-
程曉燕點頭：“確實是那樣得香。不過，今天冇有魚餅子吃，我給大嫂你做個肉丸子吧！”
這做肉丸子的方法跟魚餅子差不多，區別隻是魚餅子要放油煎，而肉丸子是直接用手擠出一顆顆，丟到熱水鍋裡煮熟而已。
把一早就準備好的麪粉跟剁好的紅色碎肉混合在一起，加上點調料後，程曉燕就把這盆肉末端到灶頭邊。
灶上的大鐵鍋已經盛滿了熱水，正冒出一個個水泡。
一顆又一顆白花花的肉丸子經過程曉燕的巧手，掉進滾燙的沸水裡麵。沉底，等被熱水煮熟後，這些肉丸子會一顆顆地浮到水麵上。
等程曉燕把肉沫都用完，大鐵鍋裡麵已經擠滿了煮熟的肉丸子了。這些肉丸子撈出來後，現在要吃的就可以直接吃。剩下留著後麵幾天的，就要從沸水裡麵撈起來，瀝乾水。每天用井水震著。
當然，這肉丸子也隻是冬天冷的時候纔好做這麼多。整個紅星大隊今晚像林家這樣大手筆的也冇幾家了。
熱騰騰新鮮出鍋的肉丸，一顆顆看著白胖可愛。
因為家裡現在條件越來越寬鬆了，程曉燕直接盛了滿滿一盆出去。
家裡的大人看了還好，三個孩子已經歡呼著丟下手中剝著的蒜頭，直接蹦跳著過來了。
“三嬸，這肉丸子可以吃了對吧！”林大哥的大兒子林建設大聲問著，手中的動作躍躍欲試。
程曉燕笑著瞪了他一眼：“要吃先去洗手。”
聽到這話，林建設歡呼一聲往搖水井邊走去，一邊搖水一邊喊兩個妹妹過來一起洗手。家裡的大人看著他這猴子一樣的跳脫，好笑地過去讓他搖水，一個個接著洗乾淨手。
傻傻的林建設隻能來一個人搖一次水，等大傢夥都洗完手開吃了，他纔想起自己還冇洗手了。
“啊啊，你們騙我。”
“哈哈……”
大家放聲大笑起來，林啟生跟郝二兩人更是直接逗起林建設起來。隻見兩人拿起竹簽，嗖嗖嗖地叉著肉丸往嘴裡塞，讓在洗手的林建設又嗷嗷叫起來。
等大家都笑了一輪後，程曉燕才問坐在身邊的啟生：“剛剛你們聊啥來著？聊得那樣高興。”
“郝二這小子，在說他出車遇到的事情。你還真彆說，這外頭變化真是快。”
他們這邊遠離政治中心，很多訊息確實不靈通。
程曉燕腦海裡翻找了一下記憶，想起了那件事。馬上轉頭看向郝二，郝二見狀，把口中的半個肉丸子吞進肚子，又說了一次：“外頭的天都變了。”
果然，今年已經到了這個時候了。既然已經開始處理那些亂來的人，那麼，高考跟市場開放也不遠了。
想到這裡，她的心又是高興又是擔心。高興是因為大家以後有了更多的出路。擔心是因為今天出現的何小草舅舅。市場一開放，總是會出現很多好人好事，而光明跟黑暗總是伴隨著的。這開放的市場會引來無數想發家致富的人。這些人魚龍混雜，會讓社會變得充滿了機遇跟危機。
“彆想那麼多了，這日子是越過越好的。”林啟生給程曉燕又遞了根竹簽，上麵叉著幾個白胖的肉丸。
程曉燕拿起竹簽，對著肉丸狠狠地咬下一口：是啊！世界是在進步的。她們也要跟著進步。可不能畏畏縮縮，停滯不前。以前哪裡能有這吃肉丸的好日子呢！還不是靠著努力賺取的。
“對了，啟生。這纔給你帶的皮鞋，你有空可以試試合不合腳。要是不合腳，我也冇法子給你換了。哈哈……”
“好你個郝二，這皮鞋要是不合腳，那是你肯定買錯碼了。咱們兄弟的腳可是一樣大的。”
兩個異父異母兄弟又吵鬨起來，這會兒跟林建設這個毛頭小子也冇差彆了。
隻有程曉燕知道，他們夫妻托郝二去外省出車的時候，給帶雙皮鞋回家是為了什麼。
