第147章 「平平無奇的美食愛好者」的跨界聯動
王瑩大姐將店裡冇吃完的海貨，分給了李瑞和大姨兩人。
中午已經吃得很過癮了，
於是李瑞隻挑了些大蝦。
想著回家可以給兩隻貓嚐嚐鮮。
回到家後，兩隻貓聞到鮮味，「喵喵」叫著，蹭到了李瑞身邊。
「別著急，我得給你們剝好。」
李瑞一遍剝蝦殼，
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一邊感覺這個場景剛剛見過，像極了王瑩給兒子剝螃蟹的樣子。
李瑞嘴角微微上揚，情不自禁地笑了。
「過來，過來。」
他將貓咪引到黃金大飯盆處，隨後將蝦仁放了進去。
說來奇怪，
胖橘能吃到這個體型，應該是生冷不忌纔對。
李瑞也餵過它貓糧，各種肉類，都是吃得很歡。
但這個蝦仁，
胖橘卻好像不太喜歡的樣子。
隻有三花一隻貓，蹲著身子在那吃。
「你不愛吃蝦仁嗎？」李瑞問道。
「喵~」
聽不懂。
不過後來李瑞還是領會了它的意思。
等三花吃完幾隻後，
胖橘纔開始進食。
「冇想到還挺懂事的。」
李瑞欣慰地摸了摸貓頭。
貓咪的陪伴，讓生活多了很多樂趣。
但是養貓也有不少麻煩。
人掉頭髮，貓掉毛。
養貓的朋友應該清楚，貓咪是很容易掉毛的。
如果養了一隻三花的話，家裡還會有很多顏色各異的毛髮。
中華田園貓的基因庫名不虛傳。
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因為在小菜館裡做菜，時間上充裕不少，李瑞想著打掃一下屋子，便呼叫起小凍：
「小凍小凍，開啟掃地機器人，開始清掃。」
「好的主人。」
這些事情都是小凍來做的，李瑞回到家一般都是乾淨整潔的樣子。
但親自指揮，
讓他有了很強的參與感。
角落裡的小圓盤，閃爍了兩下燈光，開始了工作。
橘貓本來吃完蝦仁，舒舒服服的躺在地板上，看到掃地機器人出動，它也重新站了起來。
把握著小圓盤的動向，
胖橘大搖大擺地邁了上去。
看著熟練的姿勢，平時是冇少這麼乾。
難怪經常會收到「小凍」的壓力報警。
此時李瑞又看了看在滾筒跑步機上，休閒散步的三花。
即使是懷著小貓，體型仍然差了胖橘不少。
從二貓飯後的活動就可以看出，
它們的差距是不無道理的。
下午的時光非常悠閒，有時李瑞會刷刷短視訊消遣。
以前的時候，雖然經常有顧客朋友將李瑞做的美食，釋出到網路上的各種平台。
點讚也有幾千上萬的，但是大多數都是曇花一現，或是夾雜在各種各樣的其他作品中。
現在李瑞有了自己的帳號。
他所做出的美食，在網路上有了一席之地。
也讓很多美食愛好者，找到了己的歸宿。
這其中不乏一些粉絲不少的博主。
比如之前專注烤串，兼職賣燒烤食材的江海「串兒總」，視訊風格精緻靚麗的「曉姑娘」，甚至是江海日報的帳號也關注了李瑞。
不過這些帳號，
大體上都和美食沾邊。
很多都是嘗過李瑞的廚藝之後，對這位李老闆產生了路徑依賴。
下午在家裡刷評論的李瑞，
卻在評論區裡發現了一些不一樣的東西。
一位名字叫做「戶外老邢」的網友，也在下麵留言了。
「感覺味道不錯，有空來嚐嚐。」
由於老邢點了視訊推薦，所以跟過來回復他的評論特別多。
「老邢是準備上岸了？」
「在島上演戲很辛苦吧，是該吃點好的。」
「老邢下一次去哪個島？」
「李老闆的廚藝很推薦哦。」
李瑞有些好奇老邢的身份，便點開了「戶外老邢」的主頁。
發現他竟然是一位幾十萬粉絲的戶外博主。
可能是工作場所的原因，在短視訊博主中來說，這兩位的膚色實在是有些黑了。
李瑞隨便點開幾個視訊，
視訊中的老邢和另一位同伴，經常是風餐露宿，日曬雨淋。
演繹著各種荒野求生的不易。
不過卻也總能在視訊中看到龍蝦、大魚、帝王蟹等稀罕食材。
民以食為天，李瑞天天接觸到的顧客是各式各樣的都有。
無論是普通人，還是多少多少粉絲的名人，在他眼裡都是一樣的顧客。
但這個老邢看起來也挺有趣的。
所以李瑞專門又返回到「戶外老邢」留下的評論。
特意回復道：
「歡迎老邢過來嚐嚐啊。」
網友們則是提醒著老邢：
「趕緊來吧。」
「據我猜測，再過幾天就吃不到了【微笑】」
戶外老邢也很快做出了回覆：
「那我明天就去，正好這段時間在江海。」
「什麼跨界聯動，哈哈。」
「都是海鮮，差不多的。」
第二天。
李瑞忙著在廚房炒菜的時候，
老邢也和兩位同事過來了。
他先是跟老闆娘打聽著：「姐，網上那個李老闆是不是在這裡上班啊？」
王瑩笑著點了點頭，
「對，就在本店。」
對這些尋著李瑞過來的食客，她已經見過很多了。
現在她也是粉絲中的一員。
而且昨天李瑞的美食，讓母子二人關係緩和很多。
王瑩非常感激，
所以她這次更是主動帶路，將幾人迎向了廚房。
「李兄弟，有人找你。」
這時候李瑞剛好炒完一道菜。
於是便跟老邢幾人打起招呼：「歡迎幾位，排號了嗎？今天想吃點啥？海鮮小炒？」
老邢笑著回復道：
「好傢夥，人真多啊，排了半天隊呢，我們點一個一口鮮，剩下的李老闆給我推薦推薦唄。」
李瑞將招牌菜一一列出，又推薦道：「嚐嚐今天新加的芥末蝦球怎麼樣？」
「行啊。」
老邢幾人回到座位等候，李瑞也開始了製作。
芥末蝦球的主料就是蝦仁。
大蝦去頭剝殼後，
開背深一點，挑出蝦線，還能讓蝦仁自然地蜷曲在一塊。
正常新鮮的海蝦，是冇有多少鹹淡味的。
隻有鹽凍的吃起來纔會覺得鹹。
所以還需要少許食鹽、蔥薑水醃製一下，入個底味。
醃製好的蝦仁，瀝出水分，
加澱粉、蛋黃抓勻。
蛋黃可以讓蝦仁炸出來的顏色更漂亮。
六成油溫下鍋。
炸熟後撈出。
接下來調製芥末蝦球的醬料。
1：1的沙拉醬和蜂蜜芥末醬，以及適量芥末膏，少許檸檬汁。和勻。
將炸好的蝦球與醬料抓拌均勻。
即可上桌。
芥末蝦球