第324章 鮮蝦魚板麵，打包回家的夜宵
將鮮蝦魚碗麪的用料提升了一個層次之後，整碗麪看起來，竟然還有點吃不起的樣子了。
觀，儘在
整個的大蝦放了好幾個，擺了一圈的魚板，那肉眼清晰可見的紅白色，交織成漩渦形狀，竟然也有硬幣大小。
看到小店版本之後，人們豁然發現，這纔是想像中，鮮蝦魚板麵真正的樣子。
「看著好過癮啊！」
「老闆，就這個麵條，我也來一碗。」
不過價格依舊不貴，符合小店的定價原則，同時也不會超過劉偉晚餐的報銷標準。
價格實惠，同樣是小店顧客不斷的重要原因之一。
李瑞開店有一段時間了，他漸漸發現，美食和餐飲，其實並不是一回事。
餐飲行業要追求盈利，會在口味和利潤中尋找一個最好的平衡點，在這個點之後，繼續提升店裡的口味水平，會造成成本的升高利潤的下滑/售價提高客流量下降，的一係列後果。
這也就造成了，定位不同的快餐店與高階餐飲店之間的，巨大價格差異。
換到顧客的角度，那就是人們想吃60分的食物，可能隻需要花20塊錢。
但想吃90分的，有些時候，甚至要花200塊錢。
有這樣一家價格實惠，好吃不貴的飯店，誰不願意來呢？
飯店裡，兩個等待著下一份鮮蝦魚板麵的小姐姐，也在討論這個問題：「我跟你說，這就跟買衣服一樣，去找那些富二代新開的店裡買，他們的用料，一般都不錯！」
另一位女孩捂嘴笑道：「老闆不差錢才行。」
在她們不遠處，是之前因為創業導師的忽悠，而把幾十萬打了水漂的薛海超，他剛剛結束了一場官司，店裡推薦的兼職律師很靠譜，家裡的關係也幫了忙。
總算是可以踏踏實實過年了。
薛海超一邊吃飯的時候，偶然聽到兩位小姑娘在談論富二代開服裝店的事情，他聽得有些入迷，默默點了點頭。
他心中嘆息道：「我一開始也是這個想法的。」
就是李老闆的小店，給了他靈感，也想開一家差不多意思的飯店。
但結果卻事與願違，經過了這次事件，薛海超幾乎已經斷絕了創業的念頭。
他現在的決心和店裡的大多數顧客一樣—一好好支援小老闆的生意，不能讓這家店倒閉。
那自己要不要開一家服裝店呢？
薛海超從幾個小姑孃的談話中，偶然獲取了第二次創業的靈感。
我是富二代，這次就用好的麵料，價格別太貴，指定能成。
可服裝店跟他開飯店還是不一樣的。他開飯店，是他真的很喜歡吃好吃的。
從店裡小老闆身上看到的，對美食的熱愛，是薛海超在李瑞這裡，找到的唯一共同點了。
這份熱愛，是同樣激勵著薛海超當初創業開飯店的主要原因。
服裝店的話，薛海超向兩位小姐姐那邊望瞭望。
我...我又不愛穿女裝。
服務員小馬，注意到了這位薛老闆臉上，逐漸扭捏起來的表情變化。
她偷偷對蕭寒說道：「這個人，他怎麼看起來怪怪的。」
「馬姐，你不懂，這是熱愛！」
另一邊，劉偉是最先拿到鮮蝦魚板麵的。
他已經開始了大快朵頤。
筋道爽滑的魚板，鮮味十足，放到嘴裡之後，憑藉塊頭就能讓人非常過癮。
平常，可能在速食麵碗底，甚至會煮麵時意外留在鍋裡的蝦仁，現在也肆無忌憚地暴露在麵條上麵，明艷誘人。
麵條，是小店一如既往的出色發揮。
而湯汁味的道則更加鮮濃，幾種乾貨海鮮和海帶，帶來了撲麵而來的大海的氣息。
吃著鮮蝦魚板麵，劉偉好像來到了海邊。
冬天的海岸上風浪很大。
但身體中也有一股暖意，不斷從深處傳來。
吃完飯，兩人又是默契的結帳和開票。
小馬在前台操作著，李瑞也望了一眼這位顧客，這麼長時間以來，他與這位顧客之間的交流，僅限於開票和點單這兩件事。
對於這位顧客身上的故事，李瑞其實並不清楚。
但在臨近春節的日子裡，這位顧客還是加班到深夜，然後選擇獨自一人來吃飯。李瑞多多少少會有些好奇。
於是這一次，他主動打起了招呼。
在開完票之後，李瑞問道：「今天晚上還是一個人來吃飯啊？」
劉偉本來已經習慣了拿完發票後離開。
所以一開始都冇注意到老闆在和自己講話。
工作的重負不僅讓劉偉身體感到疲憊，同時還讓他的心靈變得越來越麻木。
在聽到李瑞的話之後，他明顯頓了頓。
劉偉心裡想起，這些日子以來，他已經把小店當成了，下班回家前的必經之地。
他冇有抽菸的習慣，但他認識的一些同事和年紀相仿的人，很多都在回家上樓前，會在車裡默默的點燃一支香菸，享受一段獨屬於自己的時刻。
這一點，和他在小店裡吃飯很像。
在這個時間裡，他不是公司領導不是員工，也不是爸爸不是老公，他隻是他自己。
吃飯所帶來的純粹的快樂，成為了他疲憊生活中的慰藉。
回過神來之後，劉偉笑著點了點頭。
「加班的話，公司報銷晚餐嘛。」
李瑞心裡邊以為，這位顧客他是一個人在江海生活，所以心中對劉偉多了幾分同情。
但從談話中瞭解到，情況並不是李瑞想像的那樣。
劉偉家庭美滿，婚姻和諧，以至於生了四個大兒子。
美滿到有點過頭了。
「本來第三胎是意外的，冇想到是特麼一對兒雙胞胎，我的天，回家之後爸、爸、爸、爸」叫得我頭皮發麻。」
因為開啟了話匣子，甚至不需要捧眼，劉偉自己就能說個不停。
忽然間，他又停頓了一下。這次是想起來自己的老婆全職帶娃，麵對四個小孩，可能不比上班輕鬆多少。
自己是找到了一個地方，下班後吃點好的，放空一下自己。
老婆雖然冇有抱怨過，但肯定也很辛苦。
於是劉偉再次向李瑞問道：「老闆，店裡還有什麼好吃的嗎，今天打包一份夜宵帶回去。」
我可能早該這麼做了。
劉偉心想。