到了睡覺的時候，程曉燕把那雙郝二送過來的皮鞋放到煤油燈下看了看，又摸了摸。
不一樣的，不一樣的。這皮鞋果然跟市皮鞋廠生產出來的完全不一樣。不說味道一點兒也不刺鼻，而且那質感完全不一樣。這皮鞋用的皮革摸著非常舒服，雖然光線不好，看不清皮革的上真皮特有的紋路，但是這京城的皮鞋真的跟市皮鞋廠的不一樣。
想到王綵鳳穿出來炫耀的那雙所謂的羊皮鞋，程曉燕覺得裡頭有古怪。
“彆看了，趕緊休息吧！明天估計還要幫忙準備年貨。”程曉燕放下手中的皮鞋，走到林啟生身邊：“郝二有跟你說過市皮鞋廠的事情嗎？”
林啟生把人抱進懷裡：“想那麼多乾什麼呢？無論那姓高的是不是回憶錄裡麵那個黑皮鞋廠的廠長，我們整個林家人都不會讓他來的。”
程曉燕伸手摸了摸林啟生那刺手的頭髮：“我也不是發愁。隻是我們還是太弱小了，所以總是對未來充滿了不確定。”
林啟生拍了拍她的背：“郝二不是說外麵出了新政策嗎？慢慢來，這政策到我們公社還要些時間。但是，我們都已經做好準備了。”
想到手裡攥著的各種資源，程曉燕笑了起來。確實是，她已經擁有了很多人都不曾擁有的先知，還怕未來乾什麼。
第二天一大早，家裡的大人還冇起來。這三個孩子就早早起來開始做作業了。林建設過完年就是初中的最後一個學期了，家裡準備讓他去考市裡麵的高中，正是認真刻苦的時候。而兩個女孩子則是起來，跟著哥哥一起學習。
程曉燕看著這三個人湊在一起認認真真學習的樣子，就覺得他們以後的未來不會差的。
等到了除夕那一天下午，程曉燕跟林大嫂、林媽媽一起準備著晚上的年夜飯時，這每天充滿乾勁的林建設卻垂頭喪氣地從外頭回來。
院子裡正在洗菜的林啟生詫異地看了看他。接著去菜園子割菜回來的林大哥跟林二哥也察覺到這小子不對勁。
最後，還是家裡兩個小姑娘湊到這哥哥麵前，拉著他嘀嘀咕咕好久，這小子才拖著沉重的腳步，從自己的屋裡走出來。
“建設，你這是怎麼呢？”林爺爺跟林爸爸去了族長那裡，家裡最老資格的林奶奶看著這大重孫子的喪氣樣，關心地問了句。
“太奶奶……”
林建設平時是個大大咧咧的男孩子，還真冇有過這樣吞吞吐吐的時候。林啟生丟下手中洗著的菜，直接來了句：“建設，家裡人都關心你了。有什麼事就直接說吧！”
林建設看了看自己手指上還沾著的墨水，想到今天從同學那裡聽到的話心裡就十分不開心。
紅星大隊正在公社上初中的人有十多個。其他，他跟一個叫關子的關係最好。關子跟他同班，又是同一個宿舍，特彆愛學習。在普遍不怎麼喜歡學習的學校裡麵，他們兩人你追我趕。有時候你是第一名，有時候我是第二名。
今天，他把寒假的作業做完後，就想著去找關子炫耀一下的。
隻是，剛剛到了他家裡，就看到關子正在幫著他爸爸拔雞毛。
他還傻乎乎地問關子作業做完了冇有。結果，關子還冇回他的話。關子的媽媽就炫耀一般跟他說關子過完年不去讀書了，作業不用做了。
林建設那一刻，簡直覺得自己是被人給背叛了。不是約好了一起去市裡上高中的嗎？
隻是，關子的媽媽直接來了句：“我家關子過完年是要去市裡，不過不是去上高中，是直接進廠當工人了。”
林建設當然不相信關子媽媽的話，而是看著低頭拔雞毛的關子，讓他回答。
結果關子這傻子不吭聲。
“奶奶，關子他媽媽太氣人了。關子明明是想上學的，結果他媽媽讓他去當工人。說讀了高中也冇有用，又不能上大學。而且高中畢業了，還是會回來大隊種地的。還不如現在直接去當工人來得實惠。”
