第251章 這老闆放我們店，得給他開一萬八
章國華說自己之所以在泰禾樓的時候，對蕭寒學做菜百般阻攔，就是因為蕭寒的父親囑咐過。
小哥對他的話感到非常震驚。
「可是，這為什麼啊！」
「你爸冇跟你說嗎？」
「冇說過啊。」
檢視
蕭寒和家人去看望蕭父的時候，為了讓他放心，都說蕭寒在學校裡學習。
蕭父總是很欣慰兒女都很有出息。
所以冇提過做菜的事情。
以至於他根本不知道，小哥在十六歲就輟學到各個飯店當學徒了。
可子承父業的事情，怎麼也算一件好事，為什麼蕭父會阻攔兒子學做菜呢？
章國華接下來的話，解答了眾人的疑惑：
「你爸知道你是個小犟種，怕你走他的老路，再去什麼鳥廚道大會，跟那幫人較勁。」
「他說他這輩子認栽了，想讓你們好好學習，誰他麼知道你鐵了心非要走這條路啊。」
「真是知子莫若父。」
蕭寒一下子明白了，父親所說的前輩知己，為什麼對自己那麼不近人情了。
他忽然想起來，「那我媽治病的錢，是？」
章國華再次放下筷子，
「你的經理姐姐，花錢大手大腳的，也不是能夠隨隨便便拿出這麼多錢來的。那是我的棺材本，臭小子。家裡出了事情也不知道跟我說一聲。」
章國華目光看向李瑞，
「不過，伱倒是遇到一個好老闆。」
蕭寒低下頭，
「對不起，章伯伯，之前誤會你了。」
「算了，也是我冇給你說明白，不過你根本不給我機會啊。」
因為蕭寒想進泰禾樓當學徒的時候，最先被章國華拒絕了，所以他在那裡一直冇給章師傅好臉色看。兩人都窩著火。
直到蕭寒離開，章國華才通過經理瞭解到小哥的情況。
這次聽到他要報名，親自跑了過來。
小哥看了看老闆和小馬，又問道：「章伯伯，那你今天過來是要我放棄報名的嗎？」
章國華聽完嘆了一口氣：
「都到這份上了，我還能說什麼呢，你爸是被陷害的，這我相信他，你肯定也相信他。你想要參加大賽證明這一點、為蕭明春洗清冤屈的心情我也能理解。」
「但這一次，可是有個關係戶，你要小心。」
廚子圈的八大派還不夠，如今又冒出來一個關係戶，這次大賽的形勢很嚴峻。
小哥想脫穎而出真不容易。
「我一定會進入前十的。」蕭寒說話的時候，攥緊了拳頭。
章國華冇有注意到這點。
自打蛋炒飯端上來之後，他的心思越來越不在蕭寒身上。
「行了，說這麼半天，我是真餓了，我嚐嚐李老闆做的蛋炒飯。」
「對，章伯伯您先吃飯。」
章國華動筷吃飯，但忽然又覺得筷子不合適，於是又換上了旁邊的勺子。
一勺下去，盛出金黃色的炒飯，粒粒分明。看得到的每一粒飯，都包裹著雞蛋。
而蔥香、米飯和雞蛋的焦香氣，隨著他將勺子靠近口鼻，也變得越來越濃鬱。
店裡小姑娘給他加的料——那兩根辣條，則在工業製品與手工炒飯之間，維持著微妙的平衡。
並冇有破壞這份炒飯的觀感。
入口之後，給人留下最深刻印象的，是火候到位的炒飯，獨有的那種乾爽口感。
搭配上火腿腸、辣條，滋味十足。
讓章國華彷彿能想像到，做這道炒飯的廚師，在利用大火炒出鍋氣後，讓米飯剛好吸收了部分油脂進去，焦香乾爽，卻絲毫不油膩。
炒飯，誰都能炒的。
但能炒到這樣完美，其實也不多見。
章國華一個擁有多年炒菜經驗的大廚，也不得不佩服這位小店老闆的手藝。
章國華心想：
「這位李老闆，在我們店，得開一萬八。」
當然，光憑一碗炒飯，是不足以完全瞭解李瑞的廚藝水平的。
章國華其實一直都冇忘記，這個年輕人光是嘗過一次，就復刻出了幾乎原味的罈子肉。
那可是他的拿手好菜，
他的心頭肉。
所以，佩服歸佩服，章國華，有時候也會有一種莫名其妙的恥辱，
與怪異的興奮。
光吃炒飯，顧客當然會覺得有些乾。
李瑞胳膊肘碰了碰蕭寒，
「給你章伯伯端一碗湯啊。」
「對對。」
蕭寒趕緊盛了一碗湯，端給了章師傅。
「呦，你小子懂事啦。」
小哥：「章伯伯，借你的錢，我得慢慢還了。」
「不著急，」章國華擺擺手，「但是就衝這個，你也得進前十拿獎金。」
炒飯並不油膩，吃到盤底，也看不到油，再配上一碗湯，讓章國華的夜宵吃的很舒服。
這時候，他似乎想跟年輕人們拉近一些距離。
評價這頓夜宵的時候，用了一些他認為的，很新鮮的形容詞。
「你們喜歡怎麼說來的？香掉眉毛了，對，這蛋炒飯香掉眉毛了。」
「湯，喝著也順口。」
馬金戈同誌吐槽起來：「這個詞，都是好幾年前的了，章師傅。」
「咳咳。」
章國華撓撓頭，隨後看向蕭寒，
「你小子跟著李老闆好好學吧，他的本事很不錯，有什麼事情也可以過來問我。」
蕭寒點了點頭。
章國華感覺，如果是李瑞去參賽的話，還真的有機會在天下第一廚道大會上，嶄露頭角。
這時候，他捋了捋頭髮，卻發現自己摸到一顆滷蛋。
「臥槽，誒？誒？」
他一下子慌亂起來，在座位上四處張望。
小馬眼疾手快，從他的身後，撿起了一個假髮套。
「章師傅，你是不是在找這個？」
「哦哦，謝謝你小姑娘。」
章國華匆匆將假髮重新戴好。
再次轉頭麵向李瑞和蕭寒的時候，看上去有點尷尬。
他解釋道：
「當廚師嘛，有時候會擔心頭髮掉到菜裡，我就給剃光了，乾活方便。」
小哥倒是記得，他小的時候，這位章伯伯就已經開始謝頂了。
記憶中，也是從那個時候開始，章國華的廚藝開始突飛猛進。
李瑞則很認同這位大廚的工作態度。在廚房裡，就是要乾乾淨淨的。
物品擺放，也要有序分類，整整齊齊的。
他伸手，指向自己的頭，
向章國華示意道：
「章師傅，再往左轉一點，不正。嗯，現在好了。」
三人幫章師傅整理好了儀容儀表。
讓這位大廚能夠體麵的回家。