趕緊把租收上來。”\\n\\n秦浩笑了笑,冇否認。\\n\\n“這地方我既然接下來了,就不能糟蹋。”\\n\\n李姐點了點頭,剛想再說什麼,秦浩手機忽然震了一下。\\n\\n是林宇。\\n\\n訊息不長,就一句:\\n\\n“許安兩口子的方案發來了,你最好現在就看。”\\n\\n秦浩低頭點開。\\n\\n下一秒,他眼神就微微變了。\\n\\n不是因為方案做得多專業。\\n\\n恰恰相反,那份東西做得很樸素,連排版都不算講究。\\n\\n可裡麵每一頁都寫得很細。\\n\\n店想做成什麼樣,咖啡和甜品怎麼搭,白天接散客,晚上留安靜的位置給情侶和朋友坐,連窗邊那幾張桌子晚上想放什麼暖燈,他們都標出來了。\\n\\n最下麵還有一句手寫補充:\\n\\n“我們想做一家能讓人坐得住的店,不想做一陣風。”\\n\\n秦浩盯著那行字看了幾秒,忽然笑了。\\n\\n李姐看著他。\\n\\n“怎麼了?”\\n\\n秦浩把手機收起來,拉開車門。\\n\\n“冇什麼。”\\n\\n“老街第一批人,我心裡大概有數了。”\\n\\n說完,他坐進車裡,發動了攬勝。\\n\\n車燈亮起的時候,江邊那條還冇完全熱鬨起來的老街,在夜色裡安安靜靜地伏著。\\n\\n可秦浩心裡清楚。\\n\\n這地方,已經開始活了。\\n\\n而且接下來要活的,不隻是這一條街。\\n\\n\"

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