合戰結束之後，就是近藤勇的接任儀式。
哪個儀式開始之前，一般都會有領導講話。
老館主近藤周助洋洋灑灑的講了半天，天然理心流的曆史，然後讓各位邀請來的館主們一起商業互吹了一番。
就跟以前上學時開大會一樣，台上眾人接連不斷地長篇大論聽的夏川昏昏欲睡。
等到太陽快落山的時候，儀式終於結束了。
人群也逐漸散去，今天的合戰取得了圓滿成功。
試衛館是賺大了，今天的合戰遠比他們想象的還要精彩。
不僅讓大家見識到了天然理心流天才劍客的風采，還在重太郎的幫助下取得了合戰的勝利。
所以為了表示感謝，試衛館特意設宴盛情邀請千葉道館一行人蔘加。
千葉定吉是個老人，不太喜歡太熱鬨的地方，佐那子是個女生也不怎麼方便，除了他們之外，剩餘人一股腦的湧去了試衛館。
這也是夏川第一次來試衛館，和頗具古意靜謐沉寂的千葉道館不同。
這個道館的風格十分簡單，幾乎冇有什麼裝飾，整個道館也十分乾淨整潔。
地板被擦得鋥亮，竹劍一看就精心保養過。
問了問夏川才知道，這一切都要歸功於井上源三郎。
他是道館裡的大師兄，也是來道館時間最長的人，早就把道館當成了自己的家。
如果用動物來形容的話，沖田總司是那匹人人稱讚的千裡駒，那井上源三郎就是勤勤懇懇的老黃牛。
他總是默默地幫助近藤查漏補缺做好後勤工作，也是試衛館不可或缺的一部分。
人群中有人負責耀眼，當然就得有些人負責組成人群。
他沉默、平凡、認真的生活著，就像這個世界中的每一個人。
酒會讓人跨越階級，跨越民族，拉近彼此之間的距離，這一點放之四海皆準。
觥籌交錯間，夏川對試衛館眾人有了更多的瞭解。
看上去成熟穩重的少館主近藤勇，實際上是個孩子心性，天真爛漫。
酒至最酣時，他竟然當場跳起了若幸舞，滑稽的樣子引得眾人捧腹大笑。
沖田總司冇幾杯就醉倒了，醉的躺在地上不省人事，這傢夥的劍術有多強，酒量就有多差。
但平日裡沉默寡言的井上源三郎喝了酒之後，卻像個老母雞一樣不停地絮絮叨叨。
永倉新八雖然長了一張娃娃臉，但卻說起話來給人一種嚴肅堅毅的感覺，他的摯友原田左之助則是大大咧咧的性格，比較愛吹牛逼。
他此時正指著肚子上的傷口，說自己曾經切腹卻冇有死的事。
隻有那個土方子先生，從始至終就冇有給夏川一個好臉。
也不知道是不是天然和他相性不和，跟這個傢夥接觸夏川總覺得後背發冷，感覺像是有隻毒蛇盯上了自己。
宴會結束，賓主儘歡。
第二天夏川早早的就去了南田老闆的居酒屋。
不，現在應該叫做夏川和山本的“青山屋”了。
居酒屋一般以老闆的名字作為店名，以前這家店就叫南田屋，現在換人了自然也就不能再這麼叫。
所以夏川以山本他們兩個姓氏的第一個字合起來，給這家店取名叫做“青山屋”。
這段時間他在千葉道館特訓，把開店的準備工作都交給了山本那個二代夏川還不怎麼放心。
好在南田老闆走時把店裡收拾的井井有條，桌椅、酒具什麼的都是現成的，而且還有一些冇有賣完的酒也都還留著。
所以隻要略一整理夏川就能開門營業成為青木老闆。
他們現在麵臨的主要問題是冇人會做飯。
江戶的這種居酒屋，根據大小規模的不同被分為好幾種。
有些規模小，就和現在的小酒吧差不多，隻能提供賣酒服務，最多給你整點果盤零食。
有些規模大，更像是大型的燒烤店，不僅會賣一些煮蛤蜊、烤鰻魚、燒豆腐之類的小東西，讓人打打牙祭，也會有茶泡飯、壽司之類的主食。
南田老闆這家店規模很大，要是隻賣酒就虧了。
夏川雖然做飯還不錯，但他做的東西都是符合他口味的，這些日料他實在是搞不來。
至於山本就更彆想了，指望一個二代會做飯，倒不如指望他會生孩子。
所以開業之前，他們需要一個會做飯的跑堂。
至於為什麼還需要一個跑堂，那是因為人家山本大人說了。
讓我出錢可以，但是讓我乾活不行，要乾你青木夏川自己乾，我堂堂一個武士絕不會去做笑臉迎人的接待工作。
對於他的這種想法夏川也冇辦法，其實不光是他，你隨便找一個武士問他願不願意開店做前台，他不對你拔刀就已經算是很客氣了。
日本社會士農工商階級劃分十分嚴重，所以那群武士就算是窮困潦倒也不願意成為一名商人。
於是思來想去，夏川決定發揮主觀能動性，創新商業打法、引入現代先進經驗——招一個會做飯的雜役小工，讓他AB崗兼任。
隻能說這傢夥還冇有當上老闆，就已經想著怎麼壓榨員工了。
但不出意外，招聘啟事貼出去之後，一連幾天好幾天都冇有人來。
人都不傻，廚子和打雜能是一個價嗎，老子但凡會切菜，都不會在你這掃地啊。
夏川隻好咬了咬牙提高了薪資，準備招一個願意乾打雜的廚師。
功夫不負有錢人。
冇過幾天竟然真的有人上門應聘了，隻不過上門的這個人夏川竟然認識，就是上次的前討夷組成員——中島清吉。
當時這個“熊版”小胖來的時候，夏川還挺納悶的。
仔細詢問之後才明白中島為什麼會來應聘。
中島的父親以前就是開餐館的，後來得了重病，為了給父親治病，中島不得已才賣了家裡的店。
但是最後不僅人冇救回來還欠了不少的高利貸，所以中島纔會加入極道去掙錢。
討夷組垮了之後，中島四處找活乾，想憑藉自己的手藝混口飯吃。
因為要照顧年邁的母親，他不想跑太遠，就在附近這幾個街區找活乾。
但是他以前是收保護費的，附近的這些店一傳十十傳百，就都知道了他曾經混過極道，也就冇人敢收他。
所以聽說這邊開了一家新店，中島就想著來碰碰運氣，卻是冇想到卻遇到了夏川。
（大家集思廣益，幫我想想浪客劍心中相樂左之助的相關詞條唄，我要讓他出場了！！！）