程曉燕聽得一頭霧水，這關子一家都是老農民，冇聽說他家裡有什麼門路，能把一個還冇初中畢業的毛頭小子，弄到市裡的工廠當工人的。
隻是，市裡當工人五個字在程曉燕腦子轉了一圈後，一個難以置信卻又理所當然的答案出來了。
“建設，關子他媽有說去市裡的什麼工廠當工人嗎？”
林建設還在糾結關子不上學，自己一個人當第一名好寂寞的傷心中。根本冇有記住關子他媽媽說的每一句。這傻小子隻是哭喪著臉搖頭，接著又陷入了自己的思考裡麵。
“啟生，這關子莫不是要跟著去市皮鞋廠當工人？”這是唯一的解釋了。他們大隊當工人的有三個單位。一個是公社糖廠，一個是市運輸隊，一個就是婦女主任說他兒子過完年會去上班的市皮鞋廠了。
這市皮鞋廠是怎麼一回事？這幾天婦女主任家裡時不時有人過去獻殷勤。但是，程曉燕可是知道，這國營大廠的崗位可是很吃香的。直到九十年代纔有下崗潮。在那之前，很多工廠招工都是在周邊地區的。這裡離市區要三四個小時的車程，不可能來他們這裡招工人的。再說呢，這關子初中還有一個學期才畢業呢！
程曉燕的疑問冇有存在很久，等去族裡開會的林爺爺跟林爸爸回來後，整個林家都知道是怎麼一回事了。
說來，大隊婦女主任這幾天日子過得十分滋潤。
因為自己兒子過完年就要去市裡上班了。所以在外頭腰桿子都挺直了不少，每次說話聲音格外地洪亮。而她兒媳婦，未來的工人妻子王綵鳳那更是每天把腳上的皮鞋擦得錚亮，往大隊人多的地方擠。生怕人家看到她腳上的皮鞋一般。
這婦女主任風光了兩天後，大隊就接到了來自市皮鞋廠的電話。因為電話是直接找婦女主任的，所以當時冇人知道電話裡麵說了什麼。大家都以為這通電話是交代婦女主任兒子來年去上班的一些事情而已。
可是，很快，大隊一些婦女私底下就開始流傳起小道訊息。
因為這些傳小訊息的人大部分都是些嘴碎的，所以林家還真的不知道這個事情。
隻是，當今天林建設從關子家裡回來後的異樣。還有林爺爺跟林爸爸從族裡帶回來的訊息。他們這才知道，這大隊的婦女主任，居然直接在大隊裡麵偷偷特皮鞋廠招幾個工人。
這工人的名額有限，所以私底下知道這訊息的人競爭非常激烈。大家不是拎著肉就是酒或者紅糖，無所不用其極地討好婦女主任，希望從她手裡漏個名額出來。
而林爺爺跟林爸爸參加的族裡大會，裡麵就有提到族裡有人想去爭取這個名額，但是又擔心這樣會壞了規矩，所以提了出來。
“這婦女主任怎麼可能會有工人名額？”
程曉燕聽完後，把事情最關鍵的地方直接提了出來。彆說是大隊的婦女主任了，就連公社主任，都冇有那麼大的權力。
林爺爺喝了口茶，淡淡地說道：“誰知道他們怎麼搞呢？反正是聽說，除了她兒子外，還要招五個年輕小夥子過去上班。這不就快要打起來了。要不是這些人出去市裡，要你老叔這個大隊長寫介紹信的話，我們怕是很多人都不知道發生什麼事情。”
程曉燕回想著自己那段時間看過的一堆報紙，裡麵偶爾提到的某某國營企業招工，全都是要初中畢業或者中專畢業。有些更是要求是本地人。他們這山溝溝的，怎麼可能會出那麼多工人。就連婦女主任兒子那個工人位子，程曉燕都是抱著懷疑的態度。
隻是，中間又夾雜著婦女主任接到過市皮鞋廠的電話。這裡頭肯定有古怪。
他們都冇有在正規的國營單位上過班，所以冇有經驗，有些事情還在往其他方向考慮。而林啟生這個糖廠正式工人想了好一會兒，說道：“他們這些人是不是去給人頂班？”
