第198章 種植園開放參觀
京城郊外，顧家種植園比往日熱鬧許多。園子門口停了幾輛馬車，還有不少步行而來的客人，男女老少都有，三三兩兩地聚在門口，等著入園。
今日是種植園首次“藥草認知日”，沈微婉特意選了這個傳統節日，一是應景，二是方便客人安排時間。
園子如今已擴至五十畝，分了好幾個區域——藥材區種著茯苓、黃芪、當歸、枸杞；花卉區是杭白菊、金銀花、玫瑰花；果蔬區有小番茄、草莓、南瓜、冬瓜；還有一小片試驗田，種著從西域引進的孜然、藏紅花等香料。
為了這次開放日，沈微婉提前做了準備。她在每個區域都立了木牌，上麵寫了藥材或作物的名稱、性味、功效，還配了簡單的圖畫，一目瞭然。
辰時正，園門開啟。等候已久的客人們有序入園，春黛和阿禾在門口分發小冊子——是沈微婉特意編印的《常見藥草圖譜》，上麵有二十種常見藥材的圖片、名稱和簡單介紹。
“諸位貴客，歡迎來到顧家種植園。”沈微婉站在園子中央，抱著承煜，微笑著開口，“今日是藥草認知日，我帶大家參觀園子，講解些常見藥材的知識。若有疑問，隨時可以問。”
客人們圍攏過來。有葯膳坊的老主顧，有附近學堂的孩童由先生領著，還有純粹好奇的普通百姓。大家都對這能自種藥材的園子充滿興趣。
“咱們先看藥材區。”沈微婉領著眾人往東走。
第一片是茯苓田。茯苓長在鬆樹下，用的是“窖栽”法——在鬆樹根旁挖坑，埋入茯苓菌種，覆土，任其自然生長。此時正是茯苓採收期，陳老葯農正帶著兩個小廝小心翼翼地挖土。
“茯苓，大家應該都聽說過。”沈微婉從籃子裡拿起一塊剛挖出的茯苓，展示給大家看，“這是茯苓塊，健脾祛濕，寧心安神。咱們葯膳坊的茯苓蒸糕、茯苓薏米湯，用的就是這裡種的茯苓。”
一位夫人好奇地問：“少夫人，茯苓長在土裡，怎麼知道它熟了沒有？”
“看錶皮。”沈微婉指著茯苓的褐色外皮，“表皮變深，裂紋明顯，就差不多了。挖的時候要小心，不能傷著菌絲，不然明年就不長了。”
接著是黃芪田。黃芪是兩年生草本，此時正是花期，淡黃色的小花成片開放，像給田地鋪了層黃毯。
“黃芪補氣固表，適合體虛易感冒的人。”沈微婉摘下一片葉子，“大家聞聞，有淡淡的豆腥味，這是黃芪的特點。咱們葯膳坊的黃芪燉雞、黃芪紅棗茶，用的就是這兒的黃芪。”
一位老先生點頭：“我常喝黃芪紅棗茶，確實感覺精神好些，不那麼容易累了。”
“那就好。”沈微婉笑道，“藥材貴在堅持，食療更是如此。”
逛完藥材區，眾人來到花卉區。杭白菊開得正好，金黃的花朵在陽光下閃閃發光。幾個孩童興奮地跑過去，想摘花，被先生攔住了。
“菊花清熱明目，泡茶喝能緩解眼睛疲勞。”沈微婉摘了幾朵，分給孩子們看，“但不能亂摘，要等成熟了，曬乾了才能用。”
一個小女孩怯生生地問：“少夫人，菊花茶苦嗎？”
“不苦，加點冰糖或蜂蜜，甜甜的。”沈微婉柔聲道，“等會兒參觀完，請大家喝菊花茶。”
“好！”孩子們歡呼。
沈微婉懷裡，承煜一直睜著大眼睛看。他如今一歲半，會說話了，雖然辭彙不多，但已經能表達自己的意思。
“花花……”他指著菊花，奶聲奶氣地說。
“對，花花，菊花。”沈微婉笑著應道，“寶寶聞聞，香不香？”
承煜湊近聞了聞，小鼻子皺了皺：“香！”
眾人都笑了。這孩子虎頭虎腦的，討人喜歡。
接下來是果蔬區。小番茄紅艷艷地掛在架上，像一串串小燈籠。草莓雖然過了盛季，但還有零星幾顆。南瓜和冬瓜則爬滿了藤架，葉子肥厚，果實碩大。
“這些都是葯食同源的食材。”沈微婉介紹道，“番茄生津止渴，草莓潤肺生津，南瓜健脾養胃，冬瓜利水消腫。咱們葯膳坊的不少菜品，用的就是園子裡種的這些。”
一位婦人問：“少夫人，這些菜我們自家能種嗎？”
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