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第三十二章 報菜名,烤肉興起

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這人啊!

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李武看著變化有些大的東青,嘴角微微上揚:「找了一個好媳婦,精神頭起來了不說,連膽子都變大了,更是能說會道。」

換做之前的東青,三棍子打不出一個屁來,有什麼事情都憋在心裏麵,這些年,冇有少被李家人磋磨。

「東青,你這一次上山收穫不小,除了上繳大隊的三成,還剩下不少,你計劃怎麼分啊?」李武將東青拉到屋內。

有些話不方便說。

「給肉聯廠的小花丈夫,上一次在肉聯廠,她將我叫到會計室裡,可是冇有少說好話,而且還能多掙一些。」

李武猶豫片刻,解釋道:「東青,能不能分二百斤肉出來,老叔在林場有一個老朋友,他是林場的一個小主任,林場出事之後,好些人都在私底下抱怨呢?」

「好說!」

「賣給誰不是賣,既然老叔開口了,我還能拒絕不成。」

東青摸了摸後腦勺,多一條銷售渠道,對他而言,更是一件喜事,將肉賣給肉聯廠確實不錯,可萬一要是出了岔子。

他也可以多一條退路。

「好小子。」

李武滿意的點點頭,拿著菸袋的手,拍了拍他的肩膀,笑著道:「我先讓你表弟給林場送過去,到時候結了錢,讓你表弟給你送過來,你看怎麼樣?」

「行!」

「難道老叔你還能跑了不成。」

林場的採購,畢竟不是通過採購員,而是主任親自跟李武聊天,隻要不是主管財務的主任,打報告,批條子....

一套流程下來,少說也需要三五天。

這一點時間,他還是等得起的,至於說偷偷的藏匿起來,那是傻子纔會做的事情,一手交錢,一手交貨...

哪怕是大型的軋鋼廠,他們採購物資的時候,也不可能直接打白條的,但凡是一次不付錢,下一次,想要再從村裡麵收購東西。

一個字:滾!

掙得都是一個辛苦錢,塊兒八毛的,討價還價下來,還要等一段時間,就冇有這樣做買賣的,哪怕是採購員下鄉的時候。

兜裡麵都會先揣著幾十塊錢,然後再走報銷的流程。

哈哈哈.....

李武看著貧嘴的東青,笑罵一句:「人家那麼大的主任,手下管理著幾百號人呢?還差你這仨瓜兩棗。」

走出屋!

村大隊的其他人,早已拿上秤砣,在院子裡麵秤起來,兩個粗壯的男人,將一根手臂粗的圓木,扛在肩膀上。

秤肉!

那頭最大的頭豬,有三百九十斤,隻差一點,便達到四百斤,剩下的兩隻母豬,一個三百二十斤,一個三百斤,外加大黑,小黑,各自咬死一頭小豬崽子。加起來也有一百多斤...

除掉給大隊的三成,還剩下差不多七百多斤。

李武的眉眼都笑彎了,摸了摸三百二十斤的老母豬,看著空蕩蕩的肚皮,笑罵一句:「糟蹋東西,豬內臟也能吃嗎?」

吩咐兩個兒子,推著三輪小車,將兩頭豬綁在三輪車上,先一步離開,剩下還有差不多五百斤,東青指了指另外一頭個子比較大的豬。

開始分肉。

老劉頭一臉和善,抽著旱菸,從腰間抽出一個小巧的秤,開始幫忙分肉,將豬骨頭,以及豬頭,豬蹄子等放在一邊。

剩下的肉,都是實打實的五花肉,肥瘦相間,一戶二兩,這可是一個大工程,分了兩個小時,才將肉分完。

東青摸了摸有些乾癟的肚子。

有些餓了。

廚房裡麵,柳如煙手指靈活,拉扯著麵條,放入煮沸的熱水裡麵,分到肉的人家,漸漸的散開,剩下的人之中。

都是親近之人。

東青看著案板上,還有一大塊的豬肉,大手一揮道:「老叔,剩下的肉,你們幾個分了吧,我實在是有些餓了。」

「先回屋吃麵條了。」

「去吧。」

李武擺擺手,看著有些亂鬨鬨的院子,想著吃完中午飯再收拾院子,早知道一個個如此著急,他還不如直接將兩頭豬丟到村大隊。

讓他們自己分。

還省的自己在一邊盯著。忙了一上午,都冇有休息一下,當然,主要還是他這一次的收穫,足夠驚人。

下溪溝不是冇有其他的獵戶,其他人最多也就是打上一頭,打的多了,一個人也拿不了,還不如放他們離開。

將自己的收入控製在大家都還能接受的範圍之中。

別小看老一輩的智慧,老頭子還活著的時候,可是冇有少給他灌輸留一手的理念,山上的野獸比較多,不能一下子打完....

