要是稍微不小心，外麵一層馬上就會烤焦。
匡睿第一次嘗試製作，雖然係統有助力，也不敢馬虎，搬個小板凳坐在烤箱前麵，緊盯著裏麵的動靜，一旦有什麼狀況立刻調整火候。
終於到了最後一步，開啟烤箱時裏麵發出一陣劈啪聲。
用夾子小心翼翼地把一塊塊排骨夾出放在盤中，顏色雖然比烤豬肉淡一些，畢竟這是全瘦肉，不像帶皮帶肥的部分容易上色，但是看起來依舊很誘人。
顧不上燙手，匡睿先嘗了一塊自己的作品，係統出品果然不負眾望。
這塊排骨甜甜香味十足，肉質鮮嫩無比，非常成功。
給廚房裏的人準備了一份之後，又拿了一點兒出去。薑爸與薑酥魚說什麼都不肯白吃，買了一條祕製烤豬肉還有一條排骨，心滿意足地回家去了。
匡睿給姚老太放了兩塊排骨到盤子裏。姚老太正吃得津津有味，儘管滿口幾乎隻剩牙根兒，卻還是鍾愛這種柔軟嫩滑的肉類。
看見他往盤裏加了兩塊全是瘦肉的排骨，姚老太連忙搖手拒絕。
“孩子啊，別給我瘦肉了，咬不動浪費。”
“您放心，這排骨特別嫩，我保證您可以輕鬆咀嚼。”
對自己的手藝匡睿充滿了信心。
姚老太猶豫片刻，放下手中的一片叉燒肉，試了一口排骨。
她這個年紀牙齒真的不好使，不是掉了就是鬆動了。
孩子們曾勸她去做假牙，但她捨不得花錢，總覺得自己年歲已高無需多此一舉，不想為此花費冤枉錢。
如今隻能挑著最不費勁兒的食物吃，沒想到輕輕一咬排骨上的肉就直接脫落入嘴，完全沒有那種嚼不動的感覺，反而十分爽滑。
咀嚼時還能感受到其鮮美多汁，讓人心情格外舒暢。姚老太高興地朝匡睿豎起大拇指。
“你這手藝真不錯！”
這麼大年紀也吃不了太多，吃了幾塊大的叉燒和排骨便已半飽，她顫巍巍地起身請求再多切一點，並且拿出一百元結賬，還非要算上之前試吃那部分。
匡睿當然不同意，連找回的錢都想退回去。
“孩子你怎麼這麼固執？錢我有，每個月子女都給寄生活費，你就收下吧。你們平時對我的關照我都記得，快點算賬，不然我不走了。”
匡睿沒辦法隻好象徵性地收了幾塊錢。
這才滿意地拿著剩餘的叉燒回家去了。
0···········
忙活了一上午，匡睿一看時間已經快三點了。
打算去模範村轉轉，於是決定先在聊天群裡打聲招呼。
給新做的排骨與叉燒拍照發群聊。
緊接著又發了一則通知：
“今日新品包括祕製叉燒及祕製排骨，歡迎大家前來品嘗。此外，請注意我最近會改路線從模範村開始售賣，大家不要再在老地方等我啦。店裏準備了大量滷製品和其他美食，有需求的朋友可以直接來店內選購，感謝支援！”
此時大家都在各忙各的事——幹活、工作或是上學，沒人注意到這條資訊。
過了好一陣子纔有村民發現照片。
“鹵食店今天竟然上新了，看那肉多漂亮！晚上一定要多吃點。”
“我家老婆以前吃過叉燒，說它是甜的，甜甜的肉真的好吃？”
“什麼？是甜口的？”
訊息一出大家都猶豫起來。
“我對甜的東西不太感冒，怎麼不做辣的肉？”
“我也同意，我媽就喜歡吃甜甜的食物，時不時做糖醋排骨或者糖醋魚，現在都有些膩了。幸好有了匡記鹵食店才解救了餐桌上的單調。這次我有點糾結。”
“同樣不想嘗試……”
本地人偏愛鹹辣口味，甜味菜肴並不受歡迎。即使在宴席上也很少見到糖醋菜品。
但匡睿之前的烤鴨及其他滷製品，即使使用了糖或蜂蜜也僅為了提鮮，吃起來依舊是鹹香味為主。
..0...
那份淡淡的回甜通常難以察覺，而這次的新菜以甜為主，隨後纔是鹹味，以緩解甜味可能帶來的膩感。
聽說兩個都是甜品，大家都表示興趣缺缺。
男人們自然會有這樣的想法，但女生們的想法就不一樣了。
“甜食能不好吃嗎？你們不愛那是你們的損失。”
“我就喜歡甜食，一會兒要多買點。”一群人在群裡討論得熱火朝天，彷彿要把爭論豆腐腦南北鹹甜哪個更好吃的問題搬到現實中來。
“小匡老闆做的甜點，那可是別的地方比不了的。”
“是啊，你們爭論這麼久有啥用，等會兒嘗嘗不就清楚了？也許吃完之後你們也會變成甜食粉絲呢。”
這句話直接把問題解決了。那些對小匡手藝極為認可的大哥們儘管還有些猶豫，但最終還是決定先嘗一嘗再說。
就在這時，一條訊息冒了出來。
“大家隻關心吃的嗎？剛剛看到小匡說了，今天去的是模範村那邊。”
村民一看，愣住了，立刻往回找聊天記錄。
這一看，果然發現小匡艾特所有人留的訊息。
有人還在懵著。
“不去咱們王家村了嗎？那我們排到最後？”
“雪蓮村也不去了，真是太遺憾了。”
等等，這話好像有問題。如果既不來王家村也不去雪蓮村，那麼模範村到底在哪？
雖然都是本地人，但對於模範村大家都很熟悉，這個村子原名叫上陽村，但由於村子環境很好，連續幾年都被評為省裡的模範村，所以現在大夥都叫它模範村。
小匡要是說要去模範村，那就意味著他們這頭不在路線內了，畢竟方向完全不同嘛。
“動作快點吧，誰今天有空趕緊去買滷味，能帶的話多幫忙帶些回來。從圖片上看，新品都已經做出來了，想要買的趕快動身啦！”
正邊刷群聊邊走向滷味店的老趙看到這裏也驚了一跳，剛到店鋪門口時，正好碰上匡家在清理灶台，便問道：“小匡，你今天真打算改道去別的村莊賣貨？”
“沒錯，我很早就想參觀一下模範村了，今天氣候不錯，正好可以趁機走一趟。”
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