時間一到，匡睿便騎著三輪車上路了。
昨晚下的那場雨使得空氣中少了往日那種燥熱感，即使此時頭頂上掛著太陽，也沒有覺得特別熱，這才真真正正地進入了秋季。
三輪車悠閑地駛入模範村，大喇叭聲響起，村民們紛紛聽到了熟悉的聲音。
正在牌桌上打麻將的老楚一聽賣鹵食來了，立刻放下手中撲克站起來道：“我不玩了！我要去買滷味，昨天嘗到的豬肉頭簡直太好吃了。”
提起美味的豬頭肉，老楚口水都要流出來了，剛好贏了錢，打算買些豬肥腸好好享受一番。
他轉身就要往外走，旁邊的輸家哪肯就此罷休，急忙上前拽住老楚的手臂。
“老楚你別耍賴啊，賺了錢就想跑，理由還找得那麼爛，再來幾局！”
“沒錯，滷味而已嘛，也不是第一次吃，不準走就不準走。”
這三個牌友恰好錯過了昨天的滷肉，自然不相信老楚的話。眼見媳婦說了今天回不來，再遲了恐怕就吃不上滷味了，老楚急得團團轉。
“你們先讓我去買完滷味回家再說，保證回來繼續玩，不會再出什麼差錯。”
可惜老楚平時打牌習慣不好，在這些哥們麵前沒什麼信用度，不管他說什麼，都沒人相信。眼看時間緊迫，老楚急得像熱鍋上的螞蟻一般。
“要不這樣，你們要是實在不信，跟我一起去唄，等會兒我把買的滷味給你們嘗一嘗不就好了。”
見他說得斬釘截鐵，牌友們你看看我，我看看你，終於鬆開了手，反正也是無聊，索性跟著去看看老楚究竟要做什麼。
剛剛恢復自由的老楚二話不說拔腿就跑，速度之快讓人懷疑是不是做了壞事急於逃離現場。
被騙了？
三個牌友頓時愣住了，隨即立刻追上去。“老楚，你這傢夥真是氣死人了，竟然敢耍我們，快給我停下。”
“別跑！”
老楚一口氣跑到了匡睿賣滷味的地方，看見攤位前隻有十幾個人在排隊，鬆了一口氣，迅速加入了隊伍的尾巴。
老楚這人體格高大有力，跑起來那叫一個快，他的三個牌友根本追不上他，直累得他們上氣不接下氣，好不容易纔沒讓老楚完全跑沒影兒。
“你這小子，跑這麼快乾嘛？”
三人累得隻能蹲在地上，老楚看他們這樣子有些不解：“我不是跟你們說了嗎，我是來買滷味的。你們聽著喇叭跟上來不就行了嘛。”
這三個牌友哪兒知道他是真的來買東西的，一邊喘氣一邊納悶。漸漸地，他們開始覺得不對勁了。
鼻子裏怎麼總是有香味飄過來？尤其是深吸一口氣時，那股香氣直接衝到喉嚨裡去了，還往胃裏鑽，弄得唾液不停地往外冒。
三個人嚥了咽口水，好奇地走近攤位。隻見匡睿正忙著剁一隻小雞，那隻雞被鹵得通黃油亮。
一刀下去，鮮嫩的小雞就被分成了兩半，汁水四濺開來，看上去油滋滋的特別誘人。
切好了雞肉後，下一個顧客要的是豬肉頭，一大塊處理得乾乾淨淨、連細微的毛都看不見的豬頭肉。
紅潤發亮的外皮下是一層肥油，在刀切過之後流出來，露出了雪白的瘦肉。肉被切成一片片整齊地躺在案板上。
哎呀，光是看著就讓人饞嘴，不吃幾口簡直對不起自己的胃口。
“咱們也買點嘗嘗？”三人交換著眼神，猶豫了一會兒，回頭一看卻嚇了一跳。
哎呀我的媽，就這麼一會兒功夫看看人家切肉，等再一轉眼，隊伍竟然排得那麼長了！這也太誇張了吧。
現在該怎麼辦？到底要不要排隊呢？
作為整天窩在麻將桌邊的人來說，為了口吃的排隊實在是太為難了。
於是，他們紛紛把目光轉向快要排到的老楚身上，決定等著看老楚先嘗嘗再說。
很快，輪到老楚了。今天運氣好贏了好幾把麻將，賺了不少錢，所以他特大方，不僅買了二斤豬頭肉，還額外挑了幾根甜甜的排骨和香辣雞爪子準備帶回家給老婆吃。
當他提著滷味回來時，牌友們個個饞貓似的一擁而上。
考慮到鹵牛肉價格較高捨不得買，老楚就用牙籤每人紮了一塊豬頭肉分給大家。豬頭肉燉得恰到好處，一放進口中軟綿綿的，輕輕咬一口就能化掉，稍微抿一抿，舌頭一卷肉就滑進肚子裏了。
香味在嘴裏久久不散，咂巴一下嘴，還能感覺到淡淡的甜味兒回蕩。
那回味別有一番滋味，帶著一絲草藥的香甜，清而不膩，連同豬肉原有的油膩都被平衡得恰到好處。
“真好吃，太美味了。”
三位牌友吃得津津有味，吃完後哈了一口氣，滿嘴都是滷肉的香氣。兩個牌友見狀趕緊跑去隊伍末尾，打算再買些帶回家。
隻有地中海站在原地，用可憐巴巴的眼神看著老楚，因為他剛打牌輸了個精光，現在連買幾口肉的錢都沒有。
麵對這樣一個頭頂頭髮都快掉光的胖大叔這麼直勾勾地看著自己做可憐樣，老楚不由得打了個寒顫，渾身起雞皮疙瘩。
“你有什麼事兒直說吧，別這樣盯著我，我有點想吐。”
地中海也不拐彎抹角了，直接把手伸過去：“借幾十塊錢行不行？改天打牌還給你。”
“借錢嘛，早說啊，嚇死人了。”
老楚迅速掏出五十元遞給他，轉身拔腿就走，走了幾步又停下來，從口袋裏摸出一塊鹵牛肉送進了嘴巴。
這一吃下去，簡直香極了，讓他忍不住連連點頭，隨後加快步伐隻想快點回到家好好享用這頓美味。
老實講，匡家做的滷味，在城陽一帶可是出了名的好。瞧，又有一位通過視訊認識了這家店的年輕人趕來了。
他沒有立刻排隊，而是先在攤位附近左看看右看看，最後興奮地一拍大腿，大聲叫道：“終於找到了，不用特意去趟匡家村也能買到匡家滷味啦！”
說完他就興沖沖地擠了過來。
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