為了不失態,他強忍住衝動轉移了視線。可一看之下才發現,桌子上居然擺滿了各式各樣的滷菜。
每道菜看上去都色澤誘人,從哪個角度看都很是好看,彷彿在說“快來吃我,味道好極了”。
白老大感到十分意外,雖然這些滷味看起來的確不錯,但點這麼滿滿一桌滷菜還是有些過分了吧。
這樣待客有點敷衍吧?
他眉頭微蹙,心裏泛起不滿的情緒。
都已經準備最後攤牌了,怎麼招待客人也得講究點兒啊。
不知道這是從哪兒找來的滷味,就這麼隨意放在桌上,實在缺乏誠意。
既然還沒動筷,他就繼續與錢經理等人談起了工作的事,語氣比剛才更尖銳了些,大有針鋒相對的意思。
錢經理是個圓滑的人,立即感覺到白老大的不悅,站起身主動拿公筷夾了一些鹵牛肉放進白老大的碗裏。
“現在這個時候了,咱們邊吃邊聊吧,空肚子談事太辛苦了。”
哼,你們現在看不上這幾碟滷菜,等會兒保管搶著吃光,說不定還想打包帶回家。
有了這一緩和氣氛的舉動,爭論暫時停了下來。
白老大確實是餓了,也就不再計較錢經理他們是否真的敷衍了事了。他夾起碗裏的鹵牛肉送到嘴邊,剛靠近鼻端,還沒吃到嘴裏呢,一陣醇厚的鹵香味便撲麵而來,比之前任何一刻都更加濃厚。被美味挑逗的味蕾,不由自主地分泌出了口水,根本控製不住。
白老大忍不住把牛肉放進嘴裏,輕輕一咬,這肉嫩得難以置信,根本不像長時間燉過的。
一口咬下去,肉質立刻在口中化開,再嚼幾下,鹵牛肉特有的韌勁兒也跟了上來。汁水隨著咀嚼緩緩溢位,充滿了整個口腔。
於是,整個嘴巴裡瀰漫著誘人的香氣。
白老大驚訝得瞪大了眼睛:“這牛肉真是太香了,竟然這麼好吃!”
因為帶著一些筋的原因,這片牛肉格外有嚼勁,讓人情不自禁地想多嚼幾下,甚至發出了咂嘴的聲音。
白老大完全不在意自己的失態,吃完了第一片又接著吃第二片。他覺得這牛肉鮮美濃鬱,比他以前吃的任何一家老店的鹵牛肉都要好。
不隻是他,在場的所有人都沉迷於這美味佳肴。
吃完第三片後,白老大忽然想起還有其他滷味,便趕緊夾了一塊旁邊的豬尾巴。
這東西很獨特,每頭豬隻有一個尾巴,但平常很少出現在正式宴席上,尤其是這種五星級大酒店的宴會上,更是少見。
因為做這道菜的人不多,也很少能做到出色。
當白老大嘗了一口滿是膠原蛋白的豬尾巴時,頓時感慨萬分:“這家店的廚師真是厲害,不僅處理得乾淨無腥味,還保留了豬尾巴獨特的口感,太棒了。”
他連續說了好幾個“太棒了”,可見對這道菜的喜愛程度。
錢經理見狀趁機說:“實話說吧,這家滷味店在我們城裏是一絕,隻要是嘗過他們家滷味的人,沒有一個不喜歡的,可以說是全縣最棒的滷味,你再嘗嘗別的。”
聽到錢經理如此推薦,白老大連想都沒想,直接夾起一片豬頭肉。
與其他昂貴的菜品相比,這隨處可見的豬頭肉更能體現廚師的手藝。那豬頭肉上裹著濃稠的醬汁,透著漂亮的焦糖色,吃到嘴裏,微辣的味道讓白老大讚嘆不已。
這豬頭肉軟爛入味,一抿就化,簡直太好吃了。
連續幾天胃口不佳的白老大,現在毫不客氣地對著這些滷味大快朵頤起來。
動作雖優雅,但筷子卻快速而準確,不斷往嘴裏送食物。
吃過一會兒,他拍了一下錢經理的肩膀:“老錢,你可不夠意思啊,這麼好吃的東西怎麼不早點讓我們嘗嘗?這幾天我可是瘦了不少。”
錢經理笑了笑:“現在不都已經上桌了嗎?”
精明的錢經理當然不會提起之前白老大嫌棄滷味的事。
這時,金黃油亮的烤鴨也被端了上來,獨特的煙熏味與滷味的香氣交融在一起,刺激著大家的鼻尖。
看到烤鴨,白老大的眼睛頓時亮了起來,他發現這桌上的那些看起來不起眼、未經精心裝飾的菜反而味道極佳。
而且這些份量足、擺盤簡單的菜肴纔是今天的重頭戲。
白老大迫不及待地站起身來,一邊招呼大家品嘗,一邊自己也夾了一大塊鴨肉:“大家都嘗嘗吧,別客氣,這鴨子肯定非常美味。”
嘗了一口鹹鮮甜美的烤鴨後,白老大脫口而出:“這是什麼神仙味道,真是太好吃了。”
連日茶飯不思的白老大此時覺得幸福無比,被美食包圍的感覺真是太好了。
有了美食的加持,談論合同也沒那麼針鋒相對了。夏老闆再次提起合約時,白老大豪爽一笑,語氣緩和了不少:“這個沒問題,我們邊吃邊談,我有一個好主意,夏總你聽聽。”
“好的,我洗耳恭聽。”
吃飽喝足之後,大家心情舒暢,做事也不那麼激進了。
作為雙方談判代表,夏老闆和白老大都麵帶微笑,從容不迫地交流著。而在座的其他人也非常友好地交談。
顯然,這場談判即將圓滿成功。
隻有坐在錢經理旁邊的香瓜爸爸有些不情不願地喝著白酒,錢經理讓他喝他就喝一杯,讓他喝兩杯他就喝兩杯。
喝著喝著,他有些暈乎了:明明今天請假在家休息,怎麼跑到談判桌上來了?
哦,對了,為了這桌免費的滷味!
那還等什麼?作為一個擋酒工具,他還不能痛快吃喝嗎?形象什麼的,對於一個小人物來說根本不重要。
喝完酒趕緊多吃些,先是鹵肥腸,然後又是鹵牛肉。為了這頓飯他已經喝了好幾杯酒,必須吃點好的補回來。
觥籌交錯間,賓主皆歡,終於在友好的氣氛中籤下了合約。
事情解決了,還端著架子幹嘛?當然不需要了,這時候,好好享受美食就行了。
夏老闆也感到前所未有的輕鬆。
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