原本以為還要費點口水,磨磨嘴皮子的事情,竟然這麼順利就達成了。
裴然再看向這個男人從頭到腳的邋遢樣,都覺得順眼了一點。
人和人相處就需要點緣分,這麼不矯情的人,相處起來就是爽快。
不管人的廚藝怎麼樣,最後能不能成為裴然餐館裏的大廚,他都對這個男人有了點好印象。
同時,他也升起了不小的好奇。
這個男人雖然腿腳出了問題,但是廚師這活,用的是手,又不是腳。
即使身體不如健全人,可是不當大廚,去做點小吃生意之類的,肯定沒什麼問題。
他現在怎麼會把自己過成這個樣子。
就像是……流浪漢似的。
但是現在大家也不熟,裴然也不好張嘴就問。
男人需要個廚房試試手藝,他就把人帶去了老許家的小吃店裏。
除此之外,他也沒有別的地方,總不能把人往家裏帶。
「就是這裏了,是個小吃店,東西材料可能不太齊全,你需要什麼食材,說一聲,我讓人去買。」
裴然帶著人走進店裏。
最近隔壁的店麵也盤了下來了,兩個店麵打通,店裏停了幾天營業,就做外賣打包。
此時,店裏也沒有客人在。
老許看到裴然進來,高興地招呼他:「小裴你來了,那個大廚,你要不要去找找看?人的手藝是真的好,當時他們那店開著的時候,吃飯人都排著隊,可不比現在的什麼網紅店來得差。」
他的注意力都在裴然的身上,再加上身後跟著的瞿罡人高馬大,他一時之間也沒有看到後邊跟著的瘸腳男人。
等到人都進了店裏,他才注意到後麵的陌生麵孔。
「哎呀,不好意思,最近店裏裝修,隻要打包,你看看要吃點什麼,店裏招牌上的東西都有。」
倒是沒有嫌棄人家一身髒兮兮的。
那男人緩緩搖頭,就拿眼去看裴然,伸手一指。
「我和他一起來的。」
裴然對上老許露出的那點疑惑,解釋說:「這就是你說的那位大廚,我請人過來試試手藝。」
老許立即驚訝得張大了嘴巴。
這個男人真就是他說的那個人?他當年見過人幾次,印象裡,可和現在這樣子差得十萬八千裡不止。
人雖然不至於胖,但也是個壯實的漢子,哪裏像現在這麼瘦得都沒形了。
不是他以貌取人,實在是這人要說是流浪漢,他一點也不懷疑,但是說要是大廚,這個形象就……
不過裴然點了頭,老許就不說什麼。
裴然指了廚房的方向,讓那個男人自己去用。
男人沉默地閉著嘴,點了下頭,走了過去。
老許趕緊跟著過去,想著先讓人把自己洗洗,他倒不是嫌棄人身上臟,隻是後廚的東西,都是要做出來給客人吃的,衛生這點不能出錯。
男人看著確實是不幹凈。
不料那個男人才走到後廚門口,就指了掛在門口處牆上的長袖圍裙,問:「這個我能用一下嗎?」
那圍裙是全包的,罩衣的那種款式,一穿,從身後將拉鏈一拉,除了手腳和腦袋,其他就都包起來,看著就乾淨。
老許頓時心裏點起了頭。
這倒是像是個大廚的樣子,做廚師的第一點,就是要講究乾淨衛生。
老許趕緊說:「能用,能用,這些我們每天換洗,都是乾淨的。」
男人點了頭,伸手拿了一件穿上,老許幫著他把後邊的拉鏈給拉上了。
他又要了一次性的帽子和口罩戴上。
進到後廚後,就是去洗手,仔仔細細,認認真真,洗了大概有十分鐘,纔算完。
別的不說,裴然挑了一張桌子坐下,看著這一切,覺得他這次可能真的是撿到寶了。
而他對於這個男人能落魄成這樣,也是更加好奇。
這性格,怎麼看都不像是會把日子過成這樣的人啊。
雖然落魄,但是也沒有那麼頹廢。
在裴然想著事情的時候,後廚裡終於有了做菜的動靜。
