但這還不是今晚的主角，在桌子中央的大盤子裏，盛放著晶瑩剔透的叉燒肉和叉燒排骨！
家裏的孩子喜歡吃甜食，這已經是從小養成的習慣了。
畢竟過去的窮日子，糖可是稀罕物。
“快來嘗嘗，平時你們沒空回家，這就是我經常提的匡家滷肉！”
洪桂鬆招呼道：“看看人家做的色澤和味道，今天爹可是下本錢了。”
媳婦也在旁邊幫腔：“沒錯，你們的老爹特意定了這些好吃的。”
“在城裏吃不到這麼美味的東西。”
“媽，不至於吧。”
這時，洪桂鬆的大兒子帶著媳婦回來了。
洪光潤在城裏是個小領導，生活條件不錯。
剛纔在院子裏就聽見父母在誇獎匡家滷肉。
心裏有點酸楚，感覺自己做得不夠，不然一個滷肉哪會讓老兩口這麼吹噓？
“老大回來了，快坐。”
妻子招呼道，大家準備開動了。
“大哥，就等你了！”
洪寶峰擦了擦嘴邊的口水，趕緊給他拿碗筷。
剛才落座時，桌上濃鬱的香氣就已經讓他垂涎欲滴。
雖然父親說要等大哥回來再吃，但禁不住誘惑的他，還是悄悄地夾了一塊豬皮放進嘴裏。
那種細膩柔滑的口感，既有一點韌性又不與牙齒較勁。
即使沒有蘸醬，單是豬皮本身的鹵香味兒，配合著香料釋放出的純正肉香，相互襯托，彼此交融。
瞬間，打破了他對滷肉的認知。
如果不是父親坐在這，估計這一桌他都能吃光。
“快點，快來吃！”
洪光潤笑著讓媳婦開啟了帶來的茅台酒，看到桌上擺的都是滷味時，不由得皺了眉頭。
怎麼全是滷味？
今天洪桂鬆就沒準備別的菜，一道熱菜也沒有。
“這樣不行。”
“媳婦，你去炒幾個菜。”
“不用，不用！”
大哥怎麼這麼多事兒！
洪宇偉乾脆直接夾了一塊鹵牛肉塞進他大哥嘴裏，這麼好吃的東西還要炒菜乾嘛！
“你！……”
原本想說兩句，但牛肉的味道一下子釋放出來，洪光潤愣住了。
他從來沒嘗過這麼純粹的滷肉味道，肉香、鹵香還有調料香，層次分明，交織在一起卻不突兀，互為補充。
就像他在單位組建團隊一樣，肉、滷水和調料各自發揮長處，又能彌補對方的不足。
當他咬斷肌肉纖維時，那份軟嫩、輕韌和細緻展現得淋漓盡致。
牛肉本身的質感，在溫度、時間和那神奇滷汁的作用下，得到了升華。
一片片牛肉在嘴裏慢慢咀嚼，每一口都有不同的感受，一層層地展現出深層次的滋味。
滷肉的味道在舌尖上跳躍。
“這……”洪光潤吞下牛肉，剛想讚歎一番，卻發現父母兄弟們已經在瘋狂地大快朵頤。
醬料、滷肉混合的香氣，連茅台酒都被忽視了。
不行，我得趕緊吃！
回過神來，洪光潤也迅速加入這場盛宴，不然按照這勢頭，一會兒就要光碟了。
不止田西村，其他村裡能訂到匡家滷肉的人們都對這種神奇的味道如癡如醉。
團圓的節日，就應該圍坐一起，盡情享受美食。
如果說比吃更幸福的事，莫過於遲到匡家的滷肉。
食客們樂在其中，匡睿也沒閑著。
為了籌備這個節日，他和店裏的人都沒少忙碌。
雖然生意是自己的，但辛苦的還是店裏的人。
儘管早晨匡爸給了每個人一個紅包，但也隻是開始。
等所有的工作完成後，匡睿把老馮、老曾、劉大媽、王大娘和妞妞奶奶都聚到了一起。
“大家今天辛苦了，雖然是大過節，但也沒讓大家閑著。”匡爸笑著說道。
老曾搖搖頭：“做生意就是這樣，越是節日我們越忙。”
“確實，但也並非如此。”
匡家確實挺忙的，其他人不僅要賺錢，更重要的是感情。
要是今天請假了，老闆還能說什麼？
“我也不多說了，中秋節大家都該回家吃飯，我不留你們。
但是這點心意，請你們一定要收下。”
說完，匡爸給匡睿使了個眼色，示意他把禮物拿出來。
人情世故四個字最難把握，要是以前，匡睿還真未必能做到。
但現在不一樣了，自從接管了家裏的老店後，事事親力親為，處理人際關係早已鍛鍊出來了。
再說大家也確實辛苦。
“各位，這是我們家的一點心意，你們可得收下。”
這回是一疊紅包，不過這次是由匡睿分發的。
畢竟他現在纔是老闆。
“老馮、老曾，一人一份。”
“別別！”
老馮往後退了一步：“老闆，早上不是都給了嗎？怎麼還能再拿一次呢！”
老曾和他意見一致：“過去在酒店裏，逢年過節也就隻有一份紅包，意思一下就行了。”
“實話告訴你，早上那份，匡大哥可是足足放了八百塊！”
八百！
這真不是個小數目。
匡家的滷肉雖暢銷四方，但到底還是靠真材實料做生意，賺的也是辛苦錢。
每人八百，加起來可是一大筆錢。
當然，老曾這麼說，也是因為他們早就商量過了，在匡家這群人麵前沒有秘密。
“不，那是我爸給的，這個是我給的。”
匡睿搖搖頭，堅持讓他們收下，雖然這一次隻有兩百塊，但這也是心意。
其實早些時候匡爸就打算在三節的時候給大家一千塊錢紅包。
生意人不能小氣，不然賺不到錢。
老曾還想拒絕，但紅包已經被匡睿塞進了他的口袋：“拿著吧，咱們店生意這麼好，以後還會更忙，大家還得辛苦一段時間呢。”
“這是我一點心意，各位說到底是我的長輩，盡點孝心不行嗎？”
匡睿的話很真誠，大家沒辦法，隻能收下了錢。
妞妞奶奶看著手裏的錢，心裏高興極了。
她隻是個做雜活的，平時很辛苦，也沒什麼手藝，沒想到也能拿到這麼多。
小匡……真是不一樣。
“好吧，那我們就收下了。”
老曾見過大世麵，把心中的感慨藏好，準備收拾東西回家。
不過匡睿還有其他禮物沒送完。
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