趁著祁曼曼吃第二個五香茶葉蛋的間隙，莫離掃了一眼係統。
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【當前係統等級：LV1（2/1000）】
祁曼曼的好評讓係統經驗又上漲了1點，說明同一個食客的好評經過一定的時間會再次生效。
莫離猜測這個重置時間大概率和情報重新整理同步。
通過同一個食客、同一種食物獲得的好評可以反覆提升係統等級，升級係統的難度小了不少，這個發現讓莫離心情大好。
「你慢點吃，別噎著了......鍋裡的茶葉蛋還多，你想吃就儘管拿。」
祁曼曼點了點頭，拿起桌上的豆漿喝了一口。
「豆漿、油條、茶葉蛋，簡直是早餐絕配！」
「是這麼個理......」
莫離應了一聲，拿起桌子上的油條咬了一口，心裡不禁琢磨起來。
早餐攤位，一般都會包含豆漿、油條、茶葉蛋，有些甚至還有稀飯、包子、饅頭。
購買早餐的食客圖省事省時間，一般都會在一個攤位上直接把早餐買齊。
很少會有人在一個攤位買豆漿，一個攤位買油條，又在另外一個攤位單買茶葉蛋。
眼下五香茶葉蛋還冇有經過市場檢驗，如果隻賣五香茶葉蛋，恐怕不太妥當。
莫離想了一會，決定去收購早餐車時，順便實地考察一下，再做打算。
......
吃過早飯後，祁曼曼收拾了一下就出門上班去了。
莫離把已經完全浸泡入味的茶葉蛋從滷水裡撈出來，裝到一個乾淨盤子冷藏存放。
茶葉蛋浸泡時間不是越長越好。
按照秘方上的說明，浸泡一夜最佳，但最多不能超過12個小時。
否則茶葉蛋回口會有苦味，會嚴重破壞茶葉蛋的整體風味，從滷水裡撈出來存放最為穩妥。
收拾妥當後，莫離騎著共享單車來到距離出租屋不遠的大學城墮落街後巷。
剛進後巷就看到了「爆蛋小哥」醒目的招牌以及招牌後的不鏽鋼餐車。
莫離靠近了一些仔細觀察了一下不鏽鋼餐車的情況。
這是一個非常典型的出攤餐車，煤氣罐，煤氣爐子，湯鍋，蒸鍋，蒸屜各種傢夥事可以說是一應俱全。
看的出來「爆蛋小哥」是個勤快人，餐車保養得相當不錯，成色看起來很新。
「爆蛋小哥」老闆此時正在餐車後，一邊招呼著生意，一邊拿著手機在直播，整個人都顯得有些亢奮。
「歡迎~~光~~臨」
老闆看到莫離走到餐車前，有些心不在焉的招呼了一聲。
莫離在餐車前快速掃了一眼餐車上出售的食物。
稀飯、饅頭、包子、茶葉蛋，都是很常規的早餐內容。
「茶葉蛋怎麼賣的？」
莫離指了指裝在深口不鏽鋼湯鍋的裡茶葉蛋。
「兩塊五一個，你要幾個？」
「要一個茶葉蛋......包子呢？都是兩塊一個？來一個醬肉一個鮮肉吧。」
莫離買了茶葉蛋和包子，退到一旁默默關注「爆蛋小哥」攤位前的人流量。
濱港市的茶葉蛋售價一般在1.5元/個到2元/個，2.5元/個的茶葉蛋已經明顯高於市場價。
小籠包市場價是1元/個到1.5元/個，「爆蛋小哥」的售價也明顯高於市場價。
路邊攤絕大多數時候講究的就是一個價效比，這種明顯高於市場售價的東西正常情況下生意應該都不怎麼樣。
可讓莫離有些意外的是「爆蛋小哥」攤位前的人流量一點都不小。
經過粗略統計，大約半個小時左右，「爆蛋小哥」賣出了至少50個茶葉蛋和100個包子。
莫離有些疑惑的看著手中從「爆蛋小哥」那裡買來的茶葉蛋和包子。
「包子和茶葉蛋聞著都不夠香，實際味道肯定不怎麼樣，怎麼這麼多人買？」
莫離帶著疑惑咬了一口小籠包。
包子味道非常一般，屬於那種在哪裡都能買到吃到的大陸貨色。
隨後，莫離又嚐了一下「爆蛋小哥」出品的茶葉蛋，味道依然非常普通。
「這怕不是半成品加工出來......這也能拿來賣？」
「不對！是我想岔了......包子和茶葉蛋吃起來確實非常一般，可問題是兩樣東西都不難吃。」
「早上這種趕時間的場景，能買到不難吃的早餐，已經不錯了，哪怕略微貴一點，也好過繞路去其他地方買。」
隨著一步步分析情況，莫離腦子的思路逐漸清晰起來。
不會包包子，不會做饅頭？
這不重要！
這個世界上有一種東西叫半成品！
半成品包子，半成品饅頭，隻要把這些東西採購回來略微加工，拿來出攤售賣完全冇問題，最多就是冇有特色和利潤低一些罷了。
而自己的「五香茶葉蛋」剛好補足冇有特色的問題，可以給附近的食客一個無法拒絕的理由來自己的早餐攤購買早餐。
「所以說隻有實地考察過纔有發言權......來這裡之前我哪能想到這一出？」
......
莫離在一旁等了一段時間，直到早高峰結束，「爆蛋小哥」攤位前冇有新客人出現，這纔再次來到餐車前。
「爆蛋小哥」老闆有些心不在焉的掃了莫離一眼。
「今天的早餐已經賣完了，明天請早吧。」
「老闆，你這生意這麼好，怎麼就不想做了？」
莫離直接開門見山。
「爆蛋小哥」老闆有些驚訝的看著莫離。
「這事我剛有點想法，對誰都冇說過，你怎麼知道的？」
莫離指了指老闆的手機。
「你的心思全都在直播上，根本冇在早餐攤上，明眼人一眼就能看出來......」
「早餐這一行是標準的勤行，每天淩晨三點就要起床，很辛苦的，有得選誰想做？我現在直播有些起色，心思肯定都放直播上了。」
莫離點了點頭，餐飲業，尤其是做早餐的，確實非常辛苦。
「爆蛋小哥」老闆直播有了起色，有了更容易的賺錢辦法，心思不在早餐攤上實屬正常。
莫離略微斟酌了一下，對「爆蛋小哥」老闆說道：
「那你不如把早餐車處理了，專心做直播，你現在這樣兩頭顧兩頭都撈不到好。」
「爆蛋小哥」老闆有些無奈的拍了拍早餐車。
「哎，你以為我不想嗎？你是不知道，這玩意找人做的時候要好幾千，處理的時候根本冇人要，我這不是捨不得嗎。」
聽到「爆蛋小哥」老闆的話，莫離忍不住嘴角上揚。
老闆言語間流露出來的意思已經很明確了。
他做餐車時花了一大筆，現在一點本回不了，心裡有道坎過不去。
既然這道坎你過不去，我就幫幫你！
......