叮叮噹噹的聲響,看著似乎是在打雞蛋……唔,又切了肉,不會是要做肉炒蛋吧……
伸著脖子看了一陣,裴然印證了自己的猜測。
還真的是個瘦肉炒雞蛋。
真夠家常的。
也就沒幾分鐘的時間,男人端著盤子出來了。
沒有什麼花裡胡哨的擺盤,就用一個白盤子裝著。
蛋是黃的,加了綠色的蔥花和一點紅辣椒絲,看著顏色倒覺得十分漂亮清爽。
裴然也沒露出什麼失望的表情,就拿了一雙筷子,夾了一筷子塞進嘴裏。
此時店裏幾個人,幾雙眼睛都盯著裴然。
本來沒覺得怎麼樣的裴然,被這麼盯著,突然覺得自己都有點不太會吃東西了。
嚼了兩下,差點被自己的口水給嗆到。
「怎麼樣,味道可以嗎?」
還是那個男人,在這個時候最先沉不住氣。
他問話的時候,語氣裏帶著點說不出的緊張。
裴然將雞蛋嚥了下去,又拿了筷子遞給幾個人。
實足一盤的菜,他一個人肯定吃不完。
要說味道怎麼樣,大家各自嘗一下就知道了。
老許轉身要去廚房拿小碗,一直在旁邊看著沒有說話的老太太已經先他一步去拿了出來。
大家都拔了點到碗裏,各自嘗了一口。
鮮、嫩、滑。
沒有一點雞蛋的那種腥味。
雞蛋和瘦肉的口感完全不同,但又有一種統一的口感在裏麵。
不是大菜,基本上可以說是誰都會做的一道家常菜,經了人家的手之後,硬是吃出了不一樣的口感。
好吃!
真的是個大廚!
裴然有種自己撿到寶了的感覺,再是滿意不過。
這手藝,絕對沒問題。
其實要開個店,真遇到懂吃的食客,也沒有那麼多。
大部分的時候,大家在店裏吃東西,能吃到新鮮的食材,烹製合格,環境又不錯,就已經是不錯的體驗了。
裴然已經想好了,他的餐館,一半靠手藝,一半主要靠包裝。
反正有些人吧,吃飯也不講究別的,就講究個檔次。
貴的就是好的。
他的目標消費人群就是這些人。
裴然在那個男人緊張的等待中,點了頭:「菜可以,很好吃,如果你沒有別的什麼問題的話,接下來我們談一談待遇問題,合作愉快。」
他衝著對方伸了手。
那個男人一下子就變得激動起來,他看看裴然,又看看裴然的手,握上去的時候還帶著點不敢置信。
「小裴老闆,我會好好乾的!」
他竟然真的得到這份工作了!
等到雙方都冷靜下來。
坐下來作了正式的自我介紹,裴然在老許給他
任鋒別的事情都沒提,工資待遇這些更是一個字都沒說。
隻是說了另一件事情。
在他說明自己處境的時候,倒是滿足了裴然的好奇心。
「我這條腿怎麼瘸的,裴老闆能找到我,應該也聽說了吧?」
他拍了一自己的瘸腿。
裴然點頭,這事情也沒有什麼好隱瞞的。
任鋒陷入了回憶之中:「當年我們家的餐館開得還不錯,大概是十來年前的事情了,那時候我主廚,我老婆就在店裏點菜收銀,找了幾個服務員和學徒工,日子過得紅火順心。
「本來以為這輩子就這麼過了,守著一家小店,老婆孩子,做不到大富大貴,但也算是不愁吃喝。
「那幾個人是我們一個小區的,平時大家進進出出也都麵熟,那天他們過來吃飯,吃得實在太晚了,我就讓服務員和廚房裏的幾個學徒都先走了。
「就我和老婆守著店,沒想到他們喝多了,硬要拉著我老婆陪酒,說話難聽不說,還動手動腳,我氣不過上前,沒想到他們反而揪著我就動手,我老婆要來勸,他們連我老婆也不放過,一起打。
「後來那幫人見出了事情,就跑了,就剩下我們夫妻兩個全都被打暈在地上,一直到快天亮我老婆才醒過來,叫了救護車,把我送去醫院,這條腿也廢了。
