張屠夫臉上露出欣慰的神色，隨即又想起什麼，“對了，這些好骨頭，俺可就按咱說好的，拿走了啊？”
他指了指那堆豹骨和幾根粗壯的鹿骨。
“您快拿著！本就該是您的！”蘇清風連忙說。
張屠夫也不客氣，樂嗬嗬地找出那塊舊粗布，小心翼翼地將豹子頭骨、四肢骨、脊椎骨，還有那幾根挑好的鹿腿骨、脊椎骨包好，打了個結實的包袱，抱在懷裏，那份量不輕，他卻像是抱著金疙瘩。
“得嘞！忙活一宿，值了！”
他拎起自己那套擦拭乾凈的工具包袱，衝著王秀珍點點頭。
“秀珍妹子，清風，誌清，俺這就回了！骨頭酒泡好了，一準兒給你們送一罈子來！”
“張叔，吃了飯再走吧！麵馬上就好了！”王秀珍趕緊挽留。
“不了不了，家裏該等急了。你們趕緊忙活肉是正經！”
張屠夫擺擺手，抱著他的“寶貝”，腳步略顯蹣跚卻異常輕快地出了院門。
院子角落的乾草堆旁，小火苗和白團兒正埋頭在兩隻豁了口的破陶碗裏，吃得嘖嘖有聲。
蘇清風蹲在它們旁邊，手裏拿著把舊剪刀，正把王秀珍遞給他的、一些處理鹿肉時剔下來的、沒什麼筋骨的零碎“下水”。
主要是心臟和肝臟的邊角，還有一點切得很細的嫩肉。
仔細剪成更容易吞嚥的小塊，分到兩個碗裏。
這些在人類看來或許不起眼的邊角料，對兩隻幼崽來說，卻是難得的、帶著濃烈新鮮血氣的美味佳肴。
小火苗吃相相對斯文些，但速度一點也不慢，尖尖的吻部快速聳動著，粉紅的舌頭靈巧地將肉塊捲入口中，嚼得咯吱輕響，火紅蓬鬆的大尾巴在身後滿足地輕輕擺動。
白團兒則完全是另一副模樣，整個毛茸茸的小腦袋幾乎要紮進碗裏，喉嚨裡發出護食的、低低的“嗚嗚”聲，吃得汁水淋漓，白色的皮毛上沾了些暗紅的血漬也渾然不覺，隻顧著大快朵頤。
看著它們貪婪又滿足的吃相，蘇清風一直緊繃的臉上，終於露出一絲疲憊而真切的笑意。
這一切的驚險，似乎都在這兩隻幼崽純粹而旺盛的生命麵前，被稍稍沖淡了些。
他拿起旁邊一個用半個葫蘆做成的水瓢，從溫著的瓦罐裡舀出些溫水，輕輕倒進旁邊另一個破碗裏。
“慢點吃，喝點水，別噎著。”
小火苗警惕地抬頭看了水碗一眼，又看看蘇清風，這才湊過去，小心地舔了幾口。
白團兒則是吃飽了才晃悠過來，咕咚咕咚喝了好幾口，喝得鬍鬚上都掛著水珠，然後滿足地打了個帶著腥氣的小嗝，蹭到蘇清風腳邊，用還不太有力的爪子扒拉他的褲腿，喉嚨裡發出咕嚕咕嚕的聲音。
就在這時，王秀珍撩開灶房的舊布門簾，探出身來，手裏還拿著沾著麵的擀麵杖，臉上帶著忙碌後的輕快：“清風，別餵它們了！麵馬上就好了，快洗手準備吃飯！誌清，清雪，都過來！”
“走，誌清，吃飯！”
蘇清風招呼一聲，又看向還蹲在鹿皮邊小心翼翼刮著的妹妹。
“清雪，別弄了，洗手吃飯！”
三人進了屋。
低矮的灶房裏，一盞小煤油燈還亮著，映著鍋裡微微翻滾的熱氣。
王秀珍手腳麻利地掀開鍋蓋，一股混雜著蕎麥香和淡淡鹼水味的熱氣撲麵而來。
“快，趁熱！”
王秀珍拿出幾個邊緣磕破的粗瓷大碗，用笊籬撈麵。
麵不多，每人也就大半碗，加了點馬鹿肉。
這就是夜宵了。
蘇清風接過碗，也顧不得燙，沿著碗邊“吸溜”就是一大口。
麵條劃過食道，帶著溫熱的滿足感落入胃袋，那滋味，比什麼山珍海味都實在。
劉誌清更是狼吞虎嚥，呼嚕呼嚕，幾口下去，半碗麪就見了底，連碗底的湯都喝得乾乾淨淨，還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
蘇清雪小口吃著，眼睛卻還亮晶晶的，不時瞟向門外，小聲問：“哥，那些肉……咱們真的都能留下嗎？”
蘇清風嚥下嘴裏的麵，點點頭，又搖搖頭：“肉是咱們的，可也不能都留著現吃。天熱了，放不住。”
王秀珍給自己也盛了少半碗，邊吃邊說：“你哥說得對。光靠那點鹽，醃不了多少。剩下的，得趕緊熏出來。熏好了，能放得久些。”
她眉頭又習慣性地蹙起，盤算著，“燻肉也得柴火，得找鬆枝、柏樹枝，最好還有點果木……艾草也得續上，防蒼蠅。”
“嫂子，別急，吃完飯咱們就弄。”
蘇清風三兩口把碗裏剩下的麵扒拉完，碗底朝天。
“誌清，一會兒還得辛苦你，去後山撿點鬆枝柏葉回來，要乾的。我去把院牆角那個破瓦盆和舊鐵皮架子找出來，搭個臨時的熏棚。”
“成！我這就去！”劉誌清一抹嘴，立刻起身。
“急啥！”王秀珍叫住他，“把這點鹹菜湯喝了，墊墊。撿柴火不差這一會兒。”
她把鍋底最後一點麵湯鹹菜劃拉到劉誌清碗裏。
劉誌清拿著馬燈出去。
蘇清風在院子最通風的西南角，清理出一塊空地。
從雜物堆裡翻出一個邊緣豁口的大黑瓦盆，又找出幾塊不知哪年撿來的、銹跡斑斑的鐵皮和幾根粗細不一的木棍。
他用鐵鍬在瓦盆周圍挖出淺坑，將木棍支起來，搭成一個簡陋的三角支架，上麵鋪上鐵皮，形成一個帶有縫隙的、低矮的“熏籠”。
瓦盆則放在支架下方，準備用來放置點燃後隻冒煙不起明火的燃料。
劉誌清則拎著柴刀和繩子，快步去了村後的山坡。
那裏有一小片雜樹林，能找到些乾枯的鬆枝和柏樹葉子。
鬆柏油脂豐富，煙大且有特殊的香氣，是燻肉的好材料。
王秀珍和蘇清雪也沒閑著。
王秀珍將劉誌清換回來的、總共不到三斤的粗鹽，仔細地揉搓在那些最容易壞的內臟和一部分肉質較肥、不適合熏製的肉塊上。
然後將它們一層層碼放進刷乾淨的大瓦盆裡，壓實，上麵壓上石板，這就是最簡單的鹽漬，能儲存一段時間。
看女頻小說每天能領現金紅包🧧