趙老四轉頭一看,果然見到鐵門邊站著的年輕人正在整理滿載滷肉的玻璃櫃。看樣子馬上就要蹬著車離開了,他趕緊大叫一聲。
“小夥子停一下!”
匡睿剛放鬆剎車腳,趙老四已經跑到跟前說明瞭自己的需求——為婚禮預定一些滷肉。他已經想好了選單:必須要有個鹵牛肉,再加點滷雞爪。
這樣一來,冷盤中有兩種美味可口的滷肉。這麼好吃的東西一定能博得客人們的喜愛,大家吃開心了,他也臉上有光。
“結婚用的冷盤?”匡睿有點驚訝地問。
“對呀,你們家的滷味實在是太好吃了,要是能擺到婚宴桌子上,村裡鄉親們吃了一定很高興,尤其是你們家做的鹵牛肉,簡直是絕了!”
趙老四大誇特誇一通,讓匡家店裏的鹵牛肉被描繪得獨一無二。
他那張典型的樸實農民的臉,在讚美別人時顯得特別真誠,連見過不少誇獎而變得臉皮厚實的匡睿都忍不住有點自得。
儘管如此,關鍵問題還是要清楚瞭解。
“你這次宴會有多少桌啊?什麼時候需要準備?”
“就在下個星期一辦酒席,大概還有六天的樣子,”趙老四計算了一下。
“預計二十七八桌的樣子,小老闆你覺得這個時間夠咱們準備了吧?”
匡睿仔細想了想。
如果有六天時間的話應該足夠了,多買點食材,家裏還有一口閑置的大鍋可以使用,這樣提前做好滷味就行。
婚禮當天人家會自己過來取貨,連送貨都不用,這生意既能幫忙又能賺一筆,完全可以接受。
“行,但因為我們家就我和我爸兩個人做,二十八桌太多沒法全包,隻能選一樣。既然這是喜宴,我推薦隻做鹵牛肉。”
趙老四雖然有些失望,但他轉念一想,如果種類太多可能體現不出特色來。隻有一盤精緻美味的鹵牛肉,每人分幾塊品嘗,反而更能記住這種味道的獨特之處。
“那就按你說的,做鹵牛肉,暫定二十八桌的量,你準備三十份也行,多出來的我自己就能搞定,一頓吃個兩三斤都沒問題。”
留了聯絡方式並支付了押金之後,趙老四心滿意足地走了幾步卻又折返回來加入排隊隊伍中等待購買滷味回家嘗鮮。
商談好婚宴事宜後,匡睿再次騎上他的三輪車出發。暑假期間村裏的孩子們都回來了。
農村的孩子都是自由放養長大,整天在村子各處跑來跑去,時不時從莊稼地裡鑽出來,使得匡睿不得不減速駕駛。
幾個孩子顯然是餓了,聞到滷肉香味便追著車子走,眼睛緊盯著裝滿了美食的小推車直勾勾地望著,肚子還不停地發出響聲。
“大叔等等,我們想買點滷肉吃。”一個小男孩衝上前攔住了車子,使勁吞嚥著口水。
“哪來那麼多錢呢?”其他孩子們也跟著摸起了肚皮。
“我們可以湊一湊,最便宜的那種就行,比如滷雞腿什麼的。”
這些年紀的孩子手裏其實有點零用錢,不過數額不大,平常也就用來買飲料或小零食而已;少數家境較好的孩子可能有過二十元甚至更多一點的資金儲備,到了下午通常也都花差不多了。
五六個大約十來歲的半大小夥子東拚西湊地湊了點零碎錢,居然還真能勉強攢起一把紙幣。
這讓匡睿想起當年自己小時候為了吃一包五毛錢辣條也是跟朋友們一分一毛地湊錢情景,頓時充滿了對過往青春歲月的回憶之情。
最終六名孩子共籌得了三十二元人民幣,距離買到想要的食物數目還是差一點點金額,大家都傻眼了,翻遍了全身上下也沒有再多出一分錢了,滿臉失望之情溢於言表。
他們中間有一個蘑菇頭髮型的孩子突然機靈了起來,猛地向前跑了兩步然後直接原地開始連續翻滾了好幾圈,兒童特有的身體柔韌性在此刻展現無遺。隻見他在地上翻了好幾次才停下來站穩腳步,朝著眼前賣肉的大叔露出燦爛的笑容說道:“叔叔你看我都翻了多少個跟鬥啊!您能不能給我們六個雞腿吃吃呀?”
受到啟發之下,其餘同伴也開始爭相展現各自的特長表演給攤主欣賞。
有人表示會畫畫,並提出為叔叔創作一幅人物肖像畫;有人則打算現場演唱歌曲給對方聽;最小的那個小男孩估計隻有四五歲模樣,長得圓嘟嘟非常可愛應該是跟著哥哥出來玩鬧的他急得團團轉半天憋出來一句話竟然是——
“我...我會大聲哭哦!我馬上就給你哭一個!”
聽到這裏,匡睿不禁笑了出來。
這群小子明顯希望能少收一點錢賣給它們滷味食品。
看著眼前這幾個天真活潑又十分逗樂的孩子們,匡睿倒也不是那麼計較金錢的人,於是提議讓大家各自展示一次自己的才華作為報酬之一:
唱了一首跑調嚴重的山歌,那位擅長武術的孩子更是賣力地展示了更高水平的連續側翻動作;接著又從車內掏出一本筆記本要求每位表演完的孩子寫下一張“欠條”作為證明,上麵記錄下了他們承諾今後將完成的任務。
例如繪畫愛好者需要繪製一份素描作品、善於寫作的朋友答應撰寫一篇有關《販賣美味小吃的匡叔》為主題的文章等,最後就連那個年幼的孩子也在哥哥幫助下籤署了一個名為「欠一頓哭泣表演」的奇怪約定條款。
小孩子畢竟是小孩,對於能夠吃到美味佳肴感到非常高興和興奮,雖然他對寫欠條這件事兒並不怎麼理解卻依然充滿好奇地睜大那雙像黑葡萄般的閃亮雙眼打量著對麵這位叔叔。“叔叔,我啥時候該哭呢?”
匡睿被這小可愛逗得不行,伸手輕輕敲了敲他的腦門。
“等你收到第一張考試成績單的時候再說吧。”
六個孩子裏,有個孩子手裏握著一隻雞腿,樂得嘴巴都快合不攏了,覺得這隻雞腿比往常吃過的任何一隻都香,都好吃。
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