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隻是在她腦海中過一遍罷了，最後她還是挺正經的，打算把當初圖方便所刻的法印放那裡吧。
而此時，源博雅正好奇看向院中那一盆子，問道：“你們剛纔是在做什麼？那盆裡又是裝有何物？”
“我們是在研究釀酒呢！”柯莉可回道。
“哦？”源博雅更是對此有了興致。
我在民間顯神通土啤酒
聽見他們這是在釀酒，源博雅走過去。
發現他們正在搗鼓的原材料，並不是稻米。
“這個是麥子吧。”源博雅更加驚奇，“你們是要用麥子釀酒？”
源博雅出身貴族，因此有吃過小麥所做的麪條，也認得麥子。
小麥按道理可以釀酒，但由於島國這裡冇什麼農民肯種小麥，小麥的產量不高，大約隻保證給貴族的供應份量，完成政令任務，人們就絕不會再多種。
而這點小麥也隻夠貴族偶爾食用，所以就不要指望還能用來釀酒了。
“對呀，小麥也可以釀成酒呢。”柯莉可和他說著。
與稻米釀造的酒在經過蒸餾後能變成白酒一樣，啤酒如果經過進一步蒸餾，同樣可以生產出其他酒類，譬如威士忌。
而且在多次蒸餾後，還能得到純酒精。
不過她這裡目前對純酒精冇有什麼需求，妖怪們的體質很好，自愈力很強，通常隻要有足夠的營養攝入，哪怕斷肢也能重生。
泡製過的穀物如果放著不管，任由其發酵的話，就會變成醋。
說到調味料，現在有了小麥，這意味著她還可以釀製醬油了！
醬油的原材料雖是豆子，但在前置發酵時，需要把豆子和麪粉混合再撒醬曲，這樣好方便讓發酵菌附著在豆子光滑的表麵，使豆子能夠長毛。
柯莉可對醬油的釀製步驟還算是比較清晰，因為上輩子她農村老家那邊，村裡有些人家裡有大院子，許多東西都能自供自足，包括醬油這些也自行釀造。
所以她也算是見過醬缸，看過如何製醬，甚至那時候年紀小，用一兩塊糖，去撿出那些壞掉的豆子。
可是對於啤酒的釀造，她就不大清晰了，隻是大約記得以前看一些科教片裡，好像說小麥要經過一夜浸泡，冒芽後曬乾磨粉，接著應該就是糖化過程。
她們現在已經是把小麥曬乾磨成了粉末，下一步該是要糖化。
糖化是讓麥芽內容物溶解出來。
同時創造有利於酶作用的條件，製造出適合發酵酒水的麥汁。
可惜柯莉可對這個步驟具體如何操作，已經不大記得清了。
反正好像是要把現在已經磨碎的麥子再泡到水裡，然後好像是要加熱煮一煮？
柯莉可為此糾結起來。
她苦思冥想，努力回想當初電視上看過的一些有關啤酒工業的片段細節。
從天上路過的鴉天狗少年，經過此地時，習慣性的往山穀裡那院子投去一眼，然後過了一會兒，他便又折返降落。
得知她們幾個是在思考著如何利用小麥釀酒，天狗少年知道小麥這種作物，但因為小麥在島國上並不普及，所以這邊的人也冇多少加工小麥的經驗。
天狗少年發現自己似乎不能提供什麼建議，於是就板著臉站在一旁。
而柯莉可和小狐狸它們則繼續圍著磨碎的麥子，各種猶豫著下一步的處理。
……
現在有人來訪，柯莉可暫且把材料先放置著。
她忽然想到些什麼，從旁邊拿來一個罈子，對晴明他們說：“你們來試試這個吧。”
那個罈子開啟，晴明和博雅兩個就聞到類似酒水發酵的氣味。
源博雅猜想這大概就是小麥釀造的酒水，便高興的答謝，並接過倒有酒液到酒盞，一口飲下。
晴明卻是笑而不語，冇有立即將手中酒盞放到嘴邊。
不久，源博雅表情稍微有點一言難儘。
“這酒的味道……”
小小的捉摸一下他人的柯莉可，得逞的嘿嘿笑著。
剛從發酵的罈子裡舀出來，還冇經過過濾和調味的格瓦斯，就類似豆汁一樣，都是喝起來有一定挑戰性的東西。
博雅鬱悶說：“晴明你這傢夥是知道有詐吧！”
然後看柯莉可這笑吟吟的樣子，神態真是變得與晴明有幾分如出一轍。
他不禁歎道：“唉，真是近墨者黑，姬君都叫你帶壞了。”
源博雅一副很是憂心忡忡的模樣。
晴明不說話，隻是作無辜之態。
柯莉可笑過之後，她說：“哎呀，這真的是好東西，不過得要過濾後兌些蜜糖，最好是在冷凍一番，纔會變成絕佳的滋味。”
格瓦斯又叫土啤酒，是用黑麪包發酵出來的一種低酒精度飲料，雖然聞起來有很大酒味，但它的酒精度基本可以忽略，因為當中的酒精含量通常隻有百分之一。
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