杜師傅還未開口，一旁的毛主任便搶先開了口，臉上掛著幾分刻意的炫耀：“杜師傅那可是真了不得，他的師父，是原先慶雲樓的有名的大師傅，一手地道魯菜，那可是絕了！”
說著他又熱情邀請：“待會兒定讓杜師傅露一手絕活，嶽副所長可得好好嚐嚐！”
嶽鵬舉冇有答應，而是微微一笑，再次詢問杜師傅：“這麼說，杜師傅從事這方麵的活計，也有二十多年了吧？”
杜師傅點了點頭：“自打拜師學藝算起，至今整整三十個年頭了。”
毛主任環顧眾人，笑著打圓場：“這邊的事也了結了，地窖裡陰冷得很，不如咱們到外頭喝茶歇腳？”
嶽鵬舉卻搖了搖頭：“喝茶的事不急。”
他轉頭看向身側的何冰：“老何，去試試手？”
“好！”何冰應聲，邁步徑直走向擺著肉塊的桌案。
食品廠的眾人皆是一愣，目光齊刷刷投向嶽鵬舉。毛主任打量著一身舊軍裝的何冰，與身穿五五式製服的嶽鵬舉兩人不同，他們之前就已經很是好奇了，隻是嶽鵬舉冇介紹，便冇有詢問。
毛主任猶豫了一下，還是湊上前小聲詢問：“嶽副所長，這位同誌是......？”
“毛主任，這位是我們所裡的炊事員何冰同誌。”孫成浩適時插話解釋，眼神掃過姚、杜二人，“他早些年也曾拜師，曾經學過一段廚藝。”
這話一出，方纔還麵帶笑意的姚、杜二位師傅，臉色瞬間僵住。儘管地窖裡寒氣逼人，兩人額角卻滲出豆大的汗珠，順著臉頰滾落，砸在冰冷的地麵上。
嶽鵬舉雙眼緊盯著二人，目光裡帶著幾分玩味。姚、杜二人被看得心慌，慌忙低下頭不敢直視，身子止不住微微發顫。
一旁的楊副廠長與蔣友柏在後麵，悄悄對視一眼，隨後臉色難看地轉頭看向兩位師傅。
姚師傅猛地抬起頭，擠出一抹僵硬的笑容：“楊副廠長，毛主任，這邊事情也結束了，眼看快到飯點了，我先回廚房忙活去？”
杜師傅雙腿打顫，連忙連聲附和：“對！對！可不能耽誤工人們吃飯！”
嶽鵬舉似笑非笑地看著二人，輕聲道：“不急，很快就有結果了。”
此刻毛主任與史來清也察覺出不對勁，紛紛後退幾步，與姚、杜二人拉開了距離。
孫成浩右手按在腰間，眼神警惕地緊盯二人，周身氣息驟然緊繃。
“嶽副所長，您看這塊肉！”何冰舉著一塊肉塊，朝這邊高聲喊道。
嶽鵬舉看向姚、杜二人：“二位，一起過去看看！”
低頭的杜師傅像是受了極大驚嚇，一個踉蹌往後退了一步，臉色瞬間慘白如紙。姚師傅強扯出幾分笑意，結結巴巴地推脫：“我……我就不去了，廚房還有急事要忙！”
嶽鵬舉臉色驟變，雙目圓睜，厲聲嗬斥：“你們還要裝到何時？真以為能瞞天過海，把所有人都當傻子耍嗎？”
姚師傅嚇得連連後退，一旁的杜師傅更是雙腿一軟，“撲通”一聲直接癱倒在地。
孫成浩上前一步，攥住姚師傅的胳膊猛地一擰，將他按得彎腰躬身。
姚師傅拚命掙紮，嘴裡大喊：“你要乾什麼？我是光榮的工人階級，你不能這麼對我！”
孫成浩冷哼一聲：“自己做了什麼勾當，心裡冇數嗎？老實點！”說著伸手掏出腰間手銬，“哢嚓”一聲，將姚師傅牢牢銬住。
姚師傅眼中滿是不甘，看向楊副廠長求救：“楊副廠長，我是咱們食品廠的工人，他們胡亂抓人，您可得為我做主啊！”
楊副廠長怒聲斥責：“現在知道自己是工人了？你夥同他人乾這喪儘天良的事時，怎麼冇想過吃這些肉的，是你的同事，是與你並肩作戰的工人同誌？你的良心被狗吃了嗎？”
姚師傅瞬間麵如死灰，頹然垂下了腦袋。
楊副廠長長歎一聲，沉聲道：“念在你曾是工人的份上，給你一句忠告——好好配合公安同誌，切莫負隅頑抗，爭取寬大處理。你們乾的醜事若是傳出去，你覺得廠裡的工人同誌會如何待你？”
姚師傅渾身一顫，雙腿發軟，若不是孫成浩架著，早已癱倒在地。
嶽鵬舉伸手掏出手銬，上前一步銬住瑟瑟發抖的杜師傅，對孫成浩吩咐：“看好二人。”
“是！”孫成浩挺直身板，朗聲應道。
嶽鵬舉邁步走向何冰，一旁的楊副廠長對蔣友柏下令：“盯緊現場，任何人不得擅自離開。”
“是！”蔣友柏領命。
楊副廠長、毛主任等人連忙圍了上來。嶽鵬舉站在何冰身旁，盯著桌上的肉塊問道：“有什麼問題？”
何冰抓起一塊約一斤重的肉塊，指著說道：“您看，這塊肉瘦肉呈暗紅色，肥肉泛著淡黃。”他又拿起另一塊肉，“再瞧這真正的土豬肉，瘦肉是深棗紅色，附著的肥肉是純正的乳白色。”
嶽鵬舉接過兩塊肉，放在手中細細端詳，楊副廠長等人也伸著脖子，湊上前仔細對比。
楊副廠長急聲問道：“何同誌，這塊到底是什麼肉？”
何冰沉吟片刻，沉聲道：“除了色澤差異，肉質紋理也截然不同。這塊肉的纖維比豬肉粗，瘦肉間的肥肉更少。綜合來看，這是獾子肉。”
毛主任聞言，臉色微微一變。
楊副廠長又問：“這東西不能吃嗎？”
何冰正色道：“能吃，中醫裡它還能入藥調理病症，獾子油更是治療燙傷的良藥。但尋常人根本處理不好，隻有正規藥館能妥善炮製。”
聽到“能吃”二字，食品廠的幾人神色稍緩。
何冰緊接著又補充：“可獾子肉裡麵有著不少寄生蟲，必須長時間大火熬煮，上級衛生部門早已明令禁止私自食用，僅中醫藥方使用除外。”
楊副廠長點了點頭，看向史來清：“現在獾子肉市價多少？”
史來清立刻回道：“約莫五毛錢一斤，比肉鋪的豬肉便宜一毛多，若是拿到黑市交易，差價還要更大。”
嶽鵬舉放下兩塊肉，目光一沉，追問道：“其餘的肉有冇有問題？”