以往簽約結束後，雖然合同簽好了，胃裏卻沒什麼吃的，感覺很難受。
今天不一樣了，吃飽喝足，全身舒坦。
“來，再嘗嘗這個鹵豬蹄，外皮軟糯入味，裏麵的筋更是Q彈有嚼勁，咬一口就能吸到滿滿汁水，一定要用力吸，不然會流得到處都是。”
夏老闆轉動著大桌子，向白老大推薦他喜歡的菜。
白老大二話不說，直接夾了最大一塊放在碗裏。
“說起來，這菜不是酒店做的吧，你們從哪裏買的？”也不怪白老大一眼就瞧出來了，實在是這差別太過明顯。
看看這些滷味，再看看旁邊那幾盤花哨但味道一般的小菜，兩者風格完全不同，一看就知道不是出自同一個地方。
夏老闆笑著說道：“這些都是從我們縣城附近一個小村子買的，那裏的滷味口味純正，每天都特別受歡迎，常常供不應求。如果白先生喜歡吃，等您回去的時候，我讓店員給您打包一些，路上吃。”
白老大臉上的笑意又增添了幾分。
“記得多打包一些，我很喜歡。”
此刻在廚房裏，兩個幫廚正在準備涼麵，所有的涼麵和醬汁都已經提前分好份了。
他們隻需要把每一份涼麵拌上適量的醬汁，然後用筷子將麵條捲成鳥巢狀擺在盤子裏，在中間放上幾片薄荷葉作為點綴，再在盤子邊緣擺放幾片切好的黃瓜即可。
隨著操作，兩人漸漸減慢了速度。
作為一家五星級酒店的幫廚，光是聞著涼麵散發出的香味，他們就能明白裏麵的不簡單。
這份涼麵看起來不起眼，其實內有乾坤。
特別是那份香噴噴的辣椒油，可不是隨便能做出的。
這種辣椒油需要加入二十餘種食材及中草藥香料熬製而成，過程複雜，需要數小時才能完成。澆辣椒油時也不能隨便對付。
想要辣椒油既香氣十足又不太辣，必須在紅油煉製完畢後淋到辣椒上，然後再加一點醋讓其二次發酵，最後還要蓋緊蓋子悶一個晚上方能達到最佳效果。
而不僅僅是辣椒油好，這涼麵中的醬汁也是非常香醇。
先前整理滷味的時候，兩位幫廚就被那濃鬱的香味勾得心動不已，此時再遇到涼麵誘人的氣息，更是難以抵擋誘惑。
趁人不注意，兩人悄悄瞥了眼櫃枱下的豬頭肉，使勁吞了下口水，各夾了一小塊嘗嘗。
這一口下去，倆人都被滷肉鮮美的口感震驚了。
難怪這家滷味這麼出名，原來真是非常美味。
聽說這些都是同一個人做的，既然滷味都這麼好吃，那這個涼麵肯定也錯不了。
趁著沒人發現，二人悄悄地給每個碗裏扣留了些許。
等服務員端走所有涼麵後，兩人迅速開始品嘗那些留下的麵條。
一口咬下去，首先是濃濃的油辣椒香充斥整個口腔，接著涼爽的口感帶來一陣清新，瞬間掃走了夏天的燥熱。
咀嚼過程中那種富有彈性的質感也十分令人驚艷，繼續吃下去則會感受到微麻帶甜、酸辣可口的味道，越嚼越香。
躲在一旁享用美食的他們臉上洋溢著滿足的笑容，幸福無比。
也難怪客人寧願不要酒店自己的飯菜而是去外麵買這些小吃。
要是換作他們自己，也絕對會選擇吃這些美食，尤其是那道涼麵，簡直太適合夏天解暑了。
就在他們吃得開心之時，突然有人出現了。
“你們在這兒幹什麼呢？”
突如其來的詢問讓兩個幫廚嚇了一跳，手中的筷子都不由自主地掉到了地上。
廚師看到自己手下居然偷吃，心情很是不悅，畢竟客人自己帶食物來他已經挺不高興了，現在居然還有員工偷吃客人帶來的食品，簡直就是對他的一種侮辱。
然而，當他也聞到空氣中瀰漫的辣椒油香味時，忍不住舔了舔嘴唇。
“好吃嗎？”
這個問題對廚師來說是個難題，因為他很難評判別人的作品。
兩個幫廚不知道該如何作答，於是其中一個機靈地跑去拿來一個大碗。
裏麵除了部分涼麵外，還特意多留下了一些雞爪子和少量豬頭肉。
“張師傅，要不你也嘗嘗吧。”
“哼！”鑒於兩個人還算識相，張師傅沒有再責備他們，隻是接過了碗轉身離去，並隨手夾起一塊豬頭肉放入嘴中。
吃了一會兒，他的表情忽然變了。
天啊，他決定無論如何也要拜這位為師。
包廂內，夏老闆和白老大等人已經酒足飯飽，談笑風生間分享了不少趣事。
尤其是那些關於為了吃到滷味而發生的一係列搞笑故事：比如有的員工甚至提出加班就是為了換取滷味福利，還有某個同事竟然請病假就是為了早點嘗試新口味的涼麵……
聽聞此言，白老大不禁開懷大笑。
一開始覺得有些尷尬的那位“香瓜爸爸”也釋然了，畢竟匡家村的滷味確實令人回味無窮。
隨後他還自豪地介紹起自家村子在滷味界的特殊地位來，什麼新品總是最早出現在那裏之類的。
聽到這裏，白老大滿臉羨慕之色。
“白先生，你別看我現在隻是個小職員而已，但是我住在滷味店對麵哦，想啥時候吃就可以啥時候吃，全因為我娶了一個孃家就在滷味店對麵的女人，這樣的美差事可不是隨便誰都能得到的。”
話音剛落，房間裏除了香瓜爸爸外所有人都露出恨不得立刻把他按在地上揍一頓的表情。
真是太欠扁了！
用餐結束，眾人離開包廂，商量著是否要去KTV放鬆一番。
當然了，吃飽喝足之後還得有點別的活動嘛。
“以後有什麼新產品出來，請第一時間告訴我們公司哦。”
“這是我的命令，住在那麼好的地方，你該給公司爭取點內部優惠才行。”“你是公司的員工，也是我們的驕傲，畢竟，你跟我們不同，你住在匡家村。”
走在隊伍最後的錢經理對香瓜爸爸開始了他的教誨，完全擺出了上司的架子，說得那叫一個頭頭是道。
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