“店長！！”
“燒完得泡水，去血水，洗七次，一般四次夠了。
你們負責這步，後麵燉煮歸我。”
他把處理好的豬蹄放下：“看懂了嗎？”
“我懂了！”橘晶點頭，眼睛亮得嚇人。
“我也……大概懂了。”咖哩醬弱弱接話。
“來，你試試。”
橘晶接過火槍，蹲下身，小心翼翼地、一寸寸掃過去。
火焰溫柔，像跳舞。
三分鐘後，刮刀一揮，蹄子乾淨如新。
“哇！真白！”咖哩醬驚呼。
匡睿也挑眉：這姑娘，悟性可以啊。
“你來。”
咖哩醬深吸氣，拿起火槍。
“呲——”
火舌猛地一躥。
“啊啊啊！”她尖叫，一摸頭——幾根劉海焦了，空氣中瀰漫著烤焦毛髮的味道。
三人齊咳。
“慢點，穩住。”匡睿一副早就知道會這樣。
“我來教她！”橘晶忽然上前，拿過火槍，動作自然，“你看著，先別急著噴，火要輕，手要穩……”
她邊說邊演示，動作乾淨利落，連姿勢都像練過。
咖哩醬看著，傻了：“你……以前乾過？”
橘晶笑了笑，搖頭：“沒，第一次。”
可那雙手，分明像用過十年。
匡睿站在邊上，默默看著，嘴角悄悄揚了起來。
——這姑娘，藏得深啊。
“行吧，你們先忙豬蹄，我去搞別的食材。”
匡睿心裏踏實——小橘身上有種說不出的穩勁兒，像那種不管啥事兒擱她手裏，都能慢慢捋順的型別。
咖哩醬？別提了，幹啥都像在玩過家家。
但人家也不是一無是處。
比如……那運氣，還沒徹底顯出來呢。
他搓起麵糰，一下一下，節奏穩得很。
外頭雨還滴答個不停，屋裏卻熱氣騰騰，香氣直往鼻子裏鑽。
橘晶一邊切菜，一邊偷瞄匡睿揉麪。
這手法，她壓根兒沒見人這麼乾過。
原來……打工也能這麼帶感？
轉眼到了晚飯點。
一盤辣燒豬蹄，一碟白切肉，一碗炒豆芽，再加一鍋清湯——三菜一湯，剛剛好。
旁邊擺著冰涼的糍粑冰粉，晶瑩剔透，冒著涼氣。
“累不累？”匡睿問。
“累癱了，骨頭像被拆過又重新拚的。”咖哩醬揉著肩膀哀嚎。
“你呢，小橘？”
“我還行……挺有意思的。”
“有意思？行啊，看來你這姑娘是吃苦耐勞型的。
以後誰娶了你，真是祖墳冒青煙。
要換成咖哩醬嘛……”
“我咋了？我不好嗎？我未來老公肯定福氣衝天！”
“對對對，你這傻乎乎的可愛勁兒，誰看了不稀罕？”
“那是！”咖哩醬一聽，樂得原地轉圈，“店長你這誇人，比中彩票還難呢！”
匡睿笑出聲：“快吃快吃，涼了就不好吃了。”
橘晶愣了愣，反應過來。
哦……“服氣”啊。
原來不是“佩服”，是“羨慕”？
她懂了。
就跟所有來吃飯的客人一樣——第一口下去，魂兒就被這味道勾走了。
“天啊！這豬蹄……是神仙做的吧？！”咖哩醬滿嘴油光，眼睛都眯成縫了。
連一向安靜寡言的小橘，也筷子不停，吃得吭哧吭哧，嘴角都沾了醬。
匡睿等的就是這一刻。
他清了清嗓子，慢悠悠開口：
“吃豬蹄能變漂亮，但吃多了容易胖。
如果是你們——想變美，還是不想長肉？”
“我們本來就美啊，尤其是小橘，美得像月光掉水裏，晃眼睛。”
“我說的是‘更美’！來嘛，玩個遊戲，配合一下！”
“我選不長肉。
我這麼美，再瘦點不是更離譜？”咖哩醬噘嘴，一臉理所當然。
“我嘛……乾脆直接吃豬蹄好了。
變美？減肥？都跟我不搭邊。”
“嘖，美女的底氣就是硬！”
匡睿聽了，心裏嘀咕：
一個太自信。
另一個……也太自信。
“看來真該問點三十歲以上的姐姐們，那才叫真難題。”
“店長，時間到啦，我準備好了！”
八點。
還有一小時開店。
咖哩醬搓了搓手，躍躍欲試。
“我這邊也齊了，你隨時開。”
“好，我數三二一——開播！”
“等等，你們要幹嘛？”橘晶一臉懵。
“你等著瞧就知道了，我和店長，要直播。”
“直播？”
橘晶一怔。
“記住啊，千萬別拍我臉。”匡睿再三叮囑。
“放心，我這人有分寸，絕不給粉絲造孽的機會。”咖哩醬笑得賊壞。
“三——二——一！”
直播開啟。
人流量蹭蹭往上飆。
五人、十人、二十人、三十人……彈幕像洪水一樣炸了。
“咖哩祭天，法力無邊！”
“劉昂星線上求地址！黑暗料理在哪？我刀已出鞘！”
“別刷了！彈幕全被咖哩醬擋住！我看不見她了！”
咖哩醬早習以為常，先跟彈幕嘮了十分鐘家常，才慢悠悠切入正題：
“家人們，今天正式開啟《黑暗料理大作戰》第一集！今天要做的，啊……味道嘛……先不劇透，總之——超臭！”
“現在，隆重介紹我們的主廚——匡師傅！”
匡睿的半張臉出現在鏡頭裏。
“大家好，我是匡師傅。”
沒露全臉，但他聲音溫潤，帶著點低沉，聽著挺舒服。
可彈幕立馬炸了。
“為啥不露臉？”
“聲音好聽，估計是個帥哥吧？”
“長得帥的嗓門都差不到哪去，聲音好聽的反而都是渣男。”
“故意藏臉？又當又立？”
“管他呢，他又不是主角，菜纔是主角！人家低調，尊重。”
匡睿沒吭聲。
咖哩醬立馬接茬：“兄弟姐妹們，咱們是奔著美食來的！人不重要，關鍵是嘴上功夫！現在，有請匡師傅揭曉今天的第一道黑暗料理！”
匡睿點頭，伸手掀開蓋布。
兩樣東西露出來——
醃透的莧菜梗，和剛出鍋的臭豆腐。
味道，瞬間衝天而起！
“啊——！！！”
咖哩醬一個沒防住，捂鼻後退，乾嘔兩聲：“太狠了！這是地獄來的氣味吧？！”
彈幕直接炸裂。
“這能叫臭？我吃過的臭豆腐都不如這個辣眼睛！”
“紹市本地人線上認證——這味兒，就是靈魂暴擊！沒吃過的人，聞一下想上天堂！”
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