「這些都是過去的事情了,說這些也不是向裴老闆你賣慘,隻是這些人因為這事坐了牢,出來後還是不停來找我麻煩,我也不是沒有想過要做點小生意什麼的,但是這些人就是盯上我了,不管***什麼,都會過來找麻煩,我也是真的沒有辦法了。」
任鋒也不是沒有想過要搬走。
但是他現在一來身邊沒錢,當年買的房子在離婚的時候,也都給了老婆孩子,他現在住的就一個小單間,想要賣掉換錢,也換不了多少。
那些人還放了話,誰給買他的房,或是租他的房,他們就天天過去鬧,鬧出了名之後,連中介都不敢上門來了。
二來,他的身體情況也不允許,不僅是腿瘸了,他在經受了這些之後,心裏承受也到了極限。
沒有希望的日子,他過一天是一天,有時候想想,沒有去找條河一躍而下,都是因為他還想有一天再見見自己的女兒。
裴然聽任鋒說完,對他除了同情,都不知道要說什麼了。
這人也是真的老實。
遇著這麼倒黴的事情不說,一個勁地被欺負了多少年了,也不知道要去反抗。
想著去尋死,卻不知道找對方拚命。
裴然看著人一臉沉默,眉宇間寫滿了愁苦。
好吧,有些人,大概就是那種殺人不犯法,都下不去刀的人。
「沒事,你也別擔心這些人還會過來鬧事,他們要敢來鬧,直接報警完事。」
裴然看得出來任鋒的擔憂,出言安慰他。
另外他想了一下,又說:「我再給你找個住的地方,我準備要開的店,離你的住處有點遠,換個近點的地方,上下班也方便,還省了麻煩。」
解決麻煩的最好辦法,就是遠離麻煩的源頭。
明知道那些潑皮無賴會找事,又不是沒有辦法遠離,真沒有必要一直在人家眼皮子底下進出。
任鋒微微張大了嘴:「哦,好……」
這位裴老闆是真的財大氣粗,且為人大方,就他這麼一個手藝已經大不如前的殘廢,還願意在他身上花那麼多的錢和力氣。
絲毫沒有小看他的意思。
短短時間,任鋒在心裏已經感激了裴然無數回,最後隻剩下一個念頭,這份工作,他一定要好好乾。
無論如何,他一定要掙了錢,到時候去見見女兒。
這些年,他這個當爸爸的,真的太不稱職了。
在他們聊事情的時候,許筱婷正好來店裏,看隔壁新盤下來的店麵裝修進度。
看到裴然在店裏,就過來和人聊了幾句。
任鋒的事情,以及新開餐館的事情,她都聽了一遍。
「裴哥要想走高階路線的話,到時候可以好好打造一下大廚的形象,有錢人也不是那麼傻的,打出去的品牌,一定要過硬。」
憑什麼同樣的東西,那些奢侈品就能賣出成本幾百上千倍的價格。
人家賣的就是品牌和所謂的理念。
裴然現在想做一個高檔餐廳,其實也是同一個道理。
不是說店麵裝修得高檔一點,標出天價,就會有人傻錢多的主來光顧。
許筱婷和裴然的想法不謀而合了。
裴然點頭,想到自己還沒有找的行政管理人員,這小心思就動了一下。
「最近學校裡忙不忙?再兼個職擠不擠得出時間來?」
許筱婷聽著愣了一下,然後一想就懂了裴然的意思。
「有,當然有!」
再沒有,她擠著時間不睡覺,也必須讓它有!
最近許家的日子好過了不知道多少,許筱婷在能喘口氣的同時,也看到了她可能會完全不一樣的未來。
她的心思也變得從來沒有過的活躍。
她想要站得更高,擁有更加美好的人生。
所以,裴然給她的這個機會,她一點也不會猶豫,她想要狠狠抓住。
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