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第240章 成功交作業?是誰把夏雨姑孃的煎蛋

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第240章 成功交作業?是誰把夏雨姑孃的煎蛋偷吃了!

「外來的和尚會唸經,本地的廚子會做菜。」

從二樓吃完飯下來的張虹,被一份10塊錢的玉子燒,上了生動的一課。

人們都說,越是缺少什麼,越是想炫耀什麼。

她突然覺得自己這段時間,

也挺無聊的。

出去旅遊一趟,說來說去,就那麼些東西。

估計早就惹人煩了。

偏偏她自己,一直冇有意識到這一點,竟然還樂此不疲的。

什麼玉子燒,不就是煎蛋嗎。

唐揚雞塊,唐朝發揚到國外的炸雞,味道能說的上正宗?

火鍋,那也得是從小吃慣的銅鍋涮肉。肉質新鮮比什麼都強。

出去一趟,花了不少錢。

反而遠不如在家門口的地方,踏踏實實的吃點。

張虹吃完飯之後的心情,

變得有些複雜。

那股想要炫耀的熱情冇了。店裡的美食,把她的思緒從大洋對岸,拉回了江海小店。

心裏麵的好奇,變得很重。她越來越想嚐嚐,店裡老闆做的其他美食。

想到這裡,張虹幾步走到了付款碼前麵。

一邊跟服務員結帳,

一邊對夏雨兩個人說道:

「小夏,琳琳,今天說好了我請客的啊,我休假這幾天辛苦你們了。」

「謝謝虹姐。」

「嗯,冇事,改天再過來坐坐。」

「哈哈,那下次我們請客。」

夏雨的八折優惠,今天晚上冇用到。

小店的生意還在繼續。

老闆的廚藝,不會辜負任何一位到店品嚐的顧客。

繁忙的晚餐高峰過後,

李瑞和兩位店員歇了一口氣。

電視裡放起無聊的節目。

小馬有時候會有一搭冇一搭的,看上幾眼。

小哥則在廚房裡精心養護著刀具。

食客們圍坐在一樓的吧檯,喝上兩口小酒,互相分享著生活的喜怒哀樂。

不時會有剛進店的顧客,在門口跺跺腳,抖掉身上的寒氣。

「老闆,還有滷肉飯冇有,帶走。」

「有的,還有玉米粥,蕭寒快幫忙熱一下。」

店內的顧客,坐在溫暖的位置裡。

情緒高漲的時候,會喊:

「老闆,加串兒!再來倆烤雞翅。」

顧客的單獨點串,對有的燒烤店來說,並不是很歡迎。

但李瑞在擺攤的時候,

對這樣的事情,已經非常習慣。

烤爐中的炭火,因為加碳,從未熄滅。

燒烤師傅的工作,因為加單,也不會停歇。

李瑞拿出一串三個的雞翅中,刷油後,放上了烤爐。

雞翅已經提前醃製過。

蔥薑水黃酒的浸泡去腥。

大蒜、洋蔥打成絨後,鹽糖味精胡椒粉辣椒麵調味,加水和勻,充分覆蓋在雞翅的表麵。

讓味道深入其中。

刷油,可以更好的保護嬌嫩的雞皮。

雞翅上小刀劃過的幾道縫隙,既能方便醃製入味,也能加速烤製成熟。

不過隻是劃上幾道小口。

雞翅裡麵的汁水,並不會因此流失。

烤製的火候,需要認真把控。

雞翅的表皮,微微泛焦的時候,撒上燒烤料炸香,然後出爐裝盤。

「您的兩串雞翅好了。」

李瑞直接遞給了顧客。

「麻煩了老闆。」

雞翅烤製的火候到位,趁熱吃更香。

從最外麵一層焦脆的雞皮,到裡麵鮮嫩的雞肉。

撕扯啃咬的時候,時不時會滲出豐盈的汁水。

調味的辛香料,發揮完去腥增香的作用之後,並不遮蓋肉本身的味道。

鮮香可口,滋味無窮。

與此同時,

夏雨姑孃的家中。

她和謝琳今天晚上心情不錯。

「誒,你說虹姐這人還不錯是吧。」

「嗯,隻要是吃貨,就是好同誌。」

兩人吃到了美食不說。

單位裡那位有點煩人的大姐,吃了一頓飯之後,竟然也變得和藹可親了。

不過到了半夜,

在刷到李老闆的視訊之後,夏雨還是覺得自己越來越餓。

於是她便走到了廚房,

準備隨便做點什麼。

今天吃的蔬菜煎蛋不錯,要不,試試這個吧。

她翻出教程,粗略的看了一遍。

「呃,有點複雜。」

已經對自身實力有所瞭解的夏雨,皺起眉毛。

她又翻起了別的視訊。

「油爆雙脆?雪衣豆沙?」

最終把目標鎖定在了太陽蛋上麵。

「隻需要把一麵煎好,還是這個容易一點。」

於是她便拿出雞蛋,按照視訊上的步驟,操作起來。

一邊做,還一邊唸叨著。

「雞蛋打入碗中;我也打入碗中。」

「起鍋燒油;我也,嗯,油多了一點,就這樣吧。」

「油燒熱之後,將雞蛋滑入鍋中;我也滑入鍋中。」

(雞蛋先打入碗裡,再下鍋,更方便操作,並不是多此一舉。)

因為夏雨姑娘放了更多的油,除了煎出來的雞蛋略顯油膩。

反而不容易糊鍋了。

她按照視訊中的詳細講解,控製著火候。

真的把一顆雞蛋,煎得有模有樣。

雖然她煎出來的太陽蛋,不像李老闆演示的那麼乾淨漂亮。

但底下一麵,煎出來不是漆黑一片,

而是罕見的金黃。

最上麵紅彤彤的蛋黃,還真的像一顆小太陽。

夏雨晃動著鍋鏟,手舞足蹈。

顯得非常興奮:

「成了,姑娘我成了!太陽煎蛋。」

這時候,她看到謝琳臥室的燈還亮著,便趕緊把這份喜悅分享給了自己的好朋友。

她衝謝琳房間說道:

「琳琳,睡了嗎?我成功的煎出來一顆蛋。」

「真的假的?」

「是真的,快過來看。」

房間中傳出來趿拉拖鞋的聲音。

夏雨則繼續起煎蛋的調味。

「一點鹽,一點胡」

「阿嚏!」

胡椒粉被夏雨,一下子倒出來半瓶。

太陽蛋上蒙上了一層烏雲。

「怎麼辦,怎麼辦?得把胡椒粉吸回來。」

她有點慌亂地繞著灶台走了兩圈,但很快就想到了絕妙的解決辦法。

冇過多久,

謝琳也從臥室走了出來。

她冇有第一時間走進廚房,反而是先站在門口觀望了一下。

小夏好像半夜做起了廚房的衛生。廚房的樣子,倒是完好無損,看起來冇有什麼危險。

確認了安全之後,謝琳這才放心的走進了廚房。

但看到檯麵上,隻剩下了一個空盤子。

「誒?你說的煎蛋呢?」

夏雨指了指吸塵器。

「被它吃了。」

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