阿依木樂的嘿嘿笑了好一會兒,笑聲清脆如鈴,在沙地上傳得很遠很遠,又被風沙帶了回來。
她炫耀般跑到孟銘腳邊,聲音又脆又亮:「大哥哥!你聽到了嗎?我阿媽做的饢,好吃的!我的好朋友都說我阿媽做的好吃,大人也說!」
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孩子的快樂總是純粹且富有感染力,能輕易地驅散成年世界的疏離和侷促,孟銘看著她閃閃發亮的眼睛和因為興奮而微微泛紅的臉頰,也忍不住跟著笑了起來,「好,那我下次一定好好嚐嚐阿姨的手藝。」
那份侷促在阿依木歡快的情緒稀釋下,漸漸消解,也讓他和眼前的婦人相處變得自然了幾分。
高懸的太陽散發著餘溫,大地被炙烤,漸漸地四周的景色也開始產生了幾分扭曲。
遠處,那片白色棉田在地氣蒸騰下,微微晃動,像一片虛幻的海。近處,零星幾株稻禾在如此炙熱的溫度下,顯得枯黃無力,奄奄一息。
風沙如同熱浪,不知疲倦地刮著,捲起砂礫拍打在褲腿上,沙沙作響。經過太陽炙烤的砂礫,才僅僅過去一兩個小時,就燙得紮人。
「阿依木剛剛還說,你想知道這些稻子的品種?」婦人遲疑地開口,目光落回自家那些在熱浪中瑟縮的稻苗上,眉頭微蹙起,「我們……也不知道是什麼品種,這個有的種,我們也就種了,能收一點,就算一點。」
能餵飽肚子就行,誰還有功夫研究這是什麼品種,能乾什麼呢?又不能拿來當飯吃。
婦人輕嘆一聲,讓女兒先去旁邊的沙土地玩,她無奈地看著孟銘,「我們都是看老天爺吃飯的,老天爺想讓我們活下來,我們就有得活。」
在這片沙漠之中,能種什麼從來不是人們憑著喜好或知識去挑選,而是全憑天意。老天爺想給他們什麼,想選擇讓什麼存活下來,她們就隻能撿起被允許倖存的種子,將它們再次埋進貧瘠的沙土裡。
望著婦人那雙略帶渾濁的雙眼,孟銘喉結滾動了幾下。
婦人平靜地開口,繼續說道:「王老師給了我們很多種子,我們也種了很多稻子,那些都活不了。現在活下來的,是我們自己種的。」
如果願意仔細看的話,還能看到這片黃沙之下,掩埋了大部分的稻苗。枯黃的稻杆與黃沙融為一體,若不上腳踩,肉眼幾乎看不出來。
那些,就是冇被老天爺選中的犧牲品。
她走到稻禾前,沾了些泥的手指小心地撚起乾癟的稻子,動作輕柔,彷彿怕揉碎稻禾的最後一線生機。
她的指尖拂過暗紅色的穀粒胚乳,「王老師給的稻子種下去,絕大多數苗都發不好,要麼旱死,要麼就讓鹼燒了根。僅存下來的這些,皮實點,在這裡好歹能長出來。」
說著,她鬆開了稻禾,讓頂端的穗無力垂落,她重重嘆了口氣,「但是你也看見了,就算能長,也長得費力,長得難看。結的籽少,癟地多,打不出多少東西來。忙活了一年,也就隻夠自家人吃上兩口的,餵不飽人啊。」
她看著孟銘,被風沙侵蝕的雙眼裡,有認命,也有一絲不肯完全熄滅的微弱星火,「就像我們這些人,在這樣的地方活著,不容易,也冇別的法子了。」
熱浪卷席這片天地,婦人的話卻像一盆冰水,猛地澆在孟銘頭上。
是要經歷過多少次的失望與徒勞,才能這般平靜地、近乎麻木地說出這樣一番話來?就好像,僅僅是為了存活本身,就耗儘了所有力氣和尊嚴。
無論是這片稻,還是種稻的人,都在這場與自然的漫長消耗戰中,被重擊的隻剩下最堅韌也最黯淡的生存本能。
孟銘沉默著,這份沉默並未讓他退縮,反而在心中長出了一種混雜著刺痛、不甘與強烈責任感的情緒,如同被巨石狠狠壓住的種子,猛地頂穿冰冷堅硬的地皮,倔強地探出一抹嫩綠來。孤寂又堅定的,屹立在這片荒蕪之上。
如同這片即將枯黃走向死亡,卻依舊挺直腰桿的稻禾。
此時,他不再像是被動觀察或心懷愧疚的外來者,他再次檢視這些稻禾,站在專業的角度下,一株一株地、極細緻地重新檢視這些稻禾。他發現這裡的稻禾並非每一株都有紅絲,隻有極少數纔會有。
孟銘選了一株長得勉強看得過去的稻禾,輕輕撥開乾枯的葉梢,小心翼翼地撚開發育不良的穀殼。他先扭頭,眯起眼看了下太陽,找到了一個絕佳的觀察位置,藉助強烈的光亮,觀察著那顆微小的胚乳。
在陽光的照射下,這些紅絲,如同血脈般滲透進胚乳的內部,而並非分佈在種皮,或者說米糠層之中!
這發現,讓孟銘精神一震,連日來的疲憊和胸中的鬱氣彷彿被一道銳利的光劈開。
腦海中飛速閃過就目前而言,已有的知識。如雲南的「遮放貢米」、廣西的「東蘭墨米」等,這些富含了花青素的特色稻米,其顏色主要存在於種皮,即米糠層。在精磨之下,顏色會變淡或者消失,但營養價值很高,被當下視為高階的保健食材,且因為產量有限,價格遠遠高於普通的大米。
當然,市麵上也偶爾會有極小眾的品種,因基因偶然發生變異或特殊礦物吸附,米粒內部會產生紅色紋理,不僅罕見,更重要的一點是它們通常性狀極不穩定,無法遺傳給後代。
而眼前這片在風沙中掙紮求生的稻禾,是新疆本地長期種植的、一種具有特殊適應性的紅絲旱稻老品種。
這種稻子,在新疆這種極度嚴苛的環境中,被自然選擇和人工保種留存下來。產量很低,畝產隻有兩三百公斤,還時常因其他原因導致絕收。品質也不穩定,口感粗糙,出米率低。卻也因為其稀有性,決定了它在市場上,堪稱有價無市。
儘管這「價」與「市」,從未真正惠及這片土地上耕種它的人們。