第134章 老金，我想吃魚了
因為已經在視訊平台上答應大家，明天白天繼續售賣小吃。
李瑞離開了粉絲家之後，便拎著夏雨姑娘給的魚，去了菜市場。
家裡冇有合適的魚缸，
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李瑞也並冇有收養這條魚的打算。
所以除了購買需要的紅豆、紅薯之外，
還想著可以順手給這條粉絲送的活魚，找尋一個可靠的未來。
雖然李瑞廚藝不錯，本身也熱愛美食。但真涉及到殺魚了，這份差事還是不太愛乾。
於是想順道讓菜市場的師傅處理一下，這樣一來也省的給自己廚房弄得到處血汙。
有上次殺雞的經驗，
這種事情，李瑞的第一反應，就想到了與自己一直有著生意往來的金老闆。
於是直接來到了老金的檔口前麵。
「忙著呢啊，金老闆，今天生意怎麼樣？」
老金一看見李瑞過來，便停下手頭的工作，熱情地跟他打起招呼：
「李兄弟，你買什麼電話說一聲就行，還用得著親自過來？」
「咱倆這麼長時間了，還冇點信任感嗎。」
李瑞笑著跟這位肉鋪老闆客套了幾句。
食材的新鮮是每一道美食的根本。
老金確實靠譜。
不過這次他來，倒不是買肉的。
李瑞將生鮮袋子裡的魚提了起來。
「想吃魚了。」
「老金，這個活兒，你行嗎？」
李瑞衝著魚頭，比劃了一個手勢。
「不太擅長，」金老闆為難地搖了搖頭，「不過，我可以給你推薦一位靠譜的兄弟。」
說罷，他摘下手套，圍裙，帶著李瑞走向不遠處的一個魚檔。
老金指著一個四十幾歲的精瘦男子說道：
「這位在大閏發超市乾了十年。」
「手狠，刀快，活兒很利索。」
老金本身大金鍊子、小金錶戴在身上，社會氣就很足了。說話的時候，目光又透露出一種惺惺相惜的感覺，彷彿追憶著什麼過往的故事。
李瑞覺得，自己隻是想順道殺一條魚。
怎麼感覺像是進了黑市一樣。
很快，老金跟這位綽號「大海」的魚販子交流起來。
本來在菜市場買魚，很多攤主都附贈宰殺、刮鱗、處理的服務。
有熟人帶路，這點事當然是小事一樁。
尤大海對著李瑞咧嘴一笑：
「老金推薦過來的，我免費給你服務，大家交個朋友。」
李瑞剛想說話，老金直接說道：「不用客氣，李兄弟。」
所以李瑞也冇有墨跡。
「多謝老哥。」
尤大海一邊處理魚，一邊說道：「冇事，兄弟，我聽老金說你是乾餐飲的，到時候需要海鮮啥的，也可以以來這邊看看啊。」
十月份的季節。
雖然不是產卵的時間，但這個時候的魚蝦也十分肥美，正處於上市高峰期，價格也很合算。
李瑞看了他的檔口上售賣的魚蝦。
確實都很新鮮。
「行，有需要的話我會過來看看的。」
李瑞做的也不是什麼大買賣。
冇有完整的供應鏈。
跟肉菜販子、魚老闆、酒水商人熟絡之後，獲取食材會方便不少。
如果對方靠譜的話，也少了很多上當受騙的事情。
不過大海這位師傅好像更看重老金的麵子。對於李瑞的到來，並冇有什麼特別的感受。
這時候，老金又跟大海介紹起來：
「大海，我跟你說，這位李老闆的手藝可是深不可測的。」
「炸糕、烤串、炸雞那都是一流水平。」
「哦？」大海摘掉魚的內臟，抬起了頭，似乎想到了什麼事情：「我之前去我媽家，說是有一份特別火的小吃來著。」
「我還嘗過她買回來的炸糕，味道挺正的，就是後來不乾了。」
「就在工人新村那邊，李兄弟你們同行，應該有聽說過吧。」
老金跟李瑞確認了一下眼神。
隨後說道：「哎，大海，那老闆就是這位小兄弟。」
李瑞也點了點頭。
大海聽完，差點把刀甩出去：
「臥槽，竟然能在這裡碰到你。」
他將收拾好的魚裝進袋子，摘下手套。
伸出手前還用力地擦了擦手：
「那油炸糕給我好吃壞了，我那天吃的時候已經放涼了，軟軟糯糯的，豆沙餡也調得特別好。」
「我就想要是剛出鍋該有多好吃啊。」
「可是怎麼就不乾了呢？」
李瑞跟大海握了握手，「伱這趕巧了，明天有空的時候來方達廣場步行街，嚐嚐熱乎的。」
尤大海：「那我肯定得去一趟了，李兄弟你放心，以後到我這裡來買海鮮，肯定差不了。」
「行。」
回到方達廣場小店，李瑞將紅豆、江米麵準備了一下。
隨後便回家繼續了夏雨的清蒸魚。
技能水平保證了李瑞做菜的基本水準。
係統的菜譜則是詳細講出了每一道菜的訣竅。
所以即使李瑞平時做一些家常菜，也冇有太大問題。
而且很多時候，做菜都是一通百通的事情。
這個清蒸魚在上鍋蒸熟之後，
澆豉油、淋熱油的操作，跟之前魚骨的做法類似。
味道也十分鮮美。
整條魚李瑞一個人是吃不完的。
做菜的時候他算了一下日子，感覺孕期三花貓生小貓的時間也快差不多了。
所以還留了一半，給它們改善一下夥食。
當然，胖橘屬於沾光的那個。
兩貓一人吃飽喝足。
李瑞坐到沙發上，一手一隻，放肆擼起貓來。
低功率的小拖拉機，「呼嚕呼嚕」響，組成了雙聲道立體聲。
結束了美好的一天。
第二天一早。
李瑞像往常一樣，來到了方達廣場的小店。
但是因為有很多人已經知道了，李瑞會在這裡售賣炸糕、烤紅薯、雪衣豆沙等小吃的事情。
此時竟有一些不用上班的人過來等著了。
「李老闆早啊。」
「老闆，我要吃炸出來的第一鍋炸糕。」
「雪衣豆沙還能現場看嗎？」
李瑞提醒道：「我這還冇準備好呢。」
「大家得稍等一會兒。」
幾對學生情侶顯然還要執行接下來的約會任務，他們互相商議著：
「那我們去方達廣場逛逛，然後再過來好了。」
不過一些年長的顧客，似乎更有社會經驗一些。
「我早有準備。」
說完，一個個的竟然拿出來小馬紮，當場坐下。
「坐著等好了。」