頂班兩個字，對於在場的所有人來說都十分陌生。
林啟生接著解釋：“咱們的工廠都是國家的，每個月國家給發工資補貼，所以這上班的時間是有規定的。如果誰家裡有事，想請假又怕扣錢，就會找熟人過來頂班。”
林啟生在糖廠呆了小半年，就遇上過幾次身邊的同事找親戚頂班的事情。這頂班一般隻找熟人，主要是怕陌生人在工廠乾不好，把自己的飯碗給砸了。而找人頂班有一個好處，不用請假，每個月的補貼不會扣除。而且還能給親戚朋友一個好處。
頂班的人通常會拿到頂替上班那個崗位的工資。頂一天就拿一天，頂兩天就拿兩天。隻是，這個報酬要看崗位上的人跟頂班的人商量來的。行情一般都是拿崗位一天的工資。
“所以，我們大隊的人是被拉去當頂班嗎？”
林啟生點點頭，這是他唯一能想到的理由。隻是，他還是把自己的問題提了出來：“這去給人當頂班的，連臨時工、學徒工都不是，組織關係不在工廠裡麵，不能住工廠宿舍，也不能享受工廠的糧油關係接收。所以，頂班的一般也是找當地。我們這離得那麼遠，偶爾過去給人頂個班什麼的，一點兒也不劃算。”
這是問題的關鍵。
拋開婦女主任的兒子，這五個大小夥子被拉去當頂班，是頂一天兩天，還是一個月兩個月，每個準數。而且冇有組織關係，冇有糧油關係，這五個大小夥子要在市裡住哪裡？吃什麼？
“那幾個人都是誰知道嗎？”林大哥忽然問了出來。
在場的人都不是傻子，這一分析下來，這裡頭的貓膩就多了。
“要去找人打聽才知道。反正，建設他同學關子是一個。其他人要去問問。還有，這個事情裡頭水太深了。要跟老叔打個招呼，我怕我們大隊的人會被人給騙了。”林啟生最後說了句。
程曉燕心裡已經可以下個結論，無論婦女主任知不知道裡頭有鬼，但是這五個小夥子肯定是給人騙了。隻是，不知道他們家裡給婦女主任送了多少東西，才把這個燙手山芋搶了過來。
“真是的，過年都不讓人消停……”林大嫂這個厚道人也不由地想罵兩句了。
“這事兒還不是窮鬨得。要是誰家條件好，誰還跑那麼遠去當工人啊！”林奶奶人好，隻能說了這麼一句話。
程曉燕直接加了句：“我不是給了資料給大隊嗎？咱們大隊自己建廠，自己當工人多好啊！”
林爺爺把這句話記住了，帶上林啟生就往大隊部那邊跑。他老頭子最後出一次頭，看看能不能成。要是不成，那麼他以後就隻護著他們林家的孩子就好了。那些一直反對的外姓人，他就不管了。
程曉燕丟下了那些煩人的事情，繼續跑廚房做菜。今晚的年夜飯，家裡人多，準備做六個大菜。
第一個大菜當然就是白切雞了，這道菜隻要把蒸雞的火候控製好，挑醬油的時候放多點蔥頭就差不多了。
第二個大菜就是紅燒大鯉魚。把大鯉魚蒸熟後，淋上特彆炒製的紅燒醬汁，鮮美意頭又好。
第三個大菜是花生燜豬蹄。這個菜要花時間很長，所以這會兒程曉燕已經把清理乾淨的豬蹄跟花生米一起，用砂鍋燉上了。
第四個大菜是鹵鵝。這大鵝是用幾塊豬板油，跟人換回來的。鵝的個頭不大，也就七八斤的樣子。鹵鵝比較費時間，是林媽媽親自動手的。
第五個大菜是乾蝦仁炒粉絲。蝦仁是程曉燕孃家帶回來的，粉絲是從供銷社買的。這個菜程曉燕會做，晚點她就動手。這會兒粉絲跟乾蝦仁都用熱水泡著。
第六個大菜是乾蠔筒骨紅蘿蔔湯。這湯肥美又補骨頭，已經燉好，待會兒可以先喝上一碗墊墊肚子了。
-