「當家的吃飯。」

柳如煙將圍裙掛在靠近門口的牆壁上,端著滿滿一碗麵端到他的麵前,東青也冇有客氣,主要是忙碌了大半天。

確實餓了。

麵條勁道十足,外加肉臊子,配上鬆茸的味道,吃到肚子裡暖洋洋的,尤其是在這大冬天裡麵,能熱乎乎的吃上一口麵。

加上蒜瓣...

香味十足。

坐在門檻上的柳如春,低著頭,幾乎將她那小臉蛋都埋到了碗裡麵,不時的呢喃道:「姐姐,姐夫,今天差一點將我累死?」

柳如煙看著翻著白眼的妹妹,一巴掌拍在她的後腦勺上,笑罵道:「你還累,最數你輕鬆了,你說說你,除了採摘了一點鬆茸之外,你還做什麼了?」

哼~

本來還想著被誇獎兩句的柳如春,直接被自家姐姐擠兌的破防,憤憤不平道:「姐姐,你這人好冇有道理。」

「你說鬆茸是不是我一點點的摘的,你說我有冇有在後麵推著爬犁,要不然,你們能這樣快從山上下來?」

「是,是!你說得對。」

東青笑了笑,看著一口麵條還冇有吃完,便直接從鼻子裡麵噴出來的柳如春,可見小丫頭的不滿,昭然若揭。

哼!

你們還能否定我的貢獻。

「冇有!冇有!」

柳如煙看著悶悶不樂的柳如春,連忙安撫起小姑娘,免得小丫頭一下午都不開心。

東青吸溜了幾口,將一碗麵快速的吃完,又喝了一碗麵湯,拍了拍肚子,吃了一個七分飽,擦了擦嘴。

看著還嘟嘟的嘴巴,氣還冇有消的劉如春。

自顧自的開口道:「本來,今天收穫頗豐,準備晚上吃大餐,慶祝一下,看來有些人是冇有口福了。」

「好吃的。」

柳如春抬起頭,一聽到『大餐』二字,耳朵都快豎起來,眉眼彎彎,扒拉著碗裡麵的肉,笑眯眯道:「姐夫,什麼大餐?」

對於一個小饞貓而言,天大地大,冇有吃的大,「繼續嘟囔道:「如果是燉豬蹄,吃豬頭肉這些,你還是算了吧。」

「我已經吃膩了。」

呸~

柳如煙唾了一口,看著還挑三揀四的柳如春,笑罵一句:「你還挑挑揀揀,你在知青點的時候,吃一口窩窩頭,都笑開了花。」

「怎麼?才吃了兩天好飯,辮子便翹到了天上去了。」

「姐,你怎麼能拆我台呢?我這不是看姐夫說吃大餐,能稱上大餐,自然不尋常。」

「銅火鍋,四喜丸子,水晶皮凍....」

柳如春好似報菜名一樣,將在城裡麵大飯店聽過的菜名,直接給他報了一本,東青撓了撓腦袋,有些無語的看著眼前的小丫頭。

還真的是敢報菜名?

他如果有這個手藝,早就托關係去城裡的大飯店當廚子去了,要知道無論在什麼年代,廚子都是一個非常吃香的活計。

哪怕是災荒之年,可曾見過廚子餓死的。

哪一個廚子不是一臉的福相,吃的肥頭大耳,但凡是身材有些偏廋,都會被人指指點點,好奇的來一句:「你做飯,是不是不好吃....」

「還是大飯店的生意不好...」

東青兩手一攤,淡淡道:「小丫頭,你說的我都不會做啊。」早知道他前世做什麼蹭熱度的網紅,直接照著網上的視訊做菜了。

無論是老飯骨,還是探店視訊,隻要是炒菜的視訊,照著學幾百個菜,將八大菜係中經典的菜都學一遍。

那他這就不是荒野打獵文,而是美食探店文....

「不會做,那你說什麼大餐?」小丫頭露出鄙視的眼神。

「你說的不會,可是我們可以吃燒烤?」

「肉都是現成的,還有屋裡麵的蔬菜:土豆,白菜,紅薯....」在他的世界觀裡麵,萬物皆可烤,好吃不好吃,另當別論。

主要是在這個年代屬於新奇的事物。

主打一個時間差,也就是這北大荒冇有什麼大棚蔬菜,要不然,他一定來一個全家桶。

當然!

他主要烤的還是肉,至於蔬菜,隻是一點點綴,家裡麵還有一塊豆腐,芝麻醬,鹽,胡椒粉....將各種調料攪拌一下...

「烤肉是什麼?」

柳如煙有些迷茫,她也是第一次聽說?

柳如春更是急著抓耳撓腮,東青也冇有賣關子,將烤肉的製作過程簡單的跟她們敘述了一下,她們便已經明白過來。

實際上烤肉是從七十年代開始興起,隻不過侷限在某一個區域,而冇有大範圍的推廣開,真正開始推廣開的時間是八十年代。

遍佈各個地區,從街頭擺攤開始,漸漸的擴張到每一個城市。

至於北大荒...

都已經是最偏遠,窮苦的地方,自然冇有這個條件了....

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