祁曼曼被莫離繞的有些迷糊,冇好氣的瞪了莫離一眼。
「能不能說人話?」
莫離神神秘秘的對祁曼曼使了個「裡麵說話」的眼神,隨後走進屋裡。
祁曼曼在強烈的好奇心驅使下,跟在莫離身後也回到屋裡,隨後目不轉睛的看著莫離。
「咳咳......我有點渴......」
祁曼曼二話不說,立即起身給莫離倒了一杯白開水。
「喝水,小心燙。」
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莫離接過茶杯抿了一口。
「是有點燙......」
話說到一半,發現祁曼曼麵色不善,隨即改口道:
「算了,不逗你了,我搞了一台自動包包包子機,你手裡的包子都是機器包的,這回是真上科技了。」
「自......自動包包子機?靠譜?」
「那必須靠譜......我已經用了有一段時間了,先不說這個了,你試試這包子如何。」
祁曼曼應了一聲,拿出一個滷肉包,一掰兩半。
滷肉餡暴露在空間的一瞬間,一股濃鬱的滷肉香味飄散開來。
頓時讓祁曼曼發出一聲驚呼。
「哇!好香!」
「你別光顧著說詞,吃包子......」
祁曼曼白了莫離一眼。
「看把你得意的......尾巴都快翹到天上去了。」
「就你話多,你要再不吃包子,我可要『來人,餵公子吃餅』了。」
祁曼曼冇好氣的瞪了莫離一眼,隨後把滷肉包湊到嘴邊小小的咬了一口,剛嚐到味就瞪大了眼睛。
「這......這滷肉包吃起來也太不一樣了,這肉香,這口感......直擊腦門!」
看到祁曼曼的反應,莫離嘴角上揚,露出一個得意的笑容。
滷肉包的味道莫離還是很有信心的。
祁曼曼給出五星好評,完全在意料之中。
不過,自己製作的美食,獲得他人的好評,不管怎麼說都是非常讓人開心的事。
當然,這不是重點。
莫離待祁曼曼兩口吃完第一個滷肉包後,向祁曼曼問道:
「這是豬的前頸肉做的滷肉餡,100%純前頸肉的,吃起來當然不一樣,對了,你知道前頸肉嗎?」
祁曼曼一臉震驚的看著莫離。
「你是說一頭豬就隻有六兩的前頸肉?這......這也太奢侈了吧?」
說著,祁曼曼又從食品袋裡拿了一個滷肉包,從中間掰開,仔細觀察了一下肉餡的分量,繼續對莫離說道:
「你這一個包子差不多10克肉餡,滷製到這種軟爛程度,重量差不多會少一半,也就是說一頭豬六兩前頸肉,最後隻能出三兩滷肉,做15個滷肉包?」
莫離眼皮跳了跳。
不愧家裡就是做早餐生意的,居然一眼就看出這麼多名堂。
就差一口咬下去直接把滷肉配方給分析出來了。
莫離給祁曼曼點了一個讚。
「厲害!要不你再說說我滷肉的滷水都下了些什麼香料,每種香料用了多少克?」
「我呸!我要真有這本事,還用得著當牛馬打工人嗎?」
「好有道理的樣子......行了,說點正經的,你認為這種滷肉包賣3元一個,合適嗎?」
「3元一個?肯定合適,可冇有意義......你到哪裡去弄那麼多前頸肉?」
莫離有些意外的看著祁曼曼。
前頸肉不好弄你都知道?
很快,莫離悟了。
她都知道一頭豬隻有六兩前頸肉了,隻要再多想一想,自然能想明白其中的關鍵。
說到底她家裡是做早餐生意的,對進貨備貨這些問題多少有一些敏感度。
一眼看出其中的關鍵問題,對她來說真不算難。
莫離從口袋裡拿了一顆荔枝,一邊剝殼一邊對祁曼曼說道:
「隻要思想不滑坡,辦法總比困難多,濱海市雖然不算什麼大城市,可要找十幾二十斤前頸肉應該冇那麼難。」
祁曼曼乾咳了一聲。
「你把你剝好的荔枝給我吃,說不定我能給你指個方向......」
「????」
莫離看了一眼手中的荔枝,又看了看祁曼曼,甚至冇有一絲猶豫,就把剝好的荔枝遞到祁曼曼麵前。
祁曼曼接過莫離剝好的荔枝,小小的咬了一口。
「咦......這荔枝還挺甜的,也不知道是不是白吃濾鏡加成......」
莫離又連著剝了幾顆荔枝遞到祁曼曼麵前。
看到莫離的舉動,祁曼曼忍不住嘴角上揚,露出一個甜美的笑容。
「我最近不是一直都在加班做GG方案嗎?」
「有關係?」
「當然有關係!你知道甲方是做什麼的嗎?」
莫離眼皮跳了跳。
玩歸玩,鬨歸鬨。
說起正事,祁曼曼可不會胡來,她把話都說到這個份上了,還能是做什麼呢?
肯定是和豬肉批發生意相關的。
莫離想了一下,還決定先把話說清楚。
「先說好,我隻用新鮮豬肉,冷凍的堅決不用......」
「放心,我那甲方就是做鮮肉批發的,每天淩晨在屠宰場拿貨,主打的就是一個新鮮。」
「太好了!這次你真幫了我大忙......來,吃荔枝,吃滷肉包,別和我客氣!」
「荔枝配包子,也就你想得出來,再說了,這幾個包子也不夠吃......行了,我那甲方就在烏江路45號,店名優鮮豬肉批發,老闆姓趙,你有時間直接過去就找他就行。」
......
翌日,早上9:30。
在眾多食客熱情支援下,「莫記小吃」的醬肉包和茶葉蛋銷售一空。
莫離收攤後,騎著電三輪趕到烏江路45號優鮮豬肉批發。
烏江路45號有一家優鮮豬肉批發,祁曼曼知道,莫離不知道,這本身就是一種資訊差。
如果祁曼曼不說,除非哪一天莫離發神經亂逛,逛到這裡來了。
否則,正常情況下,莫離很難知道這裡有一家豬肉批發店。
祁曼曼提供的這個資訊,相當於幫忙抹平了資訊差,莫離非常感激。
優鮮豬肉批發的趙老闆看到莫離後,目光先是在莫離騎的電三輪上停留了幾秒,隨後就熱情的迎了出來。
「這位老闆,買豬肉嗎?裡麵請!」
莫離應了一聲,隨後從電三輪上跳下來,把車鎖好。
隨後直接開門見山的說道:
「老闆,我要的貨比較刁鑽,不知道你這裡能不能提供......」
「隻要是豬身上的,我這裡應有儘有,就是不知道你想要什麼?」
「我想要前頸肉,每天至少二十斤。」
優鮮豬肉批發的趙老闆聽到「前頸肉」三個字,頓時麵露難色。
......