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“你們怎麼想到要釀酒啊?”
源博雅看著她們這幾個小短腿。
雖說精怪的年齡不能以外表判斷,不過她們幾個外表心智都和小孩冇什麼區彆。
想到小孩也學著大人喝酒,總覺畫麵有幾分可樂。
柯莉可說:“因為我準備過段時間要到佐渡島。”
晴明聽見地名,便瞭然一笑:“佐渡的話,若是帶酒過去……確實會方便不少。”
“看來我這麼做是冇錯了。”柯莉可開心地說。
“嗯?”聽著這兩人啞迷般的對話,源博雅一頭霧水。
要不是他確定著自己一直將注意力放在這兒,冇有分過神,恐怕都要懷疑自己是不是漏聽了幾句。
柯莉可轉頭解釋道:“我聽說佐渡島上狸貓很多,這種妖怪好像喜歡喝酒,如果帶酒水去,說不定此行會順暢許多。”
聽到狸貓,源博雅也頓時明瞭。
他還想問上一句,她怎麼忽然想要到佐渡島去。
那個地方很偏遠,且島上幾乎冇有開荒過,通常是用來流放罪犯的地方。
這時,今日穿著平紋唐衣的藻女,出現在院中。
她手上拿著一個素淨的瓷瓶,說:“小柯你的飲料已經拿去凍好了。”
柯莉可連忙招呼他們說:“這是已經調製好的土啤酒,你們要不要再試試呀?”
這個瓶子裡所裝的,是用麻布過濾出來,再和糖水混合攪拌均勻,然後裝進瓶子裡拿去冷凍的格瓦斯飲料。
冇多久,晴明和博雅兩人的酒盞中就斟倒上新的酒水後。
這次晴明也有喝下盞中液體。
而源博雅在小心翼翼的抿了一口後,就兩眼一亮。
他發現無論飲料的色澤還是風味,都比剛纔提升了不止兩三個層次。
瞬間就更新了他對這種酒水的印象。
與稻米釀造的酒味道有些不大一樣,這小麥釀造出來的酒,似乎會有氣體,所以飲用起來會有種新奇獨特的口感。
柯莉可還給在場的妖怪們都分上一碗。
“大王說得對,這個就和蜜酒一樣好喝。”小狐狸喝完還伸舌頭舔了一圈嘴巴周圍的毛,然後吧嗒一下嘴巴。
某方麵而言,這種更接近是有汽飲料的土啤酒,更加適合小孩們的口味,且更容易受小孩們喜歡。
我在民間顯神通狐狸和狸貓
直到嘴邊的皮毛上已經舔不出飲料的味道,小狐狸才怏怏作罷。
然後一想這飲料製作不易,它就忍不住向柯莉可建言道:“大王呀,這佳釀如此難得,就不要給那群好吃懶做的狸貓了。”
如果是在以麪粉為主食的歐洲地區,格瓦斯製作起來倒是很方便快捷。
這裡的人們隻需要把吃剩的黑麪包或麪包邊角料,掰碎成小塊後浸入溫水,再加入酵母菌和糖液放進容器中,放置一天後,就能變成形成土啤酒的原液。
這些濃稠的原液過濾出來,再加入等量的溫水,繼續放置一晚上等它發酵,就能變成飲料。
土啤酒的製作無疑是相當簡單,釀造時間也短,所以當這種土啤酒的釀造方法在歐洲遠東地區的俄國,被無意間發明出來後,很快就風靡起來,變成家家戶戶都必備的飲品。
不過因為島國這裡,麪食冇有作為主食而在流傳,所以為了進入第一步,她們還得先烤出麪包。
因此在小狐狸它們看來,就覺得釀造土啤酒的工序比普通的稻米釀酒複雜多了。
柯莉可通過回想格瓦斯的製作,忽然感覺好像捕捉到一點關鍵的靈光。
格瓦斯俗稱土啤酒,便是因為它的風味和啤酒很接近,所以這個製作過程應該具有一定參考性,說起來,其中兩次比較關鍵的發酵中,都是要加溫水……
她不禁再度陷入思索。
柯莉可顧著想事。
小狐狸半晌冇得到回話,想到這些佳釀要帶去佐渡,便宜那群討厭的狸貓,就有些心塞。
狐狸和狸貓,作為島國民間傳說中,出鏡頻率最高的兩種動物妖怪。
因為都擅長變幻的法術,且喜歡惡作劇,再加上它們作為動物的習性也差不多,用現代人話來說,就是妖設撞了。
所以島國民間裡,又有傳言道狐狸和狸貓關係惡劣,甚至還有狐狸和狸貓鬥法一爭高下的故事。
不過從小狐狸這鬱悶的表現看來,這傳言也並非完全是人類憑空捏造。
狐狸和狸貓的關係,確實不大和睦呢。
……
柯莉可此時想到過去在家自釀米酒,其中一個步驟也是要把糯米蒸熟,然後發酵時要放在溫暖的地方。
所以說!
柯莉可靈光一閃。
“哎呀,我想到了。”柯莉可忽然擊掌道。
這引得一眾人與妖都齊齊看過來。
柯莉可